Cuvée des Enchanteleurs Millésime キュヴェ・デ・アンシャンテルール・ミレジメ

アンリオ 1808年、アポリーヌ・アンリオの元、シャンパーニュ・アンリオ社は正式に創立されました。彼女は、博学にしてシャンパーニュのブドウ栽培とワインづくりの進歩に貢献した、かの有名なゴディノ神父の姪でした。進取の精神をもち、かつ卓越した人物であったアポリーヌは、フランスはもとより、海外市場にも進出しました。 以降、アンリオ家は、何世代にもわたり、熟練した技巧によりコート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランスの偉大な「テロワール」から選び抜かれたブドウから素晴らしいワインを生み出すことに全力を注いでいます。 アンリオでは、固有なるスタイルを磨いています。キュベの品質。完璧主義。時間を尊び、急がず我慢するという伝統。最上のクリュから最上のワインを選ぶ。完璧な設備。カーヴィストへの入念な仕事の要求。テロワールの知識、世代を超え伝承されるアッサンブラージュのノウハウ。それらすべてがアンリオを、唯一無二のシャンパーニュにしています。 　 ■ アンリオ　キュヴェ・アンシャンテルール アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。 アンリオの歴史に由来する6つのグランクリュを使用する、1889年から変わらぬ伝統のレシピで、創業時の畑のピノ ノワールと、1880年にメゾンにもたらされた畑のシャルドネを50%ずつブレンド。 6つのグランクリュの典型的な個性を備え、完璧なバランスで調和。2015年ヴィンテージより、伝統的なセラーの職人を意味するアンシャンテルールを再び名乗ることにしました。詳細を閉じる

La Cuvee Des Enchanteleurs Henriotアンリオ （詳細はこちら）「アンシャンテルール」とは、カーヴでワインの熟成を見守る職人を意味する、古くからのシャンパーニュ地方の言葉です。ヘーゼルナッツやカラメルのような熟成香とシトラスやミント、スパイスやモカのような複雑味。果実味・酸・ミネラルがいずれも高いレベルでバランスをとり、しっかりした厚み、長い余韻を生み出している、崇高で威風堂々たる「偉大なワイン」と呼びたくなる、シャンパーニュです。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズキュヴェ アンシャンテルール アンリオLa Cuvee Des Enchanteleurs Henriot生産者情報アンリオ Henriotアンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、200年以上続く家族経営メゾンです。1808年にアポリーヌ アンリオ夫人がメゾン アンリオを設立。ピノ ノワールは創業時のモンターニュ ド ランスの3つのグランクリュ畑に、シャルドネは1880年の5代目ポール アンリオとコート ド ブランのマリー マルゲとの結婚により3つのグランクリュ畑が加わったことで現在の2つの品種をブレンドするスタイルの礎が完成しました。創業者の「テロワールに光を当てる。」という信念に従い、当時から畑の個性を表現するシャンパーニュ造りを一貫して行なっています。2020年から醸造責任者の着任したアリス テティエンヌ女史(ローランペリエでマーケティングを学び、2014年二コラ フィアットにて醸造を担当。2015年からクリュッグでテイスティングと栽培チームを兼任。)主導のもと、持続可能な農業を目指しHVEを取得。自社畑の有機栽培も転換中です。アンリオのスタイルとして、高いシャルドネ比率によるエレガンスさと、スタンダードキュヴェでさえ3年以上の長期熟成によるブドウ本来のアロマを最大限に引き出す事こと、1969年からのリザーヴワインをソレラシステムのように足し続けて使用する永遠のリザーヴや、高い熟成感を持った豊富なリザーヴワイン比率が特徴的です。独自のアッサンブラージュにこだわりを持ち、1年分のブドウだけではその土地本来の個性を表現するには十分ではないとしています。240区画別に収穫しそれぞれの近くで圧搾、最大120ロットまで細分化して醸造を行います。ブドウや畑の個性以外の要素を避けるためステンレスタンクを使用します。近年では原点回帰の概念において、実験的に木樽での発酵を行う等、更にテロワールの表現の追求を続けています。詳細を閉じる

