Rosé de Saignée Premier Cru ロゼ・ド・セニエ・プルミエ・クリュ

Information 品名 ロゼ ド セニエ プルミエクリュ[N.V]ラルマンディエ ベルニエ ワイン名（原語） Larmandier-Bernier Rose de Saignee 1er Cru タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール95％、シャルドネとピノ・グリを合わせて5% 商品説明 本拠地ヴェルテュ村のピノ・ノワールを中心として生み出されます。セニエ方式で造られる稀少なロゼ。赤と見紛うばかりの鮮やかな色調で、バランス良く充実した味わいの秀逸なロゼに仕上がっています。ティーローズを思わせるオレンジがかった美しい色合い。雑味がなくクリアで果実味、酸味のバランスよく、エクストラドライを感じさせない充実した味わいです。 栽培はビオディナミ。醸造にはステンレスタンク60％、コンクリート製エッグタンク40％使用。瓶内熟成されデゴルジュマン時のドサージュは3g/L。 -ワインアドヴォケイト(2021) 94点 -メイユール・ヴァン・ド・フランス(2021) 94点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　ラルマンディエ‐ベルニエ　Larmandier-Bernier アンセルム・セロスが絶賛した情熱的なレコルタン・マニピュラン フランスのワイン評価本「Les meilleurs vins de France」も★★付きの評価、ワインスペクテーターでもクラマン エクストラ・ブリュットは91ポイントの評価を得るコート・デ・ブランのレコルタン・マニピュランです。 レコルタン・マニピュランの頂点と誰もが認める「ジャック・セロス」の当主アンセルム・セロスが素晴らしいシャンパンメーカーと絶賛した、このピエール・ラルマンディエの迸り出るワイン造りに対する情熱は飲み手の心を震わせるもの。 フィロソフィー 「最初に土地と葡萄の木がある。私たちのワイン造りの技術とワイン造りへの情熱はこの土地と葡萄の木から最高のワインを産み出すことにあり、そして私たちの子孫に受け継ぐことにある。 私たちは現代の一般的な安易なワイン造りを選ばない、辛くも喜びに満ちたワイン造りの道を選ぶ。テロワールの味わいを追求して…」 （ソフィー＆ピエール　ラルマンディエ　＊ソフィー・ラルマンディエ：ピエールの奥様） ワイン造り シャンパーニュ地方で最も優れたシャルドネを産するコート・デ・ブランに15haの葡萄畑を所有しています。 プルミエ・クリュのヴェルテュ、グラン・クリュはクラマン、シュイイ、オジェ、アヴィーズ。ビオディナミ農法（厳格な有機栽培）による耕作です。 シャルドネが88％、ピノ・ノワール（ヴェルテュ）12％、平均樹齢は35年。 収穫は全て手摘みです。 収穫後、ペニュマティックプレス（ブッファー方：風船型）で絞汁され、葡萄畑毎にバリック、フードル（8,000リットルの大樽）エッグタンクに分けて天然酵母を使い発酵、澱と共に冬を越し、5月にボトリング。 瓶熟成は3年〜8年。 ルミアージュは全てジャイロパレットを使用。 これは手作業でのルミアージュを行う時間が有れば畑に出たいと言うピエールのポリシーによるものです。詳細を閉じる

Champagne Ros de Saign e 1er Cru Larmandier Bernierラルマンディエ ベルニエ （詳細はこちら）全てのブドウは混色・混醸される。ヴェルテュ産ピノ・ノワールの果皮から色を抽出し適度にワインに色が付いた状態でタンクからワインを抜き出すセニエ方式。自生酵母での発酵後、冬の間にマロラクティック発酵を行う。シュル・リーの状態でタンク内醸成。収穫の翌年5月にボトリングされる。セラーの中で瓶内二次発酵後、瓶内熟成されデゴルジュマン時のドサージュは3g/L。深みのある美しい色合い。果実味、酸味、僅かなタンニンがバランスよく、エクストラドライを感じさせない充実した味わい。750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ グリフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社シャンパーニュ ロゼ ド セニエ プルミエ クリュ ラルマンディエ ベルニエChampagne Ros de Saign e 1er Cru Larmandier Bernier生産者情報ラルマンディエ ベルニエ Larmandier Bernierコート・デ・ブランに15ヘクタールのブドウ畑を持つ。プルミエ・クリュのヴェルテュ、グラン・クリュはクラマン、シュイイ、オジェ、アヴィーズ。ビオディナミによる耕作。シャルドネが88％、ピノ・ノワール（ヴェルテュ）12％、平均樹齢は35年。収穫は全て手摘み。収穫後、ペニュマティックプレス（ブッファー法：風船型）で絞汁され、葡萄畑毎にステンレスタンク、バリック、フードル（8,000 の大樽）に分けて天然酵母を使い発酵、澱と共に冬を越し、5月にボトリング。瓶熟成は3年〜9年。ルミアージュは全てジロパレットを使用。手作業でのルミアージュを行う時間が有れば畑に出たいとピエールは言う。詳細を閉じる

