Vieillie en Fût Brut Blanc de Blancs ヴィエイイ・アン・フュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン

■ クロ ヴィルジル シャンパーニュ ミレジム 2012 グラン クリュ ブリュット ■ ヴィルジル ポルティエ シャンパーニュ グラン クリュ キュヴェ スペシアル ブリュット ■ ヴィルジル ポルティエ ブリュット グラン クリュ キュヴェ ミレジム 2003 ■ ヴィルジル ポルティエ シャンパーニュ グラン クリュ ヴィエイイ アン フュ ブリュット 年代 造り手 ? Virgile＆Paul Portier 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴィルジル・ポルティエ(ポール・サディ)・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ヴィエイイ・アン・フュ・ブリュット・超限定生産品・ブルゴーニュ樽で発酵＆オーク樽熟成17ヶ月熟成・ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)・マロ発酵なし・R.M・ポルティエ家元詰・年産わずか1200本・変形ボトル・(蔵出し)・AOCシャンパーニュ Virgile Portier (Paul Sadi) Champagne Grand Cru Vieillie en Fut Brut Blanc de Blancs AOC Champagne 希少 年産わずか1,200本のみの超限定グラン クリュ 特級 シャンパーニュ愛好家大注目！アシェット・ガイド誌も大注目！前回即完売！！シャンパーニュにある17のグラン・クリュの村のひとつであり、中でも2番目に小さなグラン・クリュ村(わずか28.2haのみ)！！シルリー特級、ピュイジュー特級と並びミステリアスなグラン・クリュのひとつ(この村は、第一次世界大戦でドイツ軍の空爆でほとんどが崩壊！現在の建物は再建されたものばかり)“グラン・クリュ・ボーモン・シュール・ヴェル”ずばりボーモン・シュール・ヴェル産のシャンパーニュはありえないほど珍しく、日本でもこれ以前に飲まれた方はほとんどいないと思われます。それもそのはず、このグラン・クリュの中にあってR.Mはわずか3社しかないという超希少なR.Mのひとつ！！しかも、あのルイ・ロデレールを始め、メゾンの数社がこのグラン・クリュに自社畑を所有！ルイ・ロデレールに到っては、この村のピノ・ノワ−ルをフラッグシップのクリスタルに使用していると言われています。造り手のポルティエ家は、1924年に同村に設立！ボーモン・シュール・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4haのグラン・クリュ畑を所有し、2012年以降はこのジェローム・ポルティエ家が6.34haを継承！！このヴィエイイ・アン・フュは、特級ヴェルジーの区画「シャイユー」100％のシャルドネ100％！わずか0.6haの平均樹齢30年のシャルドネをブルゴーニュ製樽で発酵後なんと！17ヶ月間熟成！現在のロットは2008年80％に2007年20％のブレンドで、ドサージュは8g/Lの本格派！しかも年産わずか1,200本のみの究極シャンパーニュが限定で、しかも現地のセラーからの蔵出しで超限定少量入荷！ (ヴィルジルポルティエ) (ヴィエイイアンフュ) (ブランドブラン) (R.M) (ポールサディ) (樽熟) 特級ヴェルジーの区画 「シャイユー」100％のシャルドネを ブルゴーニュ製樽で発酵後 17ヶ月間熟成で造られる、 究極ブラン・ド・ブラン！ 「ヴィルジル・ポルティエ」は、シャンパーニュの17のグラン・クリュ村のひとつ、ボーモン・シュル・ヴェルのぶどう栽培家ポルティエ家が、1924年に同村に設立したRMです。 ボーモン・シュル・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4ヘクタールのグラン・クリュ畑を所有し、1997年以降は4代目ジェローム・ポルティエを中心に運営してきましたが、2012年に分割相続が発生し、うち4分の3にあたる6.34ヘクタールの畑をジェロームが継承して今日に至ります。 「クロ・ヴィルジル」は、メゾンの裏手にある0.24ヘクタールのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」のぶどうから、良い年に限り1000本程度造られるミレジメです。尚、「エクルヴィス（単数形）」は「ザリガニ」の意味で、このメゾンのシンボルマークとしてラベルにもデザインされています。 　 ボーモン・シュル・ヴェル100%のシャンパンはあり得ないほどに珍しく、これ以前に飲まれた方は、おそらくどなたもいらっしゃらないと思います。よほどの専門書をあたらなければ、情報もほとんどありません。 　ぜひご自身の舌で確かめていただき、シャンパーニュ文化の歴史に一歩を加えていただければと思います。 ? ヴィルジル・ポルティエ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ ヴィエイイ・アン・フュ・ブリュット ■栽培：リュット・レゾネ栽培（化学肥料は一切使用しない） ■醸造：マロラクティック発酵は行わない。ドザージュはMCR（濃縮果汁） ヴェルジーの区画「シャイユー」からのシャルドネ100%。0.6ha。平均樹齢30年。 現在販売中ものは、2008年産80%、2007年産20%のブレンド。 ブルゴーニュ製樽で発酵後、17ヶ月間熟成。マロラクティック発酵は行っておりません。ドザージュは8g/l。 年間1200本の限定生産作品。 ? 希少 年産わずか1,200本のみの超限定グラン クリュ 特級 シャンパーニュ愛好家大注目！アシェット・ガイド誌も大注目！前回即完売！！シャンパーニュにある17のグラン・クリュの村のひとつであり、中でも2番目に小さなグラン・クリュ村(わずか28.2haのみ)！！シルリー特級、ピュイジュー特級と並びミステリアスなグラン・クリュのひとつ(この村は、第一次世界大戦でドイツ軍の空爆でほとんどが崩壊！現在の建物は再建されたものばかり)“グラン・クリュ・ボーモン・シュール・ヴェル”ずばりボーモン・シュール・ヴェル産のシャンパーニュはありえないほど珍しく、日本でもこれ以前に飲まれた方はほとんどいないと思われます。それもそのはず、このグラン・クリュの中にあってR.Mはわずか3社しかないという超希少なR.Mのひとつ！！しかも、あのルイ・ロデレールを始め、メゾンの数社がこのグラン・クリュに自社畑を所有！ルイ・ロデレールに到っては、この村のピノ・ノワ−ルをフラッグシップのクリスタルに使用していると言われています。造り手のポルティエ家は、1924年に同村に設立！ボーモン・シュール・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4haのグラン・クリュ畑を所有し、2012年以降はこのジェローム・ポルティエ家が6.34haを継承！！このヴィエイイ・アン・フュは、特級ヴェルジーの区画「シャイユー」100％のシャルドネ100％！わずか0.6haの平均樹齢30年のシャルドネをブルゴーニュ製樽で発酵後なんと！17ヶ月間熟成！現在のロットは2008年80％に2007年20％のブレンドで、ドサージュは8g/Lの本格派！しかも年産わずか1,200本のみの究極シャンパーニュが限定で、しかも現地のセラーからの蔵出しで超限定少量入荷！詳細を閉じる