La Cuvee Des Enchanteleurs Henriotアンリオ （詳細はこちら）アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。偉大なヴィンテージにのみ、グランクリュのブドウのみで造られるアンリオのプレステージキュヴェ。アンシャンテルールとは、カーヴでワインが発酵するのを見守る職人を意味する古くからのシャンパーニュ地方の言葉。桃やプラム、ドライアプリコットのアロマとバランスの取れた味わい。スモーキーで蜂蜜のような風味。10年以上の長い熟成により生まれる複雑な味わいの、威風堂々たるシャンパーニュです。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズキュヴェ アンシャンテルール アンリオLa Cuvee Des Enchanteleurs Henriot生産者情報アンリオ Henriotアンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、200年以上続く家族経営メゾンです。1808年にアポリーヌ アンリオ夫人がメゾン アンリオを設立。ピノ ノワールは創業時のモンターニュ ド ランスの3つのグランクリュ畑に、シャルドネは1880年の5代目ポール アンリオとコート ド ブランのマリー マルゲとの結婚により3つのグランクリュ畑が加わったことで現在の2つの品種をブレンドするスタイルの礎が完成しました。創業者の「テロワールに光を当てる。」という信念に従い、当時から畑の個性を表現するシャンパーニュ造りを一貫して行なっています。2020年から醸造責任者の着任したアリス テティエンヌ女史(ローランペリエでマーケティングを学び、2014年二コラ フィアットにて醸造を担当。2015年からクリュッグでテイスティングと栽培チームを兼任。)主導のもと、持続可能な農業を目指しHVEを取得。自社畑の有機栽培も転換中です。アンリオのスタイルとして、高いシャルドネ比率によるエレガンスさと、スタンダードキュヴェでさえ3年以上の長期熟成によるブドウ本来のアロマを最大限に引き出す事こと、1969年からのリザーヴワインをソレラシステムのように足し続けて使用する永遠のリザーヴや、高い熟成感を持った豊富なリザーヴワイン比率が特徴的です。独自のアッサンブラージュにこだわりを持ち、1年分のブドウだけではその土地本来の個性を表現するには十分ではないとしています。240区画別に収穫しそれぞれの近くで圧搾、最大120ロットまで細分化して醸造を行います。ブドウや畑の個性以外の要素を避けるためステンレスタンクを使用します。近年では原点回帰の概念において、実験的に木樽での発酵を行う等、更にテロワールの表現の追求を続けています。詳細を閉じる

タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産年2015 生産者アンリオ 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ50％、ピノノワール50％ 内容量750ml JANコード4573542539056 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 0103004019808【豪華木箱】アンリオ・シャンパーニュ・キュヴェ・デ・アンシャンテルール・ミレジメ[2015]年・正規品・AOCヴィンテージ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級100％＆驚異の最低10年以上瓶内熟成・シェフ・ド・カーヴ、アリス・テティエンヌ女史・豪華スペシャル木箱入り HENRIOT Champagne Cuvee des Enchanteleurs Brut Millesime 2015 AOC Vintage Champagne 最高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級シャンパーニュ・メゾンのアンリオから最高級キュヴェで最高級ヴィンテージ(スーパーグレイトヴィンテージ(アシェット・ガイド誌2026年版でもシャンパーニュに17/20点の最高評価！WAでは93点をつける偉大なヴィンテージ)の2015年もの)！