1985年から続く複数ヴィンテージのリザーブワインをブレンド ブルーノ・パイヤールのスタイルを代表する看板商品! シャンパーニュ地方で1704年からブドウ栽培とネゴシアンの事業を営む家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年に独自のシャンパーニュ・メゾンを設立しました。創立当初からドザージュの最も低いシャンパーニュ・メゾンの1つとして知られ、現在、総面積34.2ヘクタールの畑(うち16.8ヘクタールがグラン・クリュとプルミエクリュ)を所有し、ワイン作りに必要なブドウの半分以上を自社畑で賄っています。独立した家族経営のメゾンとして生産工程の全段階に厳格な品質管理体制を敷き、ピュアでエレガントな味わいの個性的なシャンパーニュを次々と生み出しています。 「ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット プルミエール・キュヴェ」は、35のクリュから厳選されたブドウの一番搾りだけをブレンドして作る、極めて個性的なスタイルのシャンパーニュです。ブルーノ・パイヤールのスタイルを代表する看板商品であり、1985年から続く複数ヴィンテージのリザーブワインをブレンドすることにより、ヴィンテージの良し悪し...

※木箱入り大型商品のため、他の商品と同梱できません。 1985年から続く複数ヴィンテージのリザーブワインをブレンド。ブルーノ・パイヤールのスタイルを代表する看板商品! シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。 シャンパーニュは極めて多様性に富み、様々なテロワールやクリュが独自の個性を備えています。この多様性を1つのワインに集積させることは、画家が絵具を丹念に選定してゆく作業に似ています。ブルーノ・パイヤールは、1つの村の特色ばかりを際立たせるのではなく、様々なテロワールを模索することで個性的な表現を生み出し、明確なビジョンの下にワインを作っています。 「ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット プルミエール・キュヴェ」は、35のクリュから厳選されたブドウの一番搾りだけをブレンドして作る、極めて個性的なスタイルのシャンパーニュです。ブルーノ・パイヤールのスタイルを代表する看板商品であり、1985年から続く複数ヴィンテージの...

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Bruno Paillard Chamapgne Extra Brut Premier Cru 色・容量 シャンパン白750ml ALC 12.5％ ブドウ品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 産地 フランス、シャンパーニュ地方、プルミエ・クリュ 味わい 辛口、エクストラ・ブリュット ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 シャンパーニュ業界では、 100年、200年の歴史をもつ造り手が多い中、本日ご紹介する メゾンは、なんと1981年設立という若い造り手です！。 設立わずか30年で、シャンパーニュ界の「巨人」と言われる ヴーヴ・クリコ、シャンドン、ボランジェなどと同様の高い 評価と影響力をもつメゾンとなった注目の造り手で、その 躍進の最大の原因は、品質の追求にあります！。 そんなメゾンの生産量60％を誇る最も大切なキュべ！ それが、今回ご紹介するシャンパーニュです！。 その味わいは、 『きめの細かい泡立ちで、ライムやグレープフルーツ、スグリ、 キイチゴなどが現れ...

最上品質を追求シャンパーニュの革命者ブルーノ・パイヤール! 　 当店初入荷の星付きレストラン愛飲NVがお買い得価格です♪! 純粋でエレガントな味わいは美食の良いお供であり、数多くの有名 レストランでサーブされ、2010年は世界の422軒のミシュラン星付 きレストランで愛飲されています。 他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まりプロモーション をかけて売り出す現状において、真摯に最高品質を追求するブルー ノ・パイヤールは異例とも言える貴重な存在でしょう♪ ■ブルーノ・パイヤールの特徴■ 「ブルーノ・パイヤール」とは「ブランド名」「創設者」「現オー ナー」であり、さらにブレンドも監督。常に最も純粋である最初の プレス≪一番搾り≫のみを使用　（ブドウ1kgあたり500cc） シャンパーニュ地方のグランクリュ／プルミエクリュでとれた、最 高品質のブドウのみ使用。シュールリー熟成期間が法定期間の3倍の ため、見事な熟成感と繊細さを持つエレガントなシャンパーニュに 仕上ります。 温暖化の影響をうけない定温／冷涼セラーで、発酵がゆっくりと進 むため細かい泡が生まれ、ワイン本来の姿を大切に保つた...

7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。 《ワインコメント》 麦わらを思わせる淡い黄金色、繊細で小さな気泡。第一アロマはシャルドネ種由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り。その後ピノ・ノワール種由来のスグリ、キイチゴ、モレロチェリー等の赤果実の香りが表れ、時間が経つにつれて、グラスの中でピノ・ムニエ種由来のパイナップル等の果物の砂糖漬けのような、エキゾチックな香りに発展する。 生き生きとハリのあるアタック。アカフサスグリのゼリーや黒果実の豊かな味わい。ピュアで上品な長い余韻が広がる。 ■ワイン名：エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ NV ■原産国/地方/地区：フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称：A.O.C.シャンパーニュ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール45%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ22% ■内容量：750ml麦わらを思わせる淡い黄金色、繊細で小さな気泡。第一アロマはシャルドネ種由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り。その後ピノ・ノワール種由来のスグリ、キイチゴ、モレロチェリー...

