Terre de Vertus Non Dosé Premier Cru Millésime テール・ド・ベルチュ・ノン・ドゼ・プルミエ・クリュ・ミレジメ

最上区画のシャルドネから生まれる、味わい深いノンドゼシャンパーニュヴェルテュ村の中腹に位置する優れた区画「Les Barillers」で育まれた平均樹齢33年のシャルドネから生まれる、単一ヴィンテージ・単一区画のブラン・ド・ブラン。フードルや小樽での発酵・熟成を経て、澱とともにゆっくりと過ごす冬の間に旨みを蓄えます。翌春に軽くフィルターをかけて瓶詰めし、ドサージュは行わずに仕上げられます。5年以上の瓶内熟成を経てリリースされるこのキュヴェには、ヴィンテージ表示が認められており、それがクオリティの高さを物語っています。アペリティフに最適で、シャンパーニュの持つ純粋さが牡蠣によく合います。トリュフとの相性もとても良いです。 透明感のあるピュアな個性が際立つ、ミネラル感に富んだブラン・ド・ブランレモンピールやスイカズラの香りが立ち上がり、時間とともにミントや白い花のニュアンスが優しく広がります。口当たりはクリーミーで軽やか、それでいて芯のある味わい。塩味を帯びた風味が全体を引き締め、ピュアな個性が際立つブラン・ド・ブランです。生産者ラルマンディエ ベルニエLarmandier Bernierワイン名テール ド ヴェルテュ ノン ドゼTerre de Vertus Non Doseヴィンテージ2017容量750mlアンセロム・セロスも称賛！2つ星を獲得したRMトップクラスの造り手ラルマンディエ ベルニエLarmandier Bernierラルマンディエ・ベルニエは、コート・ド・ブラン南部ヴェルテュに拠点を構える、家族経営のレコルタン・マニュピュランです。現当主ピエール・ラルマンディエが1988年からドメーヌを率い、RM生産者の中でも屈指の実力を誇ります。メイユール・ヴァン・ド・フランス2025では2ツ星を獲得し、ジャック・セロスのアンセルム・セロスからもワイン造りにおいて「素晴らしいシャンパンメーカー」と称されるなど、高い評価を受けています。所有畑は18haに及び、ヴェルテュを中心に、クラマン、アヴィーズ、オジェといったグラン・クリュにも広がります。栽培比率はシャルドネ90％、ピノ・ノワール10％。平均樹齢は約35年ですが、なかには樹齢80年を超える古木も存在します。収穫はすべて手摘みで行い、空圧式圧搾機で搾汁後、19℃に管理された環境下で区画ごとにステンレスタンクまたは木樽で発酵。澱とともに冬を越し、瓶詰め後は3～8年間の熟成を経ます。「辛くとも喜びに満ちたワイン造りの道を選ぶ」というピエールの信念が、こうした丁寧なプロセスに息づいています。1992年に除草剤の使用を中止し、1999年から全区画をビオディナミに転換。2003年には認証を取得し、現在では自生酵母による自然発酵、無濾過・無清澄といった、極力人為的介入を抑えた醸造を実践しています。「はじめに土と葡萄ありき」という哲学のもと、モンターニュ・ド・ランスからコート・デ・ブランに広がるカンパニア期の石灰粘土質土壌の個性を、ワインに映し出すことを追求しています。また、ビオディナミ調合剤の自動散布にはドローンを導入し、動瓶（ルミアージュ）も機械で実施。結果に影響のない工程を効率化し、そのぶん人にしかできない作業に注力するという合理的な姿勢も、シャンパーニュのトップクラスと評価される理由のひとつです。この革新的な取り組みは、息子のアルテュールとジョルジュにも受け継がれ、さらなる進化を遂げています。ラルマンディエ ベルニエ 一覧へ詳細を閉じる