しかもアンシャンテルールは2000年VTを最後に、2005年V.Tよりキュヴェ・エメラという名に変更されていましたが、この2015年より“キュヴェ・デ・アンシャンテルール”の伝統的な名称へ復活！造り手のアンリオ社は16世紀から歴史を誇る同族経営のグラン・メゾンで世界から賞賛される名門中の名門の老舗メゾン！オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国皇室の御用達！しかもシェフ・ド・カーヴがメゾンにとって偉大なヴィンテージと決めた年だけ造られる偉大なシャンパーニュ！前醸造責任者の手による最高級キュヴェ“アンシャンテルール”は2000年VTを最後に幻の究極キュヴェとなり、2000年がラストヴィンテージとなってしまいました(その後はキュヴェ・エメラとしてリリース)！アンリオの200年以上に渡る伝統とノウハウを活かしアッサンブラージュから手掛けた最高峰トップ・キュヴェ！このキュヴェ・デ・アンシャンテルール・ミレジメ[2015]年でRichard Juhlin(リシャール・ジュリアン)驚異の95点でコメントは『再び、アンリオの卓越したプレステージ・シャンパーニュを世に知らしめた名前に回帰した。キュヴェ・バロン・フィリップ・ド・ロートシルト、キュヴェ・バカラ、そしてごく最近のキュヴェ・エメラもそれぞれ輝かしいが、最も美しく響き、少なくとも私個人としては、この素晴らしいメゾンの偉大さを最も強く連想させるのは「アンシャンテルール」である。ラベルと外観は新しくなりましたが、レシピはグラン・クリュのシャルドネとピノ・ノワールを同割合でブレンドするという、伝統的に認められたものです。今回はドザージュを2.5グラムと低く抑えています。ピノ・ノワールはマイイ、ヴェルジー、ヴェルゼネの6つの村産、シャルドネはアヴィーズ、シュイ、ル・メニルの3つの村産で、これらが全く同じ割合で配合されています。アリス・テティエンヌ氏に会い、このヴィンテージを試飲した際、彼女は驚くべきことに、このキュヴェは1889年にはすでに自社で造られていたこと、そして現存する最古のものは伝説的な1921年ヴィンテージであり、どうやら今もなお絶好調であることを教えてくれました！つまり、「アンシャンテルール」は、市場に出回ったのはずっと後になってからですが、実は最も古いプレステージ・キュヴェの一つなのです。2015年産としては驚くほどエレガントで、ミネラル感あふれるラグジュアリーなキュヴェが誕生しました。このヴィンテージの陽気な性格は、よく調教されたサーカスの虎のように、抑制され、しなやかに制御されています。ダークベリーやほのかなスモーキーなニュアンスが感じられますが、オレンジや砂糖漬けの柑橘類、そして熟成とともに際立つ軽やかなローストの香りが調和しています。余韻には、グレープフルーツを思わせる、このワイン特有のほのかな苦味とタンニンが静かに現れます。今すぐ唾液を誘うアペリティフとして楽しむのも良いが、このワインが秘める偉大さを最大限に引き出したいのであれば、2032年から2050年の間に開けることをお勧めする。』と大注目！さらにジェームス・サックリングでも95点でコメントは『グラスからは、スライスしたリンゴ、塩味の効いたアーモンド、新鮮なイチジク、オレンジの柑橘系、そしてパン生地の香りが漂ってきます。口当たりはドライで、チョークのような質感とミネラル感があるが、開放感があり、ジューシーでしなやか、泡は非常にきめ細やかだ。フィニッシュには素晴らしい塩味が広がり、食欲をそそる旨味を感じさせる。』と大注目！グラン・クリュ(骨格と力強さを備える6つのグランクリュ“マイィ、ヴェルズィ、ヴェルズネ、メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、シュイィ”からブドウを厳選し、12年以上の瓶熟を経てからリリースされます。)の特級のシャルドネ50％とピノノワール50％を瓶内熟成最低10年以上！しかもドサージュわずか2.5g/Lで造られる本格派シャンパーニュ！グラスに注ぐと、黄桃やアプリコット、砂糖漬けレモンなどの熟した果実香に、白い花や蜂蜜、ほのかなブリオッシュのニュアンスが重なります！口当たりはきめ細かな泡立ちとともに非常に滑らかで、豊かな果実味を感じさせながらも、シャルドネ由来の鮮やかな酸とチョーキーなミネラルが全体を引き締めます！