Krug Collection / クリュッグ コレクションはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はKrug/クリュッグ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Collection コレクション
ドザージュ：Brut
理想のセラーで15〜25年以上、熟成という名の「第二の人生」を迎えた単一ヴィンテージだけが名乗る称号
最安値
¥146,000
〜（750ml）
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概要
「クリュッグ コレクション」は、主力の「グラン・キュヴェ」とは異なり、複数年をブレンドせず単一ヴィンテージのみで醸される。オーク小樽での一次発酵という製法を受け継ぎながらも、理想的なセラー環境でヴィンテージそのままに長期間貯蔵し、セラーマスターが熟成の「第二の人生」の兆候を認めた時点で初めて発表される、稀少な再リリース・シリーズである。
詳細
「クリュッグ コレクション」は、フランス・シャンパーニュ地方の造り手クリュッグが手がける、単一ヴィンテージのみで構成される特別なシリーズである。主力キュヴェ「グラン・キュヴェ」が複数年のワインをブレンドする「マルチ・ヴィンテージ」であるのに対し、コレクションは特定の年のワインのみで造られる点が最大の違いとなる。一次発酵はすべて205リットルのオーク小樽で行われ、樽材はアルゴンヌの森を中心としたフランス産オーク、平均樹齢35年ほどの樽を専属の樽職人が年をまたいで管理する。搾汁量は4000キロのブドウから2050リットルに制限され、シャンパーニュ地方の上限2550リットルより厳格な自主基準を課している。こうして醸されたヴィンテージワインは、理想的なセラー環境で15年から25年以上という長い年月をかけて貯蔵され、セラーマスターが熟成による「第二の人生」の兆候を認めた時点で初めて世に送り出される。
| 商品名 | クリュッグ コレクション（Krug Collection） |
|---|---|
| 生産地 | フランス・シャンパーニュ地方 |
| タイプ | 白・辛口・スパークリングワイン（シャンパーニュ） |
| シリーズ特性 | 「クリュッグ ヴィンテージ」を理想的なセラー環境で長期間（15〜25年以上）貯蔵し、熟成の「第二の人生（セカンド・ライフ）」に入った時点で再リリースするシリーズ |
| 提供温度 | 9〜12℃ |
生産者情報
- 生産者名
- Krug / クリュッグ
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- クリュッグは、1843年の創業以来、区画ごとに別々のワインを仕込み、それらを組み合わせて一つの味わいを組み立ててきたランスのメゾンです。樽で発酵させたワインと、長く寝かせたリザーヴワインを重ねる独自の手法を、創業家が6代にわたって受け継いできました。複雑さと奥行き、そして長く熟成する力が持ち味です。
クリュッグ - コレクション 商品一覧
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