最上区画のシャルドネから生まれる、味わい深いノンドゼシャンパーニュヴェルテュ村の中腹に位置する優れた区画「Les Barillers」で育まれた平均樹齢33年のシャルドネから生まれる、単一ヴィンテージ・単一区画のブラン・ド・ブラン。フードルや小樽での発酵・熟成を経て、澱とともにゆっくりと過ごす冬の間に旨みを蓄えます。翌春に軽くフィルターをかけて瓶詰めし、ドサージュは行わずに仕上げられます。5年以上の瓶内熟成を経てリリースされるこのキュヴェには、ヴィンテージ表示が認められており、それがクオリティの高さを物語っています。アペリティフに最適で、シャンパーニュの持つ純粋さが牡蠣によく合います。トリュフとの相性もとても良いです。 透明感のあるピュアな個性が際立つ、ミネラル感に富んだブラン・ド・ブランレモンピールやスイカズラの香りが立ち上がり、時間とともにミントや白い花のニュアンスが優しく広がります。口当たりはクリーミーで軽やか、それでいて芯のある味わい。塩味を帯びた風味が全体を引き締め、ピュアな個性が際立つブラン・ド・ブランです。生産者ラルマンディエ ベルニエLarmandier Bernierワイン名テール ド ヴェルテュ ノン ドゼTerre de Vertus Non Doseヴィンテージ2017容量750mlアンセロム・セロスも称賛！2つ星を獲得したRMトップクラスの造り手ラルマンディエ ベルニエLarmandier Bernierラルマンディエ・ベルニエは、コート・ド・ブラン南部ヴェルテュに拠点を構える、家族経営のレコルタン・マニュピュランです。現当主ピエール・ラルマンディエが1988年からドメーヌを率い、RM生産者の中でも屈指の実力を誇ります。メイユール・ヴァン・ド・フランス2025では2ツ星を獲得し、ジャック・セロスのアンセルム・セロスからもワイン造りにおいて「素晴らしいシャンパンメーカー」と称されるなど、高い評価を受けています。所有畑は18haに及び、ヴェルテュを中心に、クラマン、アヴィーズ、オジェといったグラン・クリュにも広がります。栽培比率はシャルドネ90％、ピノ・ノワール10％。平均樹齢は約35年ですが、なかには樹齢80年を超える古木も存在します。収穫はすべて手摘みで行い、空圧式圧搾機で搾汁後、19℃に管理された環境下で区画ごとにステンレスタンクまたは木樽で発酵。澱とともに冬を越し、瓶詰め後は3～8年間の熟成を経ます。「辛くとも喜びに満ちたワイン造りの道を選ぶ」というピエールの信念が、こうした丁寧なプロセスに息づいています。1992年に除草剤の使用を中止し、1999年から全区画をビオディナミに転換。2003年には認証を取得し、現在では自生酵母による自然発酵、無濾過・無清澄といった、極力人為的介入を抑えた醸造を実践しています。「はじめに土と葡萄ありき」という哲学のもと、モンターニュ・ド・ランスからコート・デ・ブランに広がるカンパニア期の石灰粘土質土壌の個性を、ワインに映し出すことを追求しています。また、ビオディナミ調合剤の自動散布にはドローンを導入し、動瓶（ルミアージュ）も機械で実施。結果に影響のない工程を効率化し、そのぶん人にしかできない作業に注力するという合理的な姿勢も、シャンパーニュのトップクラスと評価される理由のひとつです。この革新的な取り組みは、息子のアルテュールとジョルジュにも受け継がれ、さらなる進化を遂げています。ラルマンディエ ベルニエ 一覧へ詳細を閉じる

