●ワイン名ドン・ペリニヨン　エノテーク ●ヴィンテージ1988 ●原産国フランス ●地域シャンパーニュ地方 ●タイプ白発泡ワイン ●ぶどう品種ピノ・ノワール シャルドネ ●アルコール度数15%未満 ●内容量750ml

　■　商品説明　■ 1990年　ドン・ペリニヨン　エノテーク（白・発泡）シャンパーニュ1990年のスーパーグレートヴィンテージ！ 現在エノテークの名前では発売されていないため超希少！ ドンペリは3度飲み頃を迎えると言われており、最初は8年後、第二のピークは約15年後、第三のピークが約30年後とされています。エノテーク1990年は第二ピークに達した頃に発売され、現在では第三ピークに達しているという大変希少なワインです。現在は第二、第三ピークに合わせて発売されるP2、P3プレニチュードという商品にリニューアルされています。ドライフルーツやカラメルを思わせる甘美な風味に満ち溢れ、非常に滑らかで、香ばしさを伴う複雑な味わいが渾然一体となった圧巻の仕上がりです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

至福のドンペリニヨン『エノテーク』 エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。 絹のような質感、息をのむようなフィネス 絹のような質感を持つこのシャンパーニュは、息をのむようなフィネス、エレガンス、透明感があり、薫り高いブーケ、洋ナシやローストナッツの繊細なノートがその味わいにさらなる複雑性を添えています。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークOenothequeヴィンテージ1995容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2008 - 2028The 1995 Dom Perignon Oenotheque is the second release of this wine, and was disgorged in 2005. This silky-textured Champagn...

至福のドンペリニヨン『エノテーク』 エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。 絹のような質感、息をのむようなフィネス 絹のような質感を持つこのシャンパーニュは、息をのむようなフィネス、エレガンス、透明感があり、薫り高いブーケ、洋ナシやローストナッツの繊細なノートがその味わいにさらなる複雑性を添えています。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークOenothequeヴィンテージ1995容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2008 - 2028The 1995 Dom Perignon Oenotheque is the second release of this wine, and was disgorged in 2005. This silky-textured Champagn...

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ドンペリニヨン エノテーク 1990 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント: 95 - 97点 Dom Perignon　　年産数百万本。量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。 ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。それに加え...

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。掲載の画像はイメージ見本です。Dom Perignon oenotheque 1995 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク　シャンパン シャンパーニュ 「エノテーク」はドンペリニヨンの醸造最高責任者以外の立ち入りが禁じられたセラーで熟成され、1本ごとに丁寧なテイスティングと厳しい選定がされるプレミアムなシャンパンです。 Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuri...

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。掲載の画像はイメージ見本です。Dom Perignon oenotheque 1993 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク　シャンパン シャンパーニュ 「エノテーク」はドンペリニヨンの醸造最高責任者以外の立ち入りが禁じられたセラーで熟成され、1本ごとに丁寧なテイスティングと厳しい選定がされるプレミアムなシャンパンです。 Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuri...

Dom Perignon oenotheque 1996 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク　シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...

「ドンペリブラック」の愛称で親しまれている高級シャンパン 爽快で鮮やかな味わい。 濃密な豊満さと共に、この年代のシャンパンとしては驚くべき新鮮さが感じられる。 微妙なバランスがさらに味わいを深めています。 生産地：フランス・シャンパーニュ地方 ブドウ品種：ピノ・ノワール　シャルドネ タイプ：白／発泡性 容量：750ml アルコール度数　12度 味わい：辛口 保存方法：ワインセラーでの保管を推奨

至福のドンペリニヨン『エノテーク』 エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークOenothequeヴィンテージ1996容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2012 - 2026The 1996 Dom Perignon OEenotheque offers up layers of pastry, lemon, smoke and toastiness. At first deceptively understated, the wine turns positively explosive and layered on the palate, showing remarkable tension, elegance and power, all...

至福のドンペリニヨン『エノテーク』 エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークOenothequeヴィンテージ1996容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2012 - 2026The 1996 Dom Perignon OEenotheque offers up layers of pastry, lemon, smoke and toastiness. At first deceptively understated, the wine turns positively explosive and layered on the palate, showing remarkable tension, elegance and power, all...

　ベネディクト会所属のオーヴィレール僧院にて、酒倉庫係を務めていた 　修道士ドン・ピエール・ペリニョン師によってこの世に生まれたというシャンパーニュ。 　 　ドン・ピエール・ペリニョン師が発酵中のワインを瓶詰めして 　放置したところ、運命のいたずらによってシャンパーニュが 　できたと言われていますが、同師がいなければ、世のシャンパーニュ愛好家の 　皆さんの楽しみも無かったものと考えれば、その功績がいかに 　偉大なものか分かりますね…。 　 　さて、ドン・ピエール・ペリニョン師の名を冠したシャンパーニュは、 　その後大手メゾン、モエ・エ・シャンドン社によって世に送り出される 　プレミアム・アイテムになりました。 　 　ブドウ作柄が良好な年にのみ造られるヴィンテージ・シャンパーニュとして 　有名なドン・ペリニョンですが、本日は中でも特に優れたヴィンテージに、 選りすぐりのロットを長期熟成させ、それぞれの飲み頃でリリースするという 　「エノテーク」をご案内いたします！ 　パーカーポイントは97点…！！