■ワイン名 シャンパーニュ ヴィルジル・ポルティエ グラン・クリュ ヴィエイイ・アン・フュ ブリュット ■英語表記 Virgile Portier (Paul Sadi) Champagne Grand Cru Vieillie en Fut Brut Blanc de Blancs AOC Champagne ■商品番号 0103002012443 ■ワインについて 希少！特級シャンパン愛好家大注目、シャルドネ100％ブラン・ド・ブラン愛好家大注目！アシェットガイド誌も注目！年産1200本のみのシャンパーニュ！ポルティエ家は、シルリー特級、ピュイジュー特級と並び、ミステリアスなグラン・クリュのひとつであるボーモン・シュール・ヴェル村に設立。ボーモン・シュール・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ合計8.4haのグラン・クリュ畑を所有。2012年以降はジェローム・ポルティエ家が6.74haを継承。ヴィエイイ・アン・フュはわずか0.6haの特級ヴェルジーのシャイユー区画産シャルドネ100％。平均樹齢30年のシャルドネをブルゴーニュ製樽で発酵後17ヶ月間熟成。現在のロットは2008年80％に2007年20％のブレンドで、ドサージュは8g/Lの本格派！年産1200本の貴重なシャンパンが現地セラー数か月前の蔵出しで限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ヴィルジル・ポルティエ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml「ヴィルジル・ポルティエ」は、シャンパーニュの17のグラン・クリュ村のひとつ、ボーモン・シュル・ヴェルのぶどう栽培家ポルティエ家が、1924年に同村に設立したRMです。ボーモン・シュル・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4ヘクタールのグラン・クリュ畑を所有し、1997年以降は4代目ジェローム・ポルティエを中心に運営してきましたが、2012年に分割相続が発生し、うち4分の3にあたる6.34ヘクタールの畑をジェロームが継承して今日に至ります。 「クロ・ヴィルジル」は、メゾンの裏手にある0.24ヘクタールのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」のぶどうから、良い年に限り1000本程度造られるミレジメです。尚、「エクルヴィス（単数形）」は「ザリガニ」の意味で、このメゾンのシンボルマークとしてラベルにもデザインされています。ボーモン・シュル・ヴェル100％のシャンパンはあり得ないほどに珍しく、これ以前に飲まれた方は、おそらくどなたもいらっしゃらないと思います。よほどの専門書をあたらなければ、情報もほとんどありません。メゾン数社がこのグラン・クリュに自社畑を所有。ルイ・ロデレールに至ってはこの村のピノ・ノワールをフラッグシップのクリスタルに使用していると言われています。 シャンパーニュ ヴィルジル・ポルティエ グラン・クリュ ヴィエイイ・アン・フュ ブリュット0.6haの特級ヴェルジーのシャイユー区画産シャルドネ100％。平均樹齢30年のシャルドネをブルゴーニュ製樽で発酵後17ヶ月間熟成。現在のロットは2008年80％に2007年20％のブレンドで、ドサージュは8g/L。詳細を閉じる