最上区画のシャルドネから生まれる、味わい深いノンドゼシャンパーニュヴェルテュ村の中腹に位置する優れた区画「Les Barillers」で育まれた平均樹齢33年のシャルドネから生まれる、単一ヴィンテージ・単一区画のブラン・ド・ブラン。フードルや小樽での発酵・熟成を経て、澱とともにゆっくりと過ごす冬の間に旨みを蓄えます。翌春に軽くフィルターをかけて瓶詰めし、ドサージュは行わずに仕上げられます。5年以上の瓶内熟成を経てリリースされるこのキュヴェには、ヴィンテージ表示が認められており、それがクオリティの高さを物語っています。アペリティフに最適で、シャンパーニュの持つ純粋さが牡蠣によく合います。トリュフとの相性もとても良いです。 透明感のあるピュアな個性が際立つ、ミネラル感に富んだブラン・ド・ブランレモンピールやスイカズラの香りが立ち上がり、時間とともにミントや白い花のニュアンスが優しく広がります。口当たりはクリーミーで軽やか、それでいて芯のある味わい。塩味を帯びた風味が全体を引き締め、ピュアな個性が際立つブラン・ド・ブランです。生産者ラルマンディエ ベルニエLarmandier Bernierワイン名テール ド ヴェルテュ ノン ドゼTerre de Vertus Non Doseヴィンテージ2017容量750mlアンセロム・セロスも称賛！2つ星を獲得したRMトップクラスの造り手ラルマンディエ ベルニエLarmandier Bernierラルマンディエ・ベルニエは、コート・ド・ブラン南部ヴェルテュに拠点を構える、家族経営のレコルタン・マニュピュランです。現当主ピエール・ラルマンディエが1988年からドメーヌを率い、RM生産者の中でも屈指の実力を誇ります。メイユール・ヴァン・ド・フランス2025では2ツ星を獲得し、ジャック・セロスのアンセルム・セロスからもワイン造りにおいて「素晴らしいシャンパンメーカー」と称されるなど、高い評価を受けています。所有畑は18haに及び、ヴェルテュを中心に、クラマン、アヴィーズ、オジェといったグラン・クリュにも広がります。栽培比率はシャルドネ90％、ピノ・ノワール10％。平均樹齢は約35年ですが、なかには樹齢80年を超える古木も存在します。収穫はすべて手摘みで行い、空圧式圧搾機で搾汁後、19℃に管理された環境下で区画ごとにステンレスタンクまたは木樽で発酵。澱とともに冬を越し、瓶詰め後は3～8年間の熟成を経ます。「辛くとも喜びに満ちたワイン造りの道を選ぶ」というピエールの信念が、こうした丁寧なプロセスに息づいています。1992年に除草剤の使用を中止し、1999年から全区画をビオディナミに転換。2003年には認証を取得し、現在では自生酵母による自然発酵、無濾過・無清澄といった、極力人為的介入を抑えた醸造を実践しています。「はじめに土と葡萄ありき」という哲学のもと、モンターニュ・ド・ランスからコート・デ・ブランに広がるカンパニア期の石灰粘土質土壌の個性を、ワインに映し出すことを追求しています。また、ビオディナミ調合剤の自動散布にはドローンを導入し、動瓶（ルミアージュ）も機械で実施。結果に影響のない工程を効率化し、そのぶん人にしかできない作業に注力するという合理的な姿勢も、シャンパーニュのトップクラスと評価される理由のひとつです。この革新的な取り組みは、息子のアルテュールとジョルジュにも受け継がれ、さらなる進化を遂げています。ラルマンディエ ベルニエ 一覧へ詳細を閉じる

最上区画のシャルドネから生まれる、味わい深いノンドゼシャンパーニュヴェルテュ村の中腹に位置する優れた区画「Les Barillers」で育まれた平均樹齢33年のシャルドネから生まれる、単一ヴィンテージ・単一区画のブラン・ド・ブラン。フードルや小樽での発酵・熟成を経て、澱とともにゆっくりと過ごす冬の間に旨みを蓄えます。翌春に軽くフィルターをかけて瓶詰めし、ドサージュは行わずに仕上げられます。5年以上の瓶内熟成を経てリリースされるこのキュヴェには、ヴィンテージ表示が認められており、それがクオリティの高さを物語っています。アペリティフに最適で、シャンパーニュの持つ純粋さが牡蠣によく合います。トリュフとの相性もとても良いです。 