シャンパーニュ ラルマンディエ‐ベルニエ ロゼ・ド・セニエ　プルミエ・クリュ NV フランス/シャンパン/750ml セニエ方式で造られる稀少なロゼ。赤と見紛うばかりの鮮やかな色調で、バランス良く充実した味わい。 ティーローズを思わせるオレンジがかった美しい色合い。雑味がなくクリアで果実味、酸味のバランスよく、エクストラドライを感じさせない充実した味わい。 5詳細を閉じる

・メーカー希望小売価格は商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。テロワールの味わいを追求 シャンパーニュ ラルマンディエ‐ベルニエ 「最初に土地と葡萄の木がある。私たちのワイン造りの技術とワイン造りへの情熱はこの土地と葡萄の木から最高のワインを産み出すことにあり、そして私たちの子孫に受け継ぐことにある。私たちは現代の一般的な安易なワイン造りを選ばない、辛くとも喜びに満ちたワイン造りの道を選ぶ。テロワールの味わいを追求して」ピエール・ラルマンディエ セニエ方式で造られる稀少なロゼ 赤と見紛うばかりの鮮やかな色調 ティーローズを思わせるオレンジがかった美しい色合い。雑味がなくクリアで果実味、酸味のバランスよく、エクストラドライを感じさせない充実した味わい。 【醸造・熟成工程】 手摘み収穫後、除梗された葡萄は2日間の発酵前浸漬を行い、色を抽出した後、自生酵母で発酵が開始される。ピノ・ノワールの果皮から色を抽出し適度に色が付いた状態でタンクからワインを抜き出しロゼに仕上げる。醸造にはステンレスタンク60％、コンクリート製エッグタンク40％使用。冬の間にマロラクティック発酵を行う。シュル・リーの状態でタンク内熟成。収穫の翌年5月にボトリングされる。セラーの中で瓶内二次発酵後、瓶内熟成されデゴルジュマン時のドサージュは3g/L。 商品名ロゼ・ド・セニエ　プルミエ・クリュ 原語表記Rose de Saignee 1er Cru ヴィンテージNV 容量750ml タイプスパークリング（ロゼ）・辛口 生産者ラルマンディエ・ベルニエ 生産地・等級フランス　シャンパーニュ 葡萄品種ピノ・ノワール95％、シャルドネとピノ・グリを合わせて5% アルコール度数13％ その他オーガニック認証機関：カリテ・フランス 関連商品▼ラルマンディエ・ベルニエのワイン ▼フランス　シャンパーニュのワイン ▼スパークリング（ロゼ）のワイン詳細を閉じる

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 ピノ・ノワール　　100％ 容量 750ml このロゼは私がテイスティングで出会った ワインの中で最も深遠なるワインの1つだ。 ブラッド・オレンジジュースの色調に近い 色合い。口に含むと、まるでシャンボール村 のワインのようなゴージャスな新鮮で赤い 果実が感じられ、しっかりとした骨格の パワフルなワインである。この感動的で、 すばらしく魅惑的なワインは、非常に リッチで、生き生きとしている。様々な アロマとフレイバーがグラスの中で開き ながら、長く、心地よい余韻まで続く。 ブルゴーニュのグラン・クリュと一緒に 供されるような料理のどれにでも合わせる ことができるが、世界中の素晴らしいワイン がそうであるように、これも、ワインその ものだけで楽しむことができる。 ラルマンディエ　ベルニエは、この記念碑的 なワインによって、ロゼの可能性というもの を完全に再定義したのである。 このエステートのロゼはヴェルチュからの ピノ・ノワール100％を使用し、果皮とともに 発酵（セニエ）させ、ドサージュは3g/ l。 予測される熟成期間は2008〜2016年。 「ワインアドヴォケイト　180」 96点詳細を閉じる