●野生酵母で樽発酵・樽熟成で、マロラクティック発酵せず。試験的に2樽のみ造られました。先日ラシーヌさんの事務所で試飲させていただいた際には、まだまだ時間のかかる印象。その分中身はしっかりと詰まっています。ナッティーな感じと洋梨や桃の果実味が馴染んだころが飲み頃でしょうか？後1年ぐらいは我慢です。　

【ミシェル・マイヤール】〜M.Maillart〜300年の伝承と栽培学が注がれた名作■フランス／シャンパーニュ1720年にChamery村最初のブドウ栽培者として誕生した 『Mマイヤール』 （現所在エキュイユ）は今日までの約300年に渡って父から子へ葡萄やワインに関する知識を伝えてきました。現当主ニコラ・マイヤールはそこにボルドーとモンペリエの醸造学校で学んだ葡萄酒研究や栽培学、農業工学の修了証書を持って2003年に新たな息吹を吹き込みます。区画に応じてオーガニックを採り入れ、同時に設備も増設するなど進化を続けるマイヤール。シャルドネ100％によるすっきりとした味わいが特徴のブラン・ド・ブランはドサージュ（補糖）も3g/リットルと少なく辛口の仕上がり。■シャルドネ100％▼当店のスパークリング　どれでも合計≪6本以上で送料無料≫!! ▼■こちらのコーナーでは、アメリカ産をメインに、世界各国のスパークリングをご紹介いたします。▼【送料無料のきまり】※一部例外品が御座います。例外品の商品ページにはその旨記述しております。※クール便をご利用の場合は別途315円（税込）必要となります。※「とり...