透明感のあるピュアな個性が際立つ、ミネラル感に富んだブラン・ド・ブランレモンピールやスイカズラの香りが立ち上がり、時間とともにミントや白い花のニュアンスが優しく広がります。口当たりはクリーミーで軽やか、それでいて芯のある味わい。塩味を帯びた風味が全体を引き締め、ピュアな個性が際立つブラン・ド・ブランです。生産者ラルマンディエ ベルニエLarmandier Bernierワイン名テール ド ヴェルテュ ノン ドゼTerre de Vertus Non Doseヴィンテージ2017容量750mlアンセロム・セロスも称賛！2つ星を獲得したRMトップクラスの造り手ラルマンディエ ベルニエLarmandier Bernierラルマンディエ・ベルニエは、コート・ド・ブラン南部ヴェルテュに拠点を構える、家族経営のレコルタン・マニュピュランです。現当主ピエール・ラルマンディエが1988年からドメーヌを率い、RM生産者の中でも屈指の実力を誇ります。メイユール・ヴァン・ド・フランス2025では2ツ星を獲得し、ジャック・セロスのアンセルム・セロスからもワイン造りにおいて「素晴らしいシャンパンメーカー」と称されるなど、高い評価を受けています。所有畑は18haに及び、ヴェルテュを中心に、クラマン、アヴィーズ、オジェといったグラン・クリュにも広がります。栽培比率はシャルドネ90％、ピノ・ノワール10％。平均樹齢は約35年ですが、なかには樹齢80年を超える古木も存在します。収穫はすべて手摘みで行い、空圧式圧搾機で搾汁後、19℃に管理された環境下で区画ごとにステンレスタンクまたは木樽で発酵。澱とともに冬を越し、瓶詰め後は3～8年間の熟成を経ます。「辛くとも喜びに満ちたワイン造りの道を選ぶ」というピエールの信念が、こうした丁寧なプロセスに息づいています。1992年に除草剤の使用を中止し、1999年から全区画をビオディナミに転換。2003年には認証を取得し、現在では自生酵母による自然発酵、無濾過・無清澄といった、極力人為的介入を抑えた醸造を実践しています。「はじめに土と葡萄ありき」という哲学のもと、モンターニュ・ド・ランスからコート・デ・ブランに広がるカンパニア期の石灰粘土質土壌の個性を、ワインに映し出すことを追求しています。また、ビオディナミ調合剤の自動散布にはドローンを導入し、動瓶（ルミアージュ）も機械で実施。結果に影響のない工程を効率化し、そのぶん人にしかできない作業に注力するという合理的な姿勢も、シャンパーニュのトップクラスと評価される理由のひとつです。この革新的な取り組みは、息子のアルテュールとジョルジュにも受け継がれ、さらなる進化を遂げています。ラルマンディエ ベルニエ 一覧へ詳細を閉じる

ノン・ドサージュで造られるフラッグシップワイン。ヴェルテュ斜面中央部にある最高の区画から収穫されたシャルドネを使用。ブドウや土壌がいかに素晴らしいかを感じることができる、深い味わい。 生産国：フランス/シャンパーニュ 品種：シャルドネ100％ 容量：750ml Larmandier Bernier　／　ラルマンディ・ベルニエ「Les meilleurs vins de France」★★付きの評価、ジャックセロスと共に高評価を得るコート・デ・ブランのRM生産者です。現在11社が認められる★★の評価を与えられているレコルタン・マニピュランの生産者はジャック・セロスとラルマンディエ・ベルニエだけです。(因みに2008年版でエグリ・ウーリエがクリュッグ、ボランジェ、サロンと並び★★★評価を受けています。)ワインスペクテーターでもクラマン・エクストラ・ブリュットは91ポイントの評価を得ています。何よりもあのジャック・セロスのアンセロム・セロス自身が素晴らしいシャンパンメーカーと紹介したピエール・ラルマンディエ!!クラマン・エクストラ・ブリュットは絶対にオススメです。 詳細を閉じる