Information 商 品 名name J-M Seleque Le Quintette Chardonnay Extra Brut NV 蔵 元wine maker J.Mセレック / J-M Seleque 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information エペルネ村「レ・フリルー」、ディジー村「モック・ブテイユ」、ヴェルテュス村「ラ・ジュスティス」、マルドゥイユ村「バス・ロンス」、ピエリー村「レ・タルティエール」の計5区画より、シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。 平均樹齢45年。50％を樽で発酵＆熟成（樽の分はマロラクティッ...

5村6区画より、シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン「ル・キャンテット」! 1969年、エペルネ市の南、ピエリー村に設立されたこのRMは、ピノ・ムニエを白眉とする同村の他、ピノ・ノワールの聖地アイの衛星村ディジー、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するとさえいわれるシャルドネの産地ヴェルテュスの各プルミエ・クリュ村を中心に、合計9ヘクタールの畑を所有しています。1974年に2代目当主となり自社ビン詰めを開始したリシャール・セレックの下で礎が築かれ、2008年、その息子ジャン・マルクの継承によって、新たなステージを迎えました。 「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。 「ル・キャンテット シャルドネ エクストラ・ブリュット」は、ピエリー村の区画「レ・タルティエール」および「レ・ポルジョン」、 エペルネ村の「レ...

＊ビンに少しキズあり ☆12.5%・750ml☆ (ジャン・マルク・セレック) ○シャルドネ100%○ (ブラン・ド・ブラン) ☆2017年2月デゴルジュ☆ ☆エクストラ・ブリュット(2g/L)☆

容量：750ml ※少しラベルにスレ破損がある商品がございます。 ※デゴルジュ年が違いますが、パーカーとVINOUSの評価を載せておきます。ご参考にしてください。　

[NV] セレック ル・キャンテット シャルドネ エクストラ・ブリュット Seleque le Quintette Chardonnay Extra Brut 容量：750ml ※ベースVTGなど異なる場合がございます。 　ピエリー村の区画「レ・タルティエール」および「レ・ポルジョン」、 エペルネ村の「レ・フリルー」、マルドゥイユ村の「レ・バス・ロンス」、ディジー村の「モック・ブテイユ」、ヴェルテュス村の「ラ・ジュスティス」の5村6区画より、シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。白亜（石灰質）基板のシルト質粘土質・硬質粘土質土壌。平均樹齢約45年。50%をステンレスタンクで、50%を300リットル主体の樽で醸造。（樽の方はマロラクティック発酵を行いません）。現在販売中のものは、2013年産100%（3年間以上ビン熟成）。ドザージュは2g/l。 (輸入元資料より) 92点 コルクのタッチを感じさせるほろ苦い余韻が長く続く。 (山本昭彦氏:WINE REPORT 2018/05/23より） ※ベースVTGなど異なる場合がございます。 　コトー・シュッド・エペルネの5村6区画のシャルドネを...

Le Quintette Chardonnay Extra Brut Selequeセレックシャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

ピエリー村の区画「レ・タルティエール」および「レ・ポルジョン」、 エペルネ村の「レ・フリルー」、マルドゥイユ村の「レ・バス・ロンス」、ディジー村の「モック・ブテイユ」、ヴェルテュス村の「ラ・ジュスティス」の5村6区画より、シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。白亜（石灰質）基板のシルト質粘土質・硬質粘土質土壌。平均樹齢約45年。50%をステンレスタンクで、50%を300リットル主体の樽で醸造。（樽の方はマロラクティック発酵を行いません）。現在販売中のものは、2013年産100%（3年間以上ビン熟成）。ドザージュは2g/l。 ちょうど昨年11月24日に、ジャン・マルク・セレックが岡崎まで来てくれました。この日は贅沢にも、カウンターでお鮨とセレックのシャンパーニュアイテムを堪能。初っ端からお店の大将が様々な熟成ワサビや醤油の甘辛の度合の説明に真剣に聞き入るジャン・マルク氏。 セレックのシャンパーニュは個性豊か。父から受け継いだピエリー村のピノ・ムニエ100％で造ったレ・ソリスト・ムニエは個人的にもお気に入り。一般的にシャルドネやピノ・ノワールよりも格下にみられるピノ・ムニエのみを使用して...

　　

　　

ワイン名J-M Seleque Quintette ワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者J-Mセレック生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名J-M Seleque Quintette ワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者J-Mセレック生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 J-M Sélèque Quintette 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　NV 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12% ”その生産量の8割がフランス国内の愛好家やレストラン、ワインショップで完売してしまう大変高い人気を誇る生産者” 「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。 口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。 ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。 ピエリー村の区画「レ・タルティエール」および「レ・ポルジョン」、 エペルネ村の「レ・フリルー」、マルドゥイユ村の「レ・バス・ロンス」、ディジー村の「モック・ブテイユ」、ヴェルテュス村の「ラ・ジュスティス」の5村6区画より、シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。 白亜（石灰質）基板のシルト質粘土質・硬質粘土質土...