Eloge du chardonnay Blanc de Blancs Millesime エロージュ・デュ・シャルドネ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

厳選された単一品種、単一区画、単一年をコンセプトに造られたシャルドネ100%のキュヴェは澱と共に約8年の長い瓶熟成のあとにデゴルジュマンされているのでフレッシュさと熟成感の両方を楽しめる味わい深いシャンパーニュです。みずみずしいフルーツ、華やかな白い花のアロマに優しく香る柑橘類のヒント。口の中をたっぷりと満たすエキゾチックな果実味に溌剌とした酸とブリオッシュなど複雑な味わいが加わり、クオリティーの高さを感じさせます。 生産地：フランス/シャンパーニュ/オーヴィレ村 品種：シャルドネ100% 容量：750mlJ.M.ゴビヤール J.M.gobillard&Fils オーヴィレール村注目の生産者 シャンパーニュ発祥の地と称されるオーヴィレール村。その由来はベネディクト派司教であったドン・ペリニヨン僧が、1681年にこの村の修道院でシャンパーニュ造りを始めたことに由来しています。 1955年にジャン・マリー・ゴビヤールが創設、その後家族経営を貫くJ.M.ゴビヤール・エ・フィス。ドン・ペリニヨン僧をメインラベルに描く事を許された生産者の一つです。 本拠地であるオーヴィレール村を中心に、およそ30haの自社畑を所有。その他に10ha分を貸借契約で畑の管理から行っています。 中規模のネゴシアンでありながら、徹底的に品質重視のシャンパーニュ造りを続けているゴビヤール家。 畑では苗の接木を自身で行っています。苗木として使用できるようになるまで1年の歳月を要し、全体の2/3が失敗に終わるといいます。 一般的には4,000kgのブドウから2回に分けて2,550ℓの果汁を得ますが、ゴビヤールでは純粋な果汁を得るために3回に分けて丁寧に圧搾。1回目のプレスから得られたラ・キュヴェ（一番搾り果汁）のみを用いて醸造しています。 ギ・ド・アシェットやベタンヌ・エ・ドゥソーヴなど、多くのワインメディアで高い評価を獲得。ハイクオリティのシャンパーニュを高いコストパフォーマンスで世に送り出す秀逸な生産者です。詳細を閉じる

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク JM GOBILLARD & FILS Éloge du Chardonnay Blanc de Blance Millésime 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　2018年 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12.5% シャンパーニュ発祥の地、オーヴィレール村よりドン・ペリニヨン僧をラベルに掲げる生産者 ドンペリニヨン修道僧をラベルに掲げるのは品質に対しての自信、誇りの表れとも言われている通り、非常に高品質なのですが、価格は超お手ごろ価格！ ドンペリニヨン修道僧がその生涯をすごしたオーヴィレ村は、シャンパーニュの聖地として知られています。 ベネディクト派司教であったドンペリニヨン修道僧は、1681年にこのオーヴィレ村の修道院で、初めてシャンパン造りを始めました。 以来、この村はシャンパンの故郷として特別な存在になり、現在も多くの人々の心を魅了して止みません。 "フレッシュで魅惑的で豊かでリッチな力強さを持ち、エキゾチックなフルーツの繊細な香りがブリオッシュの香りとエレガントに融合しています" 厳選された単一品種、単一区画、単一年をコンセプトに造られた新商品でシャルドネ100％。 澱と共に長い瓶熟成の後にデゴルジュマンされ、エキゾチックな果実、ブリオッシュなど複雑な味わい。 ドザージュ4g/L。 「ジルベール＆ガイヤール2021　91点」 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100%詳細を閉じる

loge du Chardonnay Millesime J.M. Gobillard et FilsJ.M. ゴビヤール エ フィス厳選された単一品種、単一区画、単一年をコンセプトに造られた新商品でシャルドネ100%。澱と共に8年以上の長い瓶熟成の後にデゴルジュマンされ、エキゾチックな果実、ブリオッシュなど複雑な味わいに魅了されます。ドザージュ4g/Lと少な目。J.M. Gobillard & Fils　/　J.M. ゴビヤール エ フィスシャンパーニュ発祥の地、オーヴィレ村よりドン・ペリニヨン僧をラベルに掲げる唯一の生産者シャンパーニュは、オーヴィレール修道院のセラーマスターであったドン・ペリニヨンが、1681年に偶然造り出した発泡性のワインが起源と言い伝えられています。そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレール修道院周辺一帯のぶどう畑と地下カーヴを今に受け継ぐのが、J.M.ゴビヤール・エ・フィス社です。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料詳細を閉じる