ピノ・ノワールがワインに厚みと奥行きを与え、低ドザージュならではの端正でドライな印象が際立ちます！余韻は長く、柑橘のほろ苦さや塩味を伴うミネラル感が続き、力強さと気品を高次元で両立したエレガントなプレステージ・シャンパーニュ！キュヴェ・デ・アンシャンテルールの名称に回帰した大人気ヴィンテージ2015年ものが豪華スペシャル木箱入りで正規代理店輸入品で少量入荷！ 1820年。アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー・ド・ボーヌ」を購入しました。このシャトーは、ボーヌの旧市街地を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な熟成庫が広がり、理想的な温度、湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。中でも、見るものの目を驚かすのは、1846年のムルソー・シャルムに始まる、数千本のオールド・ヴィンテージ・ワインの数々です。世界のワインファンから「ブルゴーニュの博物館」と呼ばれているこの蔵には、過去、多くの作家や芸術家、ワイン評論家か招かれ、その奇跡のような深みを供されてきました。彼らが残した数々の記録こそ、偉大なブルゴーニュワインの驚くべき長寿さを証明する、何よりの証となっています。 こうして、ブシャール・ペール・フィス社の伝統は、実に9世代にわたって、ブシャール家の子孫に引き継がれてきました。残念ながら、1970年代から80年代にかけて、ブシャール家は経営難に陥りましたが、1995年、救世主が現れます。シャンパーニュの名門「アンリオ」のオーナーであるジョセフ　アンリオ氏が、その所有畑のポテンシャルの高さに注目し、経営を引き継いだのです。アンリオ氏は、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたるすべての工程で大革新を行い、その品質をかつての名声の高みにまで、一気に引き上げました。同時にアントワーヌ・フィリペール以来の伝統路線に敬意を表して、ボンヌ・マールやクロ・ド・ヴィージョなどの優れた畑をさらに買い足し続けています。 積極的な設備投資 1.オーダーメイドの樽を調達。 2.小型の最新型ステンレス発酵層を購入。 3.完全温度管理のロジスティクスセンターを設立。 4.2005年より新たな醸造施設が始動。老朽化が進んだ現在の施設を売却。ナチュラルな栽培へ 5.減薬農法（リュット・レゾネ）の実施。 6.積極的な改植。 ■ぶどう品種：シャルドネ50％、ピノノワール50％ ■発酵・熟成：瓶内熟成最低10年以上 造り手のアンリオ社は16世紀から歴史を誇る同族経営のグラン・メゾンで世界から賞賛される名門中の名門の老舗メゾン！オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国皇室の御用達！しかもシェフ・ド・カーヴがメゾンにとって偉大なヴィンテージと決めた年だけ造られる偉大なシャンパーニュ！ グラスに注ぐと、黄桃やアプリコット、砂糖漬けレモンなどの熟した果実香に、白い花や蜂蜜、ほのかなブリオッシュのニュアンスが重なります！口当たりはきめ細かな泡立ちとともに非常に滑らかで、豊かな果実味を感じさせながらも、シャルドネ由来の鮮やかな酸とチョーキーなミネラルが全体を引き締めます！ピノ・ノワールがワインに厚みと奥行きを与え、低ドザージュならではの端正でドライな印象が際立ちます！余韻は長く、柑橘のほろ苦さや塩味を伴うミネラル感が続き、力強さと気品を高次元で両立したエレガントなプレステージ・シャンパーニュ！詳細を閉じる

タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産年[2015]年 生産者アンリオ 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ50％、ピノノワール50％ 内容量750ml JANコード4573542539049 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 0103004019457アンリオ・シャンパーニュ・キュヴェ・デ・アンシャンテルール・ミレジメ[2015]年・正規品・AOCヴィンテージ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級100％＆驚異の最低10年以上瓶内熟成・シェフ・ド・カーヴ、アリス・テティエンヌ女史 