GOSSET Celebris Extra Brut 2002 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区＞アイ村 蔵元：シャンパーニュ・ゴッセ ヴィンテージ：2002年 格付:AOCシャンパーニュ 種類:CHAMPAGNEシャンパーニュ/辛口DRY/白WHITE/SPARKLING発泡 品種：シャルドネ52％,ピノ・ノワール48％ 容量：750ml 仕様：化粧箱無し 輸入元：正規代理店　テラヴェール蔵出し 醸造・発酵：マロラクティック発酵無し　

ゴッセでは醸造時のマロラクティック発酵を行わない。『リンゴ酸は葡萄本来が持つ自然な酸。この酸は長い余韻と複雑なアロマをシャンパーニュにもたらす』通常葡萄に含まれるリンゴ酸は3-5g/l。マロラクティック発酵を行う事でリンゴ酸は1g以下にまで減少してしまう。『マロラクティック発酵をする為には、ワインを加熱し培養乳酸菌を加える。更に発酵後にはスーティラージュも必要。ワインの味わいに影響がある』ゴッセではアルコール発酵後のワインを10℃以下に冷却する事でマロラクティック発酵の発生を抑えている。ゴッセのデゴルジュマン時の総酸は6g/L（通常は3-4g/l）。この豊富な酸が平均60カ月以上というゴッセの長期瓶内熟成を可能にしている。 使用する葡萄はモンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのグラン・クリュ畑を中心に70村200以上生産者。1haに満たないような小区画ばかりだ。アイ村から30キロ圏内のグラン・クリュやプルミエ・クリュの葡萄が主体だが、コート・デ・セザンヌやヴィトリィ・ル・フランソワのシャルドネも使用する。『コート・デ・ブランをベースに2つの他の地域のシャルドネを加える。コート・デ...

洋ナシ、アプリコット、蜂蜜、柑橘系果実などの香りがゆっくりと変化しながらグラスから溢れ出る。口中に含むと豊潤で凝縮感ある果実味が開花し、引き締まったミネラルと酸が骨格を支え、絶妙なバランスを奏でる。力強くもエレガントで長い余韻に魅了される。今飲んでも十分楽しめるが今後10年以上の熟成も期待できます。商品名ゴッセ　セレブリスGOSSET　CELEBRISヴィンテージNV生産国/生産地フランス/シャンパーニュ格付AOCシャンパーニュ生産者ゴッセタイプ白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール容量（ml）750ml

Gosset Celebris Vintage Extra Brut / ゴッセ セレブレス ヴィンテージ エクストラ・ブリュット ● 色 / 泡白 ● タイプ / 辛口 ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 / ●品種 / シャルドネ52％、ピノ・ノワール48％ ●商品情報 / シャンパーニュ地方でも、もっとも古いメゾンの一つである「ゴッセ」。スティルワインの製造からスタートしたその歴史は、なんと1584年まで遡り、この地方でシャンパーニュが造られる前から始まっていたとのこと。ちなみにその頃の日本といえば、「本能寺の変」（1582年）が起こっているような時代。そのことからも、ゴッセが老舗中の老舗であることが実感できますね…。 そんなゴッセのシャンパーニュ造りの手法は、やはり昔かたぎという話。ほとんどのメゾンが行っているマロラクティック発酵をゴッセでは行っておらず、清澄は、キュヴェをタンクに移し替えする際に行うとのことです。また、ラベル貼り、箱詰め、パレット積みまで手作業でこなしているそうで、この規模のメゾンとしては異例の体制だといいます。 「セレブリ...

年代 造り手 [2002]年 ゴッセ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いゴッセ・シャンパーニュ“セレブレス”エクストラ・ブリュット・ミレジム[2002]年・セラー出し・AOCミレジム・シャンパーニュ・正規代理店輸入品・ベタンヌ＆ドゥソーブ＆ジルベール・ガイヤール高評価獲得！ GOSSET “Celebris” Millesime [2002] Extra B...