単一年をコンセプトに造られたシャルドネ100%のシャンパーニュ！ シャンパーニュは、オーヴィレール修道院のセラーマスターであったドン・ペリニヨンが、1681年に偶然造り出した発泡性のワインが起源と言い伝えられています。そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレール修道院周辺一帯のぶどう畑と地下カーヴを今に受け継ぐのが、J.M.ゴビヤール・エ・フィス社。3代にわたるJ.M.ゴビヤール家による家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 伝統を重んじながらも新たな設備や技術を導入して、より均質なシャンパーニュを造るための努力を惜しまないJ.M.ゴビヤール・エ・フィス社。シャンパーニュを造るドン・ペリニヨンの姿を刻んだボトルが、聖地の誇りと品質の高さを物語っています。 「エローグ・デュ・シャルドネ ブラン・ド・ブラン ミレジメ」は、厳選された単一品種、単一区画、単一年をコンセプトに造られたシャルドネ100%。澱と共に8年以上の長い瓶熟成の後にデゴルジュマンされ、エキゾチックな果実、ブリオッシュなど複雑な味わい。ドザージュ4g/L。 Champagne J.M.Gobillard et Fils Eloge du chardonnay Blanc de Blancs Millesime J.M.ゴビヤール エローグ・デュ・シャルドネ ブラン・ド・ブラン ミレジメ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口J.M. Gobillard & Fils　/　J.M. ゴビヤール エ フィスシャンパーニュ発祥の地、オーヴィレ村よりドン・ペリニヨン僧をラベルに掲げることを許された生産者のひとつ。シャンパーニュは、オーヴィレール修道院のセラーマスターであったドン・ペリニヨンが、1681年に偶然造り出した発泡性のワインが起源と言い伝えられています。そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレール修道院周辺一帯のぶどう畑と地下カーヴを今に受け継ぐのが、J.M.ゴビヤール・エ・フィス社。3代にわたるJ.M.ゴビヤール家による家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。伝統を重んじながらも新たな設備や技術を導入して、より均質なシャンパーニュを造るための努力を惜しまないJ.M.ゴビヤール・エ・フィス社。シャンパーニュを造るドン・ペリニヨンの姿を刻んだボトルが、聖地の誇りと品質の高さを物語っています。1800年に造られた歴史ある地下カーヴで静かに熟成を重ねたシャンパーニュ。パーティなどのにぎやかな席で、またご家庭でしみじみと味わっていただける逸品です。トラディションNV以外は年に一度の入荷となります。詳細を閉じる

厳選された単一品種、単一区画、単一年をコンセプトに造られたシャルドネ100%のキュヴェ。 シャンパーニュは、オーヴィレール修道院のセラーマスターであったドン・ペリニヨンが、1681年に偶然造り出した発泡性のワインが起源と言い伝えられています。そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレール修道院周辺一帯のぶどう畑と地下カーヴを今に受け継ぐのが、J.M.ゴビヤール・エ・フィス社。3代にわたるJ.M.ゴビヤール家による家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 伝統を重んじながらも新たな設備や技術を導入して、より均質なシャンパーニュを造るための努力を惜しまないJ.M.ゴビヤール・エ・フィス社。シャンパーニュを造るドン・ペリニヨンの姿を刻んだボトルが、聖地の誇りと品質の高さを物語っています。 「エローグ・デュ・シャルドネ ブラン・ド・ブラン ミレジメ」は、厳選された単一品種、単一区画、単一年をコンセプトに造られたシャルドネ100%のキュヴェです。澱と共に8年以上の長い瓶熟成の後にデゴルジュマンされ、エキゾチックな果実、ブリオッシュなど複雑な味わい。ドザージュ4g/L。 Champagne J.M.Gobillard et Fils Eloge du Chardonnay Blanc de Blance Millesime J.M.ゴビヤール・エ・フィス エローグ・デュ・シャルドネ ブラン・ド・ブラン ミレジメ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口J.M. Gobillard & Fils　/　J.M. ゴビヤール エ フィスシャンパーニュ発祥の地、オーヴィレ村よりドン・ペリニヨン僧をラベルに掲げることを許された生産者のひとつ。シャンパーニュは、オーヴィレール修道院のセラーマスターであったドン・ペリニヨンが、1681年に偶然造り出した発泡性のワインが起源と言い伝えられています。そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレール修道院周辺一帯のぶどう畑と地下カーヴを今に受け継ぐのが、J.M.ゴビヤール・エ・フィス社。3代にわたるJ.M.ゴビヤール家による家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。伝統を重んじながらも新たな設備や技術を導入して、より均質なシャンパーニュを造るための努力を惜しまないJ.M.ゴビヤール・エ・フィス社。シャンパーニュを造るドン・ペリニヨンの姿を刻んだボトルが、聖地の誇りと品質の高さを物語っています。1800年に造られた歴史ある地下カーヴで静かに熟成を重ねたシャンパーニュ。パーティなどのにぎやかな席で、またご家庭でしみじみと味わっていただける逸品です。トラディションNV以外は年に一度の入荷となります。詳細を閉じる