Laurent Perrier Cuveé Rosé Brut / ローラン・ペリエ キュヴェ・ロゼ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はLaurent Perrier/ローラン・ペリエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Cuveé Rosé Brut キュヴェ・ロゼ・ブリュット
5.0(1件)
ロゼ ドザージュ:Brut ピノ・ノワール 100%
1968年、マセラシオン醸造という異端の技法から生まれた、赤いベリーの凝縮アロマと骨格を纏うロゼシャンパーニュの金字塔
最安値
¥12,645
〜(750ml)
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概要
ラズベリーを思わせる艶やかな色合いから、サーモンピンクへと自然に変化する優美な色調。グラスに鼻を寄せれば、フランボワーズやフレッシュなイチゴ、ブラックチェリーといった摘みたてのベリーが弾けるように香り立つ。口に含むと、鮮やかな酸とまろやかでなめらかな質感が溶け合い、バスケットいっぱいに集めた果実を頬張るような凝縮感が広がる。骨格とフレッシュさを併せ持つ味わいは、48〜72時間かけたマセラシオン醸造ならではの表現力の賜物であり、余韻は長く滋味深い。
詳細
「偉大なるキュヴェには、独自のボトルがふさわしい」という信念のもと、1968年に当主ベルナール・ドゥ・ノナンクールが世に送り出したのが、ローラン・ペリエ キュヴェ・ロゼ・ブリュットである。当時、ノン・ヴィンテージのロゼ・シャンパーニュを造ること自体が異例とされた時代に、フレッシュでたおやかでありながら骨格を感じる「真のロゼ」を目指して生まれた一本であり、以来ロゼ・シャンパーニュの規範として世界的な評価を確立してきた。
使用されるのはピノ・ノワール100%。モンターニュ・ド・ランスを中心とした厳選されたクリュのぶどうを用い、ブージー、アンボネー、ルーボアといった銘醸地に加え、トゥール・シュル・マルヌ南部、ヴェルズネー、マイィ北部の畑からも果実を集める。丁寧に選別・徐梗されたぶどうは、その土地ごとの個性を色濃く映し出す。
本キュヴェを特徴づけるのが、シャンパーニュ地方の大手メゾンではきわめて稀な、マセラシオン(浸漬)法による醸造である。赤ワインと白ワインを混ぜ合わせるアッサンブラージュ法ではなく、あえて技術的難度の高いこの製法を採用し、収穫後48〜72時間かけて果皮と果汁を接触させることで、もぎたてのベリーを思わせる凝縮したアロマと、ラズベリーからサーモンピンクへと自然に変化する繊細な色合いを引き出している。瓶詰め後は約5年にわたりカーヴで熟成され、深みと調和が育まれる。
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ地方(AOCシャンパーニュ・ロゼ) |
|---|---|
| タイプ | ロゼ・シャンパーニュ/辛口(ブリュット) |
| 葡萄品種 | ピノ・ノワール100% |
| 醸造方法 | マセラシオン法(48〜72時間の浸漬) |
| 熟成期間 | 約5年 |
| アルコール度数 | 12% |
| 誕生年 | 1968年 |
生産者情報
- 生産者名
- Laurent Perrier / ローラン・ペリエ
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51150 Tours-sur-Marne / トゥール=シュル=マルヌ [Grand Cru]
- 概要
- ローラン・ペリエは、グラン・クリュ格付けの村トゥール=シュル=マルヌに1812年から続くシャンパーニュ・メゾンです。フレッシュさ、エレガンス、ピュアさを掲げ、マセラシオンによるロゼと糖分を加えない仕立てで知られています。2024年には英国王室のロイヤル・ワラントを授かりました。
ローラン・ペリエ - キュヴェ・ロゼ・ブリュット 商品一覧
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お酒の専門店ファースト
¥18,580- 在庫:有
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【フランス/シャンパーニュ地方】 ローラン・ペリエのメゾンのスタイルは「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」です。 これこそがローラン・ペリエのメゾンのスタイルです。 ローラン・ペリエはこのスタイルを追い求めてシャンパンを造り続けています。 美しい色合い、新鮮なチェリーやラズベリー、苺の香り。 フレッシュでそれでいてふっくらとした口当たり。 ローラン・ペリエ ロゼはアペリティフとして最適なだけでなく、豚肉や鶏肉を使った料理とも大変良く合います。 (187mlベビーサイズ・ピッコロ) (375mlハーフサイズ) (750mlフルボトル) (1500mlマグナム) (3000mlジェロボアム) (6000mlマチュザレム) (9000mlサルマナザール) (12000mlバルタザール) ご注文を頂いたにも関わらずメーカー品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。詳細を閉じる
ローランペリエ ロゼ 750ml 【Laurent-Perrier CUVÉE ROSÉ BRUT】シャンパン フランス
ワインと地酒の店 かたやま
¥14,750- 在庫:有
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ローラン・ペリエ ロゼは、その歴史、造り方、さらにボトルの形状まで、 他のロゼシャンパンとは一線を画す特徴を持つシャンパンです。 このシャンパンが生まれた1968年当時、ノン ヴィンテージのロゼシャンパンを造るという事は、 想像できませんでした。 そのような時代の中でも、ベルナール ドゥ ノナンクールは「本当に美味しいロゼ」を造れば、 必ずお客様に受けいれられると確信していました。 「真のロゼ」、フレッシュで、たおやか、それでいて骨格を感じるロゼを造る事を目指したのでした。 また、ボトルにもこだわりました。 「偉大なるキュベは、独特なボトルでサーブされるべき」という考えを ベルナール ドゥ ノナンクールは持っていたからでした。 アンリ4世の時代のボトルよりインスピレーションを得たエレガントな、しなやかな、独特なボトル。 今日になってなお、このボトルは、斬新さかつモダンさを感じさせられます。 ロゼシャンパンの本質、そして偉大なるシャンパンをサーブする方法まで考え抜いて世に出された逸品、 それが、「ロゼシャンパンのあるべき姿」と評されるローラン・ペリエ・ロゼです。 【外観】豊かな泡立ちと輝きのあるエレガントなラズベリーからサーモンピンクの色合い。 【アロマ】フレッシュさを基調とした繊細なアロマ。ストロベリー、木苺、ラズベリー、 ブラックチェリーのような新鮮なベリー系果実が、まるで目の前にあるかのような フレッシュな香りが感じられます。 【味わい】ローラン・ペリエ ロゼは、骨格とフレッシュさが組み合わさった快活な、 バランスの取れたシャンパンです。口に含むと同時に凝縮したフルーツのフレーバー。 徐々に新鮮なストロベリー、ラズベリーやチェリーの印象が広がり、 それに続く余韻の長さと味わい深さは印象的です。 【アルコール度数】12パーセント 【原産国】フランス 【内容量】750ml 【産地(地方)】シャンパーニュ 【味わい】辛口詳細を閉じる
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