Cattier Brut Premier Cru / キャティア ブリュット・プルミエ・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はCattier/キャティア(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
本サイト「シャンパンが好き！ - シャンパン専門サイト」は、複数の企業と提携しており、記事内・商品一覧内のリンクを経由してご購入いただいた場合、運営者に報酬が支払われることがあります。読者の方の購入金額に追加負担は生じません。 ※運営者情報・サイトポリシーはこちら
目次
Brut Premier Cru ブリュット・プルミエ・クリュ
5.0（1件）
ドザージュ：Brut
モンターニュ・ド・ランス9村のブドウが織りなす、フルーティで寛大なプルミエ・クリュ
最安値
¥5,280
〜（750ml）
PR
楽天市場で買う
概要
淡いゴールドのローブに細やかで活き活きとした泡。アカシア、白い花、イチジクやプラムなど豊かなフルーツの香りに、スペキュロスのようなビスケットのニュアンスが重なる。口に含むとブリオッシュやピーチの風味から始まり、柑橘、ヘーゼルナッツ、アカシアの蜜、カシスやチェリーといった黒系果実へと移ろう。フレッシュで余韻が長く、飲み飽きない味わい。
詳細
キャティアのスタイルを体現するエントリーキュヴェ、ブリュット・プルミエ・クリュ。モンターニュ・ド・ランスを代表するシニー・レ・ローズ、リュード、リリー・ラ・モンターニュなど9つのプルミエ・クリュ村のブドウを中心に構成される。
ブレンドはピノ・ノワール40%、シャルドネ32%、ピノ・ムニエ28%で、リザーブワインを41%使用することでノン・ヴィンテージらしい安定感と複雑味を実現している。
熟成はシニー・レ・ローズ村の地下深くに掘られた歴史的なセラーで3年以上にわたって行われ、ACシャンパーニュの規定（最低15ヶ月）を大きく上回る丁寧な瓶内熟成がこのキュヴェの充実した果実味と繊細な泡を支えている。
ドサージュは6 g/Lに抑えられており、ブドウ本来のフルーティな個性とフレッシュさを前面に引き出したエクストラ・ブリュットに近いすっきりとした辛口スタイル。
| 格付け | プルミエ・クリュ |
|---|---|
| 産地 | モンターニュ・ド・ランス（シニー・レ・ローズほか9村） |
| タイプ | 白・ノン・ヴィンテージ・辛口 |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール 40%、シャルドネ 32%、ピノ・ムニエ 28% |
| リザーブワイン | 41% |
| ドサージュ | 6 g/L |
| 熟成期間 | 3年以上（瓶内熟成） |
| アルコール度数 | 12.5% |
生産者情報
- 生産者名
- Cattier / キャティア
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51500 Chigny-les-Roses / シニー＝レ＝ロズ [Premier Cru]
- 概要
- キャティアは、モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュ村シニー＝レ＝ロズに本拠を置く家族経営のメゾンです。1625年から続くブドウ栽培の歴史を受け継ぎ、1918年に自家醸造を開始。プルミエ・クリュ格付けの自社畑33haから、果実味とエレガンスを併せ持つシャンパーニュを生み出しています。
キャティア - ブリュット・プルミエ・クリュ 商品一覧
＜正規品＞【送料無料】グラスキャンペーン中！キャティア ブリュット アンティーク プルミエクリュ プレゼント お祝い ギフト シャンパン シャンパーニュ
ワイン専門店 LUX
￥8,140- 在庫：有
ワイン専門店 LUX
￥8,140- 在庫：有
商品名（JP）キャティア ブリュット プルミエクリュ商品名（EN）Cattier Brut Premier Cru内容量（ml）750mlアッサンブラージュピノ・ムニエ 60％・ピノ・ノワール 20％・シャルドネ 20％ドサージュ8.0g/Lアルコール度数12度ティスティングノートきめ細かな泡が金色のブリュットシャンパーニュの中で輝きます。イチジクやプラムの香りに続いて、スパイスのきいたビスケット、アカシアの花のアロマが香ります。ブリオッシュ、ピーチの味わいの後にシトラスフルーツが続きます。やわらかな木の実の味わいの後、アカシアのはちみつと森の果実の特徴があらわれます。グラスを離したくなくなる程、素晴らしい新鮮さが長く続く後味。食事との相性あっさりした肉と軽いソースや、デザートとの相性も良く、冷えたライスプディングやフルーツサラダとのペアリングはお勧めです。注意事項開栓時にガス圧で栓が飛び出す恐れがありますので、瓶口は人に向かないように、安全な方向に向けて開栓してください。 ※未成年飲酒・飲酒運転・妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。原産国フランス/シャンパーニュ生産者キャティア社輸入者ADB JAPAN株式会社 東京都中央区銀座7-12-4関連商品はこちら＜正規品＞【送料無料】キャティア ブリ...38,500円＜正規品＞【送料無料】キャティア グラ...22,000円＜正規品＞【送料無料】キャティア ムニ...41,800円＜正規品＞【送料無料】キャティア ブ...7,920円＜正規品＞【送料無料】キャティア ブラ...12,100円詳細を閉じる