※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Celebris Extra Brut [GIFT BOX] [2007] Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 750産地：France/Champagne

2002年　ゴッセ ゴッセ セレブリス エクストラ ブリュット750ml　プレゼント　ワイン　クリスマス　おすすめ　誕生日　お歳暮　御祝　結婚祝い　送料無料　ギフト 送料無料 ※実店舗と在庫を共有しておりますので、在庫が足りない場合がございますのでご了承ください※ワインは全商品クール便にて発送致します。 2

Gosset Celebris 2007 / Champagne White Dry ゴッセ　セレブリス 生産者 ゴッセ 生産地 シャンパーニュ地方 　ヴァレ・ド・マルヌ地区アイ村 A O C シャンパーニュ アサンブラージュ 品種 シャルドネ　57％　　ピノ・ノワール　43％ アイ、ブジー、クラマン等グラン・クリュの葡萄主体。 醗　酵 ボランジェ同様に第1次醗酵（アルコール発酵）の一部をオーク樽を用いシャンパーニュでも数少ない手法。 熟　成 10年の瓶内熟成 諸処理 ドザージュ 3g/L。 *ブドウ本来の持つ新鮮なな香味を残すためマロラクティック醗酵は一切行わない。 *澱引きはタンクの移し替えを中心に実施。 *ルミュアージュ（動瓶）をはじめ、瓶詰め、ろ過処理、セラーのパレット積に至るまで、全ての作業を熟練した職人の手作業で遂行。 タイプ 白の濃厚な発泡酒 特　徴 グラン・クリュ主体にその年の最高の区画のみを使用。発酵はステンレスタンクで 18℃から始め約15日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。12 月に200 以上の原酒をアッサンブラージュ。最低120 ヶ月間、澱と...

Gosset　ゴッセ　Celebris Extra Brut [GIFT BOX]　泡白　フランス／シャンパーニュ　シャンパン　スパークリングワイン　オーガニック　ビオ　ノン・マロラクティック　TERRAVERT　テラヴェール　ギフト　プレゼント　記念日　誕生日　父の日 ■その年の最高の区画のみを使用■ 名称　Gosset　Celebris Extra Brut [GIFT BOX]　ゴッセ　セレブリス　エクストラブリュット内容量　750ml生産国　フランス地域 　Champagne葡萄品種 　ピノノワール、シャルドネ色　白泡甘辛 辛口■Ay, Chouilly, Bouzy, Verzy, Cramant(G Cru)　グラン・クリュ主体にその年の最高の区画のみを使用。発酵はステンレスタンクで18℃から始め約15 日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。12 月に200 以上の原酒をアッサンブラージュ。最低120 ヶ月間、澱と一緒に瓶内で熟成させる。ドザージュ5g/L。■ノン・マロラクティック＋長期熟成シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン。創設当初からマロラクティッ...

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Celebris Extra Brut 化粧箱入 [2004]Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagne

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Celebris Extra Brut [GIFT BOX] [2007] Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 750産地：France/Champagne

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Celebris Extra Brut [GIFT BOX] [2007] Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 750産地：France/Champagne

商品名　ゴッセ・セレブリス・エクストラ・ブリュット 2007　　　　　　　　生産地　フランス／シャンパーニュ品種　シャルドネ59％、ピノ・ノワール41％10年以上の瓶内熟成を経た圧倒的な凝縮感＆複雑味。アップルタルト・蜂蜜・キャラメル等熟した果物やパティスリー、更にシトロンやライム等柑橘系果実のアロマ。口に含むと僅かな塩味と直線的なミネラルが感じられ、グレープフルーツやゆず等の柑橘系果実とヨードが複雑さを与えています。

グラン・クリュ主体にその年の最高の区画のみを使用。発酵はステンレスタンクで18℃から始め約15 日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。12 月に200 以上の原酒をアッサンブラージュ。最低120 ヶ月間、澱と一緒に瓶内で熟成させる。ドザージュ5g/L。 *クール便推奨。 *良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。Gosset / ゴッセ 所在地 : フランス シャンパーニュ 伝統のマロ発酵無し、長期熟成のスタイルを貫くシャンパーニュ シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾンで創業以来、マロラクティック発酵を行わずに、葡萄が 本来持つリンゴ酸を活かした醸造を行っています。マロラクティック発酵はワインを温め、培養乳酸菌を加える必要があり、更に発酵後にはスーティラージュも必要で、これによって葡萄本来のピュアな味わいは失われてしまうとかんがえています。マロラティック発酵を行わないかわりに長期瓶内熟成を行っています。シャープで質の高いリンゴ酸...

Information 商 品 名name Gosset Celebris Extra Brut 1998 BOX 蔵 元wine maker ゴッセ / Gosset 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 1998年 品 種cepage シャルドネ , ピノ・ノワール 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管ゴッセでは醸造時のマロラクティック発酵を行いません。『リンゴ酸は葡萄本来が持つ自然な酸。この酸は長い余韻と複雑なアロマをシャンパーニュにもたらす』通常葡萄に含まれるリンゴ酸は3-5g/l。マロラクティック発酵を行う事でリンゴ酸は1g以下にまで減少してしまいます。『マロラクティック発酵をする為には、ワインを加熱し培養乳酸菌を加える。更に発酵後にはスーティラージュも必要。ワインの味わいに影響がある...

「自然でしっかりとした色調。肉厚な熟成感と例外的なまでの深みが口中に絶妙に広がる。モンスター級の繊細さと溌剌さ張りのある味わいが飲み手に歓喜を与えるだろう」　30年以上ゴッセの醸造責任者として味を守り続けてきたジャン・ピエール・マレネは、「マロラクティック発酵を行わないことこそが、本来のシャンパーニュらしい姿を具現化するための鍵となる」と考え、たとえ熟成により多くの時間がかかり、リリースするまでより長期間の熟成を必要になることになっても、妥協することなく自らの信念を守り続けています。セレブリスは個性の強いグランク・クリュで仕上げられたゴッセを代表するプレステージュ・キュヴェ。 異なる個性を持つ区画のブドウをあえて選んでアッサンブラージュした特別なキュヴェが2007年のセレブリス!。5つの村のピノ・ノワールと、5つの村のシャルドネ、合計10村のグラン・クリュで構成されています。 セレブリスは、法的に定められた熟成期間の3年を大幅に超える最低120カ月の熟成期間を行います。ドザージュは5g/l。クオリティの面においては一切の妥協を行わないのがゴッセのフィロソフィーであり、その本質は見事なま...

ゴッセの最高峰の偉大なワイン。ゴッセ特有の構造、深み、強さが繊細さと共に表現されている。トップキュヴェに相応しい偉大なバランスを持っている。まさに、今飲み頃を迎えた贅沢なワイン。現在見つけられるワインの中でも最も偉大なシャンパーニュの一つと言えます。ゴッセは個性の強いグラン・クリュ畑を選択。この構造を支えるために重要な溌剌としたミネラルと酸を残しています。GOSSET  Celebris Extra Brut生産地　シャンパーニュ生産者　ゴッセ品種　　ピノ・ノワール48%、シャルドネ52%。  アイ、ブジー、クラマン等グラン・クリュの葡萄主体。マロラクティック発酵無し。10年間の瓶内熟成。ドザージュ約5g/L。個性の強いグラン・クリュで仕上げた特別キュヴェ。