レア物です！トップ・クラスの人気を誇る、ジャクソンが、1993年〜1999年のヴィンテージの間のみ手掛けていた、ペルフェクションが入荷しました！今回ご紹介のものは、1999年をベースに2003年にリリースされたロットで、アイ、ディジィー、オーヴィレール、アヴィーズ、オワリーのシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールが使用されているとか。現地で買い付けたバイヤーが、試飲し絶賛していたという、注目の1本です！ ■ワイン名（原語）／ Brut Perfection NV Champagne Jacquesson & Fils ■ブドウ品種／ ■生産者名／ ジャクソン・エ・フィス ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■内容量／ 750ml　

現地で生産中止された、極上の一本を、大放出！！『完璧』という名の、ジャクソンのコンセプトを明確に具現化した形。それがこの、ブリュット・ペルフェクションです。厳選された畑のブドウを使用、30〜40％と言う、高いリザーブ・ワインの比率。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをバランス良く使用しながら、ディジー村にある自社畑のピノ・ムニエを使用する事で、特徴を引き出しています。シッカリした味わいを感じながらも、滑らかな喉ごし、フレッシュな透明感を感じさせる果実味、ミネラル感。芯の強さを感じさせる骨格、複雑さ、エレガントさを全て持ち合わせたスタイル、それがジャクソンの目指す『ペルフェクション＝完璧』。ペルフェクションの首部分に燦然と輝くのは、皇帝ナポレオンがジャクソンに与えたメダルのモチーフです。この事からも、ジャクソンがいかに、ペルフェクションを大切にしているかが伺えます。皇帝ナポレオンが敬意を表し、世界の一流ソムリエが愛する、ジャクソンのスタイルをまず、このペルフェクションで体現して下さい！！楽天野球団