ドメーヌ設立90周年を記念して、祖先(ヴィルジル＆ポール）に敬意を表して生産された1200本限定、樽醗酵・樽熟成のスペシャルキュヴェ！ ヴェルジーの区画「シャイユー」からのシャルドネ100%。0.6ha。平均樹齢30年。現在販売中ものは、2008年産80%、2007年産20%のブレンド。ブルゴーニュ製樽で発酵後、17ヶ月間熟成。マロラクティック発酵は行っておりません。ドザージュは8g/l。年間1200本の限定生産作品。 生産量の80％はフランス国内の顧客に販売されている。シャンパーニュ・ファンはぜひとも試してほしい希少な逸品です。ボトルが楕円型になっています。 29221240715418Paul-Sadi　/　ポール・サディVirgile Portier　/　ヴィルジル・ポルティエ「ヴィルジル・ポルティエ」は、シャンパーニュの17のグラン・クリュ村のひとつ、ボーモン・シュル・ヴェルのぶどう栽培家ポルティエ家が、1924年に同村に設立したRMです。ボーモン・シュル・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4ヘクタールのグラン・クリュ畑を所有し、1997年以降は4代目ジェローム・ポルティエを中心に運営してきましたが、2012年に分割相続が発生。ジェロームは実質RMのメゾン「ポール・サディ」を設立し、総面積の4分の3にあたる6.34ヘクタールの畑とバックヴィンテージを継承しました。看板作品の「クロ・ヴィルジル」は、メゾンの裏手にある0.24ヘクタールのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」のぶどうから、良い年に限り1000本程度造られるミレジメです。尚、「エクルヴィス（単数形）」は「ザリガニ」の意味で、このメゾンのシンボルマークとしてラベルにもデザインされています。ボーモン・シュル・ヴェル100%のシャンパンはあり得ないほどに珍しく、これ以前に飲まれた方は、おそらくどなたもいらっしゃらないと思います。よほどの専門書をあたらなければ、情報もほとんどありません。ぜひご自身の舌で確かめていただき、シャンパーニュ文化の歴史に一歩を加えていただければと思います。詳細を閉じる

Champagne DATA Grand Cru Vieillie en Fut Brut Blanc de Blancs 2012 フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne ヴィルジル・ポルティエ ポール・サディ / Virgile Portier Paul-Sadi A.O.C シャンパーニュ / Champagne ノン・ヴィンテージ シャルドネ100％ 泡・白white / 辛口dry 12％ 8g/l 750ml ヌーヴェルセレクション ヴェルジーの区画「シャイユー」からのシャルドネ100%。0.6ha。平均樹齢30年。現在販売中ものは、2008年産80%、2007年産20%のブレンド。ブルゴーニュ製樽で発酵後、17ヶ月間熟成。マロラクティック発酵は行っておりません。年間1200本の限定生産作品。　詳細を閉じる

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