HENRIOT Champagne Cuvee des Enchanteleurs Brut Millesime 2015 AOC Vintage Champagne 最高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級シャンパーニュ・メゾンのアンリオから最高級キュヴェで最高級ヴィンテージ (スーパーグレイトヴィンテージ (アシェット・ガイド誌2026年版でもシャンパーニュに17/20点の最高評価！WAでは93点をつける偉大なヴィンテージ) の2015年もの) ！しかもアンシャンテルールは2000年VTを最後に、2005年V.Tよりキュヴェ・エメラという名に変更されていましたが、この2015年より“キュヴェ・デ・アンシャンテルール”の伝統的な名称へ復活！造り手のアンリオ社は16世紀から歴史を誇る同族経営のグラン・メゾンで世界から賞賛される名門中の名門の老舗メゾン！オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国皇室の御用達！しかもシェフ・ド・カーヴがメゾンにとって偉大なヴィンテージと決めた年だけ造られる偉大なシャンパーニュ！前醸造責任者の手による最高級キュヴェ“アンシャンテルール”は2000年VTを最後に幻の究極キュヴェとなり、2000年がラストヴィンテージとなってしまいました (その後はキュヴェ・エメラとしてリリース) ！アンリオの200年以上に渡る伝統とノウハウを活かしアッサンブラージュから手掛けた最高峰トップ・キュヴェ！このキュヴェ・デ・アンシャンテルール・ミレジメ[2015]年でRichard Juhlin (リシャール・ジュリアン) 驚異の95点でコメントは『再び、アンリオの卓越したプレステージ・シャンパーニュを世に知らしめた名前に回帰した。キュヴェ・バロン・フィリップ・ド・ロートシルト、キュヴェ・バカラ、そしてごく最近のキュヴェ・エメラもそれぞれ輝かしいが、最も美しく響き、少なくとも私個人としては、この素晴らしいメゾンの偉大さを最も強く連想させるのは「アンシャンテルール」である。ラベルと外観は新しくなりましたが、レシピはグラン・クリュのシャルドネとピノ・ノワールを同割合でブレンドするという、伝統的に認められたものです。今回はドザージュを2.5グラムと低く抑えています。ピノ・ノワールはマイイ、ヴェルジー、ヴェルゼネの6つの村産、シャルドネはアヴィーズ、シュイ、ル・メニルの3つの村産で、これらが全く同じ割合で配合されています。アリス・テティエンヌ氏に会い、このヴィンテージを試飲した際、彼女は驚くべきことに、このキュヴェは1889年にはすでに自社で造られていたこと、そして現存する最古のものは伝説的な1921年ヴィンテージであり、どうやら今もなお絶好調であることを教えてくれました！つまり、「アンシャンテルール」は、市場に出回ったのはずっと後になってからですが、実は最も古いプレステージ・キュヴェの一つなのです。2015年産としては驚くほどエレガントで、ミネラル感あふれるラグジュアリーなキュヴェが誕生しました。このヴィンテージの陽気な性格は、よく調教されたサーカスの虎のように、抑制され、しなやかに制御されています。ダークベリーやほのかなスモーキーなニュアンスが感じられますが、オレンジや砂糖漬けの柑橘類、そして熟成とともに際立つ軽やかなローストの香りが調和しています。余韻には、グレープフルーツを思わせる、このワイン特有のほのかな苦味とタンニンが静かに現れます。今すぐ唾液を誘うアペリティフとして楽しむのも良いが、このワインが秘める偉大さを最大限に引き出したいのであれば、2032年から2050年の間に開けることをお勧めする。』と大注目！さらにジェームス・サックリングでも95点でコメントは『グラスからは、スライスしたリンゴ、塩味の効いたアーモンド、新鮮なイチジク、オレンジの柑橘系、そしてパン生地の香りが漂ってきます。口当たりはドライで、チョークのような質感とミネラル感があるが、開放感があり、ジューシーでしなやか、泡は非常にきめ細やかだ。フィニッシュには素晴らしい塩味が広がり、食欲をそそる旨味を感じさせる。』と大注目！グラン・クリュ (骨格と力強さを備える6つのグランクリュ“ マイィ、ヴェルズィ、ヴェルズネ、メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、シュイィ”からブドウを厳選し、12年以上の瓶熟を経てからリリースされます。) の特級のシャルドネ50％とピノノワール50％を瓶内熟成最低10年以上！しかもドサージュわずか2.5g/Lで造られる本格派シャンパーニュ！グラスに注ぐと、黄桃やアプリコット、砂糖漬けレモンなどの熟した果実香に、白い花や蜂蜜、ほのかなブリオッシュのニュアンスが重なります！口当たりはきめ細かな泡立ちとともに非常に滑らかで、豊かな果実味を感じさせながらも、シャルドネ由来の鮮やかな酸とチョーキーなミネラルが全体を引き締めます！ピノ・ノワールがワインに厚みと奥行きを与え、低ドザージュならではの端正でドライな印象が際立ちます！余韻は長く、柑橘のほろ苦さや塩味を伴うミネラル感が続き、力強さと気品を高次元で両立したエレガントなプレステージ・シャンパーニュ！キュヴェ・デ・アンシャンテルールの名称に回帰した大人気ヴィンテージ2015年ものが正規代理店輸入品で少量入荷！ 約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗です。生産量は年間約100万本と小規模ながら、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。創業以来、シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャール ペール エ フィスやウィリアムフェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。 高品質のブドウづくりにこだわり、所有する25haの畑の大半がグラン・クリュとプルミエ・クリュの格付け畑です。特にコート・デ・ブラン地区のシャルドネは土壌も気候にも恵まれ、エレガントな酸を構成する役目を担っています。ベーシックなノン・ミレジムのブリュット・スーヴェランでさえ、平均格付け率は97％と高く、品質にこだわるアンリオの姿勢が伺えます。原酒となるワインの長期熟成のポテンシャルを重視して、シャンパーニュでは珍しく、伝統的にピノ・ムニエ種を使用せず、シャルドネ種とピノ・ノワール種のみを使用しています。軽やかさとフレッシュ感はシャルドネから、力強さと骨格は熟成したピノ・ノワールより、絶妙なバランスと複雑さを醸し出します。 ワインとしての品質にこだわるアンリオの特徴として、「豊富なストックワイン」があげられます。アッサンブラージュには20以上のクリュからのワインを用い、また複数のヴィンテージのワインも使用します（ブリュット・スーヴェランにも6ヴィンテージのワインを使用し、リザーヴワインの使用率は33％）。これにより、複雑で深みのあるメゾン・スタイルの一貫性を保つことができ、また多彩なスタイルを表現できます。各ヴィンテージの特色を表現することも可能になります。もうひとつの特徴は「長い瓶熟期間」にあります。グランクリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能で、他のメゾンよりも瓶熟期間を長く設定しています。 アンリオ社こだわりの品質は、世界的に著名なワイン評論家ロバートパーカー氏によって最高評価の五ツ星（傑出）に値すると賞賛され、フランスで最も権威あるワイン評価本「クラスマン」では二ツ星と極めて高く評価されています（最高評価は3つ星。シャンパンで三ツ星は三生産者のみ）。数あるグランメゾンの中にあってもその際立った品質は世界的に絶賛されています。 ■ぶどう品種：シャルドネ50％、ピノノワール50％ ■残糖：2.5g/L 16世紀から歴史を誇る同族経営のグラン・メゾンで世界から賞賛される名門中の名門の老舗高級シャンパーニュ・メゾンのアンリオから最高級キュヴェで最高級ヴィンテージ！ シェフ・ド・カーヴがメゾンにとって偉大なヴィンテージと決めた年だけ造られる偉大なシャンパーニュ！ 骨格と力強さを備える6つのグランクリュ“ マイィ、ヴェルズィ、ヴェルズネ、メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、シュイィ”からブドウを厳選し、シャルドネ50％とピノノワール50％を12年以上の瓶熟を経てからリリース！詳細を閉じる