容量：750ml ※梱包には2本分のスペースを要します。ご了承ください。　

通好みのシャンパンともいわれる「ゴッセ」。1584年にアイ村に誕生した歴史あるシャンパンメゾン。ゴッセが、「最も小さく偉大なシャンパンメゾン」と呼ばれる理由は、伝統的な技法にこだわり続けている点にあります。、世界中の愛好家たちを惹きつけてやまないブランドなのです。 その製法とは一番搾りのぶどう果汁だけを使用し、ぶどう本来のフレッシュなアロマを残すため、マロラクティック発酵をおこないません。手間のかかる製法ですが、これにより引き出される葡萄の味わいは驚くべきものなのです。ゴッセは各国より様々な賞讃をあびるシャンパンメゾンです。 シャンパーニュ・ゴッセのプレステージクラス「セレブリス」のヴィンテージ・シャンパーニュ。ドサージュを3.5g/Lに抑えたエクストラ・ブリュット。長期熟成の秀逸なヴィンテージワイン。 贅沢な長期熟成の秀逸なスペシャルキュヴェであることは間違いありません。（ちなみにワイナート21号では、1995年の白のセレブリスが93点の高評価です。）シャンパーニュ地方のコート デ ブラン地区とモンターニュ ド ランス地区の最も優良な畑であるグランクリュのブドウだけを100%使用して...

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 （上記をクリックしますとメーカーカタログページが表示されます。） ■メーカーカタログ表紙及び発行者の画像はこちら ゴッセセレブリス・エクストラ・ブリュット[2002] 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 ピノ・ノワール48％、シャルドネ52％ 容量 750ml 現行の2002年産が『ギィド・アシェット』2015年版で審査員一目惚れのCdC獲得！出来の良い年だけの限定品!! 葡萄の出来が素晴らしい年だけに少量造られる特別なキュヴェ！アイ、ブジー、クラマンなど、シャンパーニュ地方のコート・デ・ブラン地区とモンターニュ・ド・ランス地区のグラン・クリュ畑から収穫された葡萄だけを厳選。最低120ヶ月の瓶内熟成を経てからリリースされます。 2002年は、乾燥して寒い冬、3月中旬に気温が戻り雨が多く降りました。9月10日頃からはじまった収穫期には太陽に恵まれ昼夜の気温差が大きくなり、健全で酸と糖のバランスに優れた葡萄が収穫出来ました。バランスに優れ、ボリュームと骨格のある力強いシャンパーニュの年です。 権...

【ゴッセ社 超限定 ワインバケツセット】ゴッセ セレブレス シャンパーニュ エクストラ ブリュット ミレジム 2002 AOC ミレジム シャンパーニュ 正規 フランス 白 泡 辛口 シャンパン 750ml Champagne GOSSET Celebris Extra Brut Vintage 2002 【ゴッセ社 超限定 ワインバケツセット】ゴッセ セレブレス シャンパーニュ エクストラ ブリュット ミレジム 2002 AOC ミレジム シャンパーニュ 正規 フランス 白 泡 辛口 シャンパン 750ml ゴッセ社は1584年設立。シャンパーニュ地方最古のワインハウスとして、生産量は少ないながらも伝統的な製法を守り続けています。そのため「最も小さく偉大なシャンパンメゾン」と呼ばれています。 世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。 ゴッセ・セレブリスシリー...

容量：750ml　

単独首位獲得！『ワイン・アドヴォケイト誌』で評価を担当していた頃から、シャンパンに精通していた、アントニオ・ガッローニ氏。その氏が立ち上げたホームページ『ヴィノス』で、2015年秋に試飲したシャンパンの評価を発表し、あのゴッセのセレブリス・エクストラ・ブリュット2002が…『96点の最高得点を獲得！』『単独首位に輝きました！！』 ■『ワイン・レポート』より抜粋■ アントニオ・ガッローニが2015年秋に試飲したシャンパーニュの評価を、ヴィノスに発表した。ゴッセのエクストラ・ブリュット・セレブリス2002が96点でトップだった。アンリオがリザーヴワインで造るキュヴェ38が95+点でこれに続いた。グローワーズ（栽培農家）のシャンパーニュが高く評価された。クリストフ・ミニョンのブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ノワール・ピュル・ムニエ2010、ヴーヴ・フルニのエクストラ・ブリュット・キュヴェ・デュ・クロ・ノートルダム2006、エグリ・ウーリエのNVのエクストラ・ブリュット・グランクリュVP、グランクリュ・レ・クレイエールVV、ピエール・ペテルスのレ・シャティヨン2009、ピエール・ジモネのブ...