フルートグラスにいれると泡がしっかりと絶え間なく立ち上がりとても美しく、香りも味わいも複雑なアロマが 感じられ、調和がとれている。温度が上がっても、また空気にふれて炭酸ガスが消えてもとても飲みやすく、 とても個性的なシャンパーニュ。今から数年後でも楽しめ、長く保存できるワインの特性をすべてそなえている。 アペリティフとしても、また食中酒としても楽しむことができ、フォアグラやパンデピス(あまり甘くないもの)、 魚介類のキャセロールのクリームソース、お肉のソース添え、ヴューコンテのような成熟したチーズ、 ヤギや子羊のハードタイプのチーズと良く合う。 また、このシャンパーニュは経験豊かなシャンパーニュ愛好家だけではなく、上質なワイン好きな人にも 楽しんでもらえる味わい。このシャンパーニュの凝縮された複雑なアロマを楽しむには ボリュームのあるフルートグラスで少し高めの温度がお勧め。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の...