Secondé-Simon Cuvée N Brut / スゴンデ・シモン キュヴェ・N・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はSecondé-Simon/スゴンデ・シモン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

キュヴェ・N・ブリュット Cuvée N Brut

Cuvée N Brut キュヴェ・N・ブリュット

5.0(1件)
ドザージュ:Brut 5 g/L シャルドネ 30% ピノ・ノワール 70%

1983年産から継ぎ足し続ける秘伝のリザーブが生む、アンボネイ・グラン・クリュの深みと優雅さ。

最安値 ¥6,578 〜(750ml) ショップ:ワイン紀行
楽天市場調べ・2026/10/25時点/価格は変動します
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概要

ピノ・ノワール約2/3とシャルドネ約1/3を、1983年産を起点に毎年継ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴとブレンドした、スゴンデ・シモンの看板キュヴェ。柑橘系の香りのエレガントな新鮮さに始まり、口に含むと芳醇さと酸味が見事なバランスをなし、フィネスと長い余韻が広がる。長年にわたり積み重なったリザーブに由来する複雑さが全体に奥行きを添え、華やかさの中にアンボネイ・グラン・クリュならではの力強さと品格を感じさせる一本。Guide Hachetteにて準満点の★★(ヴァン・ルマルカーブル)を獲得している。

詳細

スゴンデ・シモンのキュヴェ・N・ブリュットは、アンボネイ・グラン・クリュ100%の畑から生まれるメゾンの代表作。「N」の名は当主ジャン・リュック・スゴンデの息子ニコラ(Nicolas)の頭文字に由来し、現在はニコラがエノローグとして醸造を主導している。

ピノ・ノワール約2/3とシャルドネ約1/3を、区画ごとに小型タンクで個別発酵。マロラクティック発酵を実施し、シャプタリザシオン(補糖)は基本的に行わない。

このキュヴェの核心は、1983年産を起点に毎年約20%を新たに加え続けてきた「ヴァン・ド・レゼルヴ」にある。複数世代のワインが重層的に溶け合った約40%のリザーブが、ベースワインに複雑な奥行きと一貫した個性を与える。瓶熟成は約3年間行い、ルミアージュ(動瓶)はすべて手作業で実施。ドサージュにはMCR(濃縮葡萄果汁)を使用している。

栽培面では、化学肥料・除草剤・殺虫剤を一切使わない厳格なリュット・レゾネを実践。1996年にアンボネイ村のRMとして地方の実践団体「マジステール」に初加盟し、2018年にはHVE(高環境価値)レベル3認証を取得している。

基本情報
キュヴェ名キュヴェ・N・ブリュット グラン・クリュ(Cuvée N Brut Grand Cru)
タイプシャンパーニュ/白・スパークリング・辛口
生産地フランス シャンパーニュ地方 アンボネイ グラン・クリュ 100%
分類RM(レコルタン・マニピュラン)
葡萄品種ピノ・ノワール 約2/3、シャルドネ 約1/3
樹齢約35〜40年(ヴィエイユ・ヴィーニュ)
ヴァン・ド・レゼルヴ約40%(1983年産を起点に毎年継ぎ足し)
ドサージュ10〜12 g/L(ロットにより変動)
瓶熟成約3年間
アルコール度数12.0%
認証HVE(高環境価値)レベル3(2018年取得)
評価Guide Hachette ★★(ヴァン・ルマルカーブル)
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生産者情報

Secondé-Simon / スゴンデ・シモン
生産者名
Secondé-Simon / スゴンデ・シモン
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
村
51150 Ambonnay / アンボネイ [Grand Cru]
概要
スゴンデ・シモンは、グラン・クリュ格付けのアンボネイに6haの自社畑を構え、ピノ・ノワールを主体に据える家族経営の造り手です。区画ごとに醸し分けた原酒を丁寧に組み立て、音楽や芸術にちなむ名を冠したキュヴェを、年ごとの表情そのままに送り出しています。