7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。 《ワインコメント》 麦わらを思わせる淡い黄金色、繊細で小さな気泡。第一アロマはシャルドネ種由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り。その後ピノ・ノワール種由来のスグリ、キイチゴ、モレロチェリー等の赤果実の香りが表れ、時間が経つにつれて、グラスの中でピノ・ムニエ種由来のパイナップル等の果物の砂糖漬けのような、エキゾチックな香りに発展する。 生き生きとハリのあるアタック。アカフサスグリのゼリーや黒果実の豊かな味わい。ピュアで上品な長い余韻が広がる。 ■ワイン名：エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ NV ■原産国/地方/地区：フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称：A.O.C.シャンパーニュ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール45%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ22% ■内容量：750ml麦わらを思わせる淡い黄金色、繊細で小さな気泡。第一アロマはシャルドネ種由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り。その後ピノ・ノワール種由来のスグリ、キイチゴ、モレロチェリー...

7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。 《ワインコメント》 麦わらを思わせる淡い黄金色、繊細で小さな気泡。第一アロマはシャルドネ種由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り。その後ピノ・ノワール種由来のスグリ、キイチゴ、モレロチェリー等の赤果実の香りが表れ、時間が経つにつれて、グラスの中でピノ・ムニエ種由来のパイナップル等の果物の砂糖漬けのような、エキゾチックな香りに発展する。 生き生きとハリのあるアタック。アカフサスグリのゼリーや黒果実の豊かな味わい。ピュアで上品な長い余韻が広がる。 ■ワイン名：エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ NV ■原産国/地方/地区：フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称：A.O.C.シャンパーニュ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール45%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ22% ■内容量：750ml麦わらを思わせる淡い黄金色、繊細で小さな気泡。第一アロマはシャルドネ種由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り。その後ピノ・ノワール種由来のスグリ、キイチゴ、モレロチェリー...

7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。 《ワインコメント》 麦わらを思わせる淡い黄金色、繊細で小さな気泡。第一アロマはシャルドネ種由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り。その後ピノ・ノワール種由来のスグリ、キイチゴ、モレロチェリー等の赤果実の香りが表れ、時間が経つにつれて、グラスの中でピノ・ムニエ種由来のパイナップル等の果物の砂糖漬けのような、エキゾチックな香りに発展する。 生き生きとハリのあるアタック。アカフサスグリのゼリーや黒果実の豊かな味わい。ピュアで上品な長い余韻が広がる。 ■ワイン名：エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ NV ■原産国/地方/地区：フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称：A.O.C.シャンパーニュ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール45%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ22% ■内容量：750ml麦わらを思わせる淡い黄金色、繊細で小さな気泡。第一アロマはシャルドネ種由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り。その後ピノ・ノワール種由来のスグリ、キイチゴ、モレロチェリー...

　 32のクリュから厳選された葡萄の一番搾りだけをブレンドして作る、極めて個性的なスタイルのシャンパーニュです。ブルーノ・パイヤールのスタイルを代表する看板商品であり、1985年から続く25ヴィンテージのリザーブワインを25〜50％ブレンドすることにより、ヴィンテージの良し悪しに関わらず毎年最高の品質を維持しています。醸造：品種・区画ごとにステンレスタンクで個別醸造（20％は樽発酵）。発酵具合を見て、1985年から続く25ヴィンテージのリザーブワインを25〜50％ブレンド。3年間シュールリー熟成させ、デゴルジュマン後5ケ月セラー熟成。相性の良い料理：繊細な味付けの和食、スパイシーなタイ料理、インド料理などと最高の相性。サーブの適温：8℃Bruno Paillard Extra Brut Premier Cuvee NVVineyard Locations: フランス/シャンパーニュVarieties:ピノ・ノワール45%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ22%Bottle Size: 750mlCategory: 泡/白/辛口Wine Score:ワイン・アドヴォケイト：90点ワインスペ...

ブリュット・プルミエール・キュヴェの第一印象は予想と期待を超えるものだ。 素晴らしく上品なこのワインはレモン、グレープフルーツ、洋梨、花など多くの香りが感じられる。2年以上の瓶内熟成によってブドウの特徴がよく引き出された最高級のノン・ヴィンテージ。 飲む度に感じられるこの素晴らしさこそブルーノ・パイヤールである。 魅力的なシャンパンでエネルギーと活力に満ちている。ヘーゼルナッツ、アーモンド、菓子パン、そしてミネラルが複雑感を与えている。 食前酒として、又様々な料理に合わせられます。繊細な和食や、スパイスを使用するタイ、インド料理にも合います。 格付け・クラス 産地フランス　シャンパーニュ ワイン種別白 スパークリング 味わい辛口　 ブドウ品種ピノ・ノワール45％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ22％ 内容量750ml アルコール度数度

生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:プルーノ・パイヤール　Bruno Paillard 格付:AOCシャンパーニュ 種類:CHAMPAGNEシャンパーニュ/SPARKLING発泡/白WHITE/辛口DRY 品種:ピノ・ノワール 45％ シャルドネ …33％ ピノ・ムニエ 22％ ドサージュ：6g/l 容量：375ml half size demi 輸入元：正規代理店　ミレジム 熟成：瓶熟3年・デゴルジュマン後半年熟成後出荷　

ワイン名Bruno Paillard Extra Brut Premiere Cuveeワイン種別白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ムニエ生産者ブルーノ・パイヤール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考