スゴンデ・シモン - キュヴェ・N・ブリュット 商品一覧

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WINE PRO楽天市場店
¥9,900- 在庫:有
本格始動したクリュッグ最大の供給元RM。アンボネイのピノノワール2/3、シャルドネ1/3をブレンド。「N」はジャン・リュックの息子さんの名前「Nicolas」(ニコラ)の頭文字です。 生産者 スゴンデ シモン 生産者業態 RM 生産者地域 モンターニュ ド ランス 生産者村 アンボネイ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)l単品l l白泡l l辛口l lRMl lモンターニュ・ド・ランスl l750mll 関連商品ニコラ フィアットキュヴェ スペシャル ブリュット ミレジム 2015...【25日限定 1,000円OFFクーポン】ドミニク マサンキュヴェ プ...送料無料モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ ルミナス ...9,900円9,900円9,900円【25日限定 1,000円OFFクーポン】ドヤール マエブリュット ロ...ロイヤル リビエラブリュット 750ml正規品 フランス エペルネ シ...送料無料パルメ ネクター レゼルヴ 正規品 750mlモンターニュ ド...9,900円9,900円9,900円バルフォンタルクミレジム [2014][2015] 750ml正規品 ...送料無料パルメラ レゼルヴ 正規品 木箱付 750mlNVワールドチャ...【25日限定 1,000円OFFクーポン】ピエール ジモネ エノフィル...9,900円9,900円9,900円【25日限定 1,000円OFFクーポン】ピエール ジモネキュベ フル...ニコラ フィアットキュヴェ スペシャル ブリュット 2016 BOX付...【25日限定 1,000円OFFクーポン】インフィニット エイトブリュ...9,900円9,900円9,900円詳細を閉じる
シャンパーニュ・スゴンデ・シモン・キュヴェ・ニコラ・グランクリュ NV
シャンパーニュ・スゴンデ・シモン・キュヴェ・ニコラ・グランクリュ NV
YNSトウキョー(ワインズ東京)
¥10,538- 在庫:有
5.0(1件)
シャンパン白750ml ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。 このシャンパンが本当に物凄いんです!!!。 まさに、この凄腕で栽培された 極上の特級ピノ・ノワールと特級シャルドネの 大部分を、「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」に 販売し、 しかも、収穫されるブドウの中でも最上級のものだけ を自らが使用して造られた、 「シャンパーニュの帝王」と呼ばれる、 あの[クリュッグ]に勝る、 物凄い品質を持った、とてつもない超破格のシャン パーニュなんです!!。 しかもしかも!!!、 シャンパーニュの中でも、 実に10年以上に及ぶ収穫年から得た、120種類以上の ワインをブレンドし、最も古いもので20年以上の時を 経たワインが使用される、 最高ブレンディング仕立てで造られる、 [クリュッグ]にあって、 そんな[クリュッグ]の精神に匹敵するような、 1983年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴ を40%も使用する、 まさに、まるで[クリュッグ]!!!、 圧巻の超破格シャンパーニュなんです!!!!。 その味わいたるや、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、 見事、準満点二つ星★★と  【Vin remarquable=驚くべきワイン】 の称号を獲得して、 こんなコメントが遺されています。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 『このメゾンの看板である、このブリュットは、  大部分のピノ ノワール (70%) とシャルドネから  生まれ、このバージョンは 2018年に収穫したもの  と、それ以前のヴィンテージのリザーブ・ワイン  を組み合わせたものである。  私たちは、その柑橘系の香りのエレガントな  新鮮さと、そのフィネスと余韻の長さを与える  酸味によってバランスされた芳醇さを愛している。』 ・・・・・・・・・・・・・・・ 実に、 今や時価5万円もの価格で流通する、 「シャンパーニュの帝王」[クリュッグ]と同じ、 唯一無二の特級ピノ・ノワールと特級シャルドネ で造られる、圧巻の味わいを、 わずか9580円で堪能できるんです!!。 これほどの安さで、これほど偉大なるシャンパンを 堪能できることなど、他では絶対にできません!!!。 本日絶対にお見逃しなく、 このシャンパン最高の季節に、この圧巻の味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能いただければと 思います!!!!。シャンパーニュ・スゴンデ・シモン・キュヴェ・ニコラ・グランクリュ NV タイプ シャンパン サイズ 750ml 産地 フランス シャンパーニュ > ノン・ヴィンテージ 内容 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% まるで[クリュッグ]だ!!!圧巻の超破格シャンパーニュ遂に入荷です!!!! 【これは時価5万円[クリュッグ]を超えるものだ!!!!】 シャンパーニュの帝王[クリュッグ]に勝る圧巻の超破格シャンパーニュ!!!! 今や時価5万円もの価格で流通する「シャンパーニュの帝王」と呼ばれる、あの[クリュッグ]に使用されるはずの特級ブドウを使用する【圧巻の超破格シャンパーニュ】!!!!! 収穫されるブドウの中でも最上級のものだけを自らが使用して造りあげた、[クリュッグ]に勝る物凄い品質!!!! [クリュッグ]の精神に匹敵するような、1983年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴを40%も使用する、まるで[クリュッグ]!!! 『その柑橘系の香りのエレガントな新鮮さと、そのフィネスと余韻の長さを与える酸味によってバランスされた芳醇さを愛している。』 [シャンパーニュ・スゴンデ・シモン・キュヴェ・ニコラ・グランクリュ NV] シャンパーニュ・スゴンデ・シモン・キュヴェ・ニコラ・グランクリュ NV ・・・・・・・・・・・ 【『まるで[クリュッグ]だ!!!』】 【『シャンパーニュの帝王 [クリュッグ]に勝る 圧巻の超破格シャンパーニュ!!!!』】 ・・・・・・・・・・・ 本日、 遂に遂に、皆さんに、 今や時価5万円もの価格で流通する、 「シャンパーニュの帝王」と呼ばれる、 あの[クリュッグ]に使用されるはずの 特級ブドウを使用する、  【圧巻の超破格シャンパーニュ!!!!!】 と豪語される、 物凄いシャンパンをご紹介いたします!!!。 実に、 [クリュッグ]で使用されている、 極上の特級ピノ・ノワールと特級シャルドネを 19世紀から供給している超凄腕[スゴンデ・シモン]が、 まさに、 [クリュッグ]に供給されるはずの特級ブドウを 使用し、そして、[クリュッグ]と同じ製法で造りし、 わずか9580円の、圧巻の超破格シャンパーニュ なんです!!!。 さらに、この超凄腕は、こんなコメントを 残しています。 ・・・・・・・・・・ 『年間60000本の生産キャパシティがありますが、  長年にわたって、「栽培と醸造のあらゆる細部まで、  私の目が十分に行き届く限界である」21000本に  生産量を限定して「量より質」を貫き、  残りは「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」などに  販売してきました。  特にクリュッグとは19世紀からの付き合いで、  ずいぶん前から、私たちが最大の供給元に  なっています。』 ・・・・・・・・・・ まさに、この凄腕で栽培された 極上の特級ピノ・ノワールと特級シャルドネの 大部分を、「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」に 販売し、 しかも、収穫されるブドウの中でも最上級のものだけ を自らが使用して造りあげた、 まさに「シャンパーニュの帝王」と呼ばれる、 あの[クリュッグ]に勝る、 物凄い品質を持った、とてつもない超破格のシャン パーニュなんです!!。 しかもしかも!!!、 シャンパーニュの中でも、 実に10年以上に及ぶ収穫年から得た、120種類以上の ワインをブレンドし、最も古いもので20年以上の時を 経たワインが使用される、 最高ブレンディング仕立てで造られる、 [クリュッグ]にあって、 そんな[クリュッグ]の精神に匹敵するような、 1983年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴ を40%も使用する、 まさに、まるで[クリュッグ]!!!、 圧巻の超破格シャンパーニュなんです!!!!。 その味わいたるや、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、 見事、準満点二つ星★★と  【Vin remarquable=驚くべきワイン】 の称号を獲得して、 こんなコメントが残されています。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 『このメゾンの看板である、このブリュットは、  大部分のピノ ノワール (70%) とシャルドネから  生まれ、このバージョンは 2018年に収穫したもの  と、それ以前のヴィンテージのリザーブ・ワイン  を組み合わせたものである。  私たちは、その柑橘系の香りのエレガントな  新鮮さと、そのフィネスと余韻の長さを与える  酸味によってバランスされた芳醇さを愛している。』 ・・・・・・・・・・・・・・・ 【『その柑橘系の香りのエレガントな新鮮さと、    そのフィネスと余韻の長さを与える      酸味によってバランスされた           芳醇さを愛している。』】 今や時価5万円もの価格で流通する、 「シャンパーニュの帝王」[クリュッグ]と同じ、 そんな唯一無二の特級ピノ・ノワールと特級シャルドネ で造られる、圧巻の味わいを、 わずか9580円で堪能できるんです!!。 これほどの安さで、これほど偉大なるシャンパンを 堪能できることなど、他では絶対にできません!!!。 本日絶対にお見逃しなく、 このシャンパン最高の季節に、この圧巻の味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能いただければと 思います!!!!。 その名も、 [シャンパーニュ・スゴンデ・シモン・キュヴェ・ニコラ・グランクリュ NV]!!!!! 剛毅な力強さと、柔らかさ繊細さをも併せ持つグランク リュ特級シャンパンの有名産地[アンボネイAmbonnay]は、 フランス・シャンパーニュは、首都ランスの南に広がる [モンターニュ・ド・ランス]の山の南向きの最高の位置 に君臨する希少な特級産地。 このアンボネイ村に1866年に設立された名門で、 1983年に4代目ジャン・リュック・スゴンデが継承し、 所有する6haの畑はすべてアンボネイ・特級グランクリュ という、物凄い畑を所有する超凄腕[スゴンデ・シモン]。 この造り手には、年間60000本の生産キャパシティがあり ますが、長年にわたって、「栽培と醸造のあらゆる細部 まで、私の目が十分に行き届く限界である」21000本に 生産量を限定して「量より質」を貫き、 残りは「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」などに 販売してきました。特にクリュッグとは19世紀からの 付き合いで、ずいぶん前から最大の供給元になってい る、まさに[クリュッグ]を支える、物凄い凄腕です。 このシャンパンが本当に物凄いんです!!!。 まさに、この凄腕で栽培された 極上の特級ピノ・ノワールと特級シャルドネの 大部分を、「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」に 販売し、 しかも、収穫されるブドウの中でも最上級のものだけ を自らが使用して造られた、 「シャンパーニュの帝王」と呼ばれる、 あの[クリュッグ]に勝る、 物凄い品質を持った、とてつもない超破格のシャン パーニュなんです!!。 しかもしかも!!!、 シャンパーニュの中でも、 実に10年以上に及ぶ収穫年から得た、120種類以上の ワインをブレンドし、最も古いもので20年以上の時を 経たワインが使用される、 最高ブレンディング仕立てで造られる、 [クリュッグ]にあって、 そんな[クリュッグ]の精神に匹敵するような、 1983年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴ を40%も使用する、 まさに、まるで[クリュッグ]!!!、 圧巻の超破格シャンパーニュなんです!!!!。 その味わいたるや、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、 見事、準満点二つ星★★と  【Vin remarquable=驚くべきワイン】 の称号を獲得して、 こんなコメントが遺されています。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 『このメゾンの看板である、このブリュットは、  大部分のピノ ノワール (70%) とシャルドネから  生まれ、このバージョンは 2018年に収穫したもの  と、それ以前のヴィンテージのリザーブ・ワイン  を組み合わせたものである。  私たちは、その柑橘系の香りのエレガントな  新鮮さと、そのフィネスと余韻の長さを与える  酸味によってバランスされた芳醇さを愛している。』 ・・・・・・・・・・・・・・・ 実に、 今や時価5万円もの価格で流通する、 「シャンパーニュの帝王」[クリュッグ]と同じ、 唯一無二の特級ピノ・ノワールと特級シャルドネ で造られる、圧巻の味わいを、 わずか9580円で堪能できるんです!!。 これほどの安さで、これほど偉大なるシャンパンを 堪能できることなど、他では絶対にできません!!!。 本日絶対にお見逃しなく、 このシャンパン最高の季節に、この圧巻の味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能いただければと 思います!!!!。詳細を閉じる
【 P10倍 】スゴンデ シモン ブリュット グランクリュ キュヴェN 750ml 正規品 シャンパン シャンパーニュ 浜運A期間:10/20 18:00~27 9:59まで
【 P10倍 】スゴンデ シモン ブリュット グランクリュ キュヴェN 750ml 正規品 シャンパン シャンパーニュ 浜運A期間:10/20 18:00~27 9:59まで
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
¥9,900- 在庫:有
本格始動したクリュッグ最大の供給元RM。アンボネイのピノノワール2/3、シャルドネ1/3をブレンド。「N」はジャン・リュックの息子さんの名前「Nicolas」(ニコラ)の頭文字です。 生産者 スゴンデ シモン 生産者業態 RM 生産者地域 モンターニュ ド ランス 生産者村 アンボネイ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)l単品l l白泡l l辛口l lRMl lモンターニュ・ド・ランスl l750mll 関連商品【 P20倍 】ドヤール マエ ブリュット ロゼ プルミエクリュ 7...【最大2,000円OFFクーポン配布中 10/24・25限定】ジャニソ...【最大2,000円OFFクーポン配布中 10/24・25限定】ドワイヤ...9,900円9,900円9,680円【最大2,000円OFFクーポン配布中 10/24・25限定】マチュー...【最大2,000円OFFクーポン配布中 10/24・25限定】マチュー...【 P10倍 】ピエール ジモネ キュベ フルーロン ブリュット プル...9,020円9,020円9,900円【50%OFF シャンパーニュデー 記念特価】送料無料 ジョゼ ドント...【最大2,000円OFFクーポン配布中 10/24・25限定】ピエール...【 P10倍 】アラン ナヴァール ブリュット プレステージュ 750...9,900円9,900円9,680円【 P20倍 】ドヤール マエ キュヴェ デジール エクストラブリ...【 P20倍 】ヴァザール コカール ドゥミ セック ブラン ド ブ...【最大2,000円OFFクーポン配布中 10/24・25限定】シャンパ...10,780円11,000円9,900円詳細を閉じる
J.L.スゴンド(スゴンデ) シモン シャンパーニュ キュヴェ N グラン クリュ 特級 ドゥー セラー蔵出し限定品 R.M 生産者元詰
J.L.スゴンド(スゴンデ) シモン シャンパーニュ キュヴェ N グラン クリュ 特級 ドゥー セラー蔵出し限定品 R.M 生産者元詰
愛あるしんちゃんショップ
¥7,040- 在庫:有
  ■ワイン名 J.L.スゴンド・シモン・シャンパーニュ“キュヴェ・N”グラン・クリュ・特級“ドゥー”セラー蔵出し限定品・R.M・生産者元詰・アンボネイ特級100%・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ特級・白・甘口(ドサージュ54g/L)高級泡 ■英語表記 J.L. Seconde Simon Champagne Grand Cru Doux Cuvee N R.M. (AOC Grand Cru Champagne) ■商品番号 0103004000755 ■ワインについて 入手困難!大人気シャンパーニュの珍しい甘口白のシャンパーニュ愛好家垂涎!あの超希少グラン・クリュRMシャンパーニュが長年の交渉の末、奇跡の少量入荷!しかも珍しい甘口の究極ドゥー!1866年アンボネに創業の歴史あるR.Mシャンパーニュ!ドメーヌはエグリ・ウーリエの真向かいにあり、当主のジャン・リュック氏とフランソワ・エグリ氏は大親友!しかもあの高級シャンパーニュ“クリュッグ”が創業以来絶対手放さないアンボネ原酒!の供給者!畑はすべてグラン・クリュのアンボネ100%!しかもびっくりピノ・ノワールもシャルドネもすべて樹齢35〜40年のヴィエイユ・ヴィーニュ(シャンパーニュとしては非常に貴重!)しかも自然派リュット・レゾネ!しかも区画ごとに醸造されマロ発酵!すべてのシャンパン(ミレジメは除く)に約10〜50%のヴァン・ド・レゼルヴ(1983年以来毎年20%を足している「秘伝のタレ」のようなもの)をブレンド!しかも毎年生産分は、すべての販売先(何十年来の付き合いのシャンパン愛好家70〜80%、残りはすべてヨーロッパの愛好家)が決まっているため、非常に入手困難なR.M特級シャンパーニュ!この“キュヴェN”グラン・クリュ・ドゥーは、すべてアンボネイ産で樹齢約35年のV.Vピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1のブレンド!現在販売中のものは2015年産が60%、(1983年以来毎年20%を足している「秘伝のタレ」のようなもの)を40%ブレンド!しかも珍しいドサージュ54g/Lの究極甘口(Doux)シャンパーニュ!しかも息子ニコラの名“N”を冠した究極キュヴェ!しかも販売数ヶ月前のセラー蔵出しで限定少量入荷! ■ワインのタイプ 甘口 白 シャンパーニュ ■生産者 ドメーヌ・スゴンド・シモン ■ブドウ品種 アンボネ100% ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCグラン・クリュ・特級シャンパーニュ ■内容量 750mlJ.L. Seconde-SimonJ.L.スゴンド・シモン と読みます。「コ」ではなく「ゴ」になります。1866年、アンボネーに創業したRMです。1982年に、Jean-Luc Seconde ジャン・リュック・スゴンドさんが継承し、今日に至ります。エノローグでもある息子さんのNicolas Seconde ニコラ・スゴンドと一緒に、父と子で運営しています。ドメーヌはエグリ・ウーリエの真向かいにあり、当主フランソワ・エグリとジャン・リュックさんはお友達です。 所有面積5haで、年間自社ビン詰め生産量は15,000本と、RMとしてもとても少ないです。・・・というのも、ビン換算で年間60,000本相当のぶどうジュースを、クリュッグに販売しているためです。クリュッグへの販売は、それこそクリュッグの創業当時頃からで、長年に渡るものです。このRMは今日、クリュッグへの最大供給者です。畑はすべてグランクリュ・アンボネーに所有しており、ピノノワールもシャルドネも樹齢35〜40年で、(シャンパーニュとしては)かなりのヴィエイユ・ヴィーニュを誇ります。 1996年から厳格なリュット・レゾネを開始し、シャンパーニュのリュット・レゾネ実践団体である「マジェスティール」に加盟しています。(アンボネーの生産者ではじめての加盟でした。) 醸造方針としては、シャプタリザシオンは基本的に行わない。マロ発酵は行う。区画ごとに醸造する。また、ミレジムを除くすべてのシャンパンに、約10〜50%のヴァン・ド・レゼルヴをブレンドします。このヴァン・ド・レゼルヴは、1983年ものが最初で、毎年20%を新たに継ぎ足しているもので、いわば「秘伝のタレ」のようなものです。 息子さんはエノローグとして多くのRMのコンサルティングをしているプロ中のプロです。お父さんもさぞ心強いことでしょう。販売先は、70〜80%がフランスの個人のシャンパン愛好家です。残りがドイツ、ベルギー、イタリア、ルクセンブルグに輸出されています。 J.L.スゴンド・シモン・シャンパーニュ“キュヴェ・N”グラン・クリュ・特級 ぶどう品種:アンボネ100% 畑はすべてグラン・クリュのアンボネ100%! ピノ・ノワールもシャルドネもすべて樹齢35〜40年の ヴィエイユ・ヴィーニュ(シャンパーニュとしては非常に貴重!) しかも自然派リュット・レゾネ!しかも区画ごとに醸造されマロ発酵! すべてのシャンパン(ミレジメは除く)に約10〜50%のヴァン・ド・レゼルヴ (1983年以来毎年20%を足している「秘伝のタレ」のようなもの)をブレンド! しかも毎年生産分は、すべての販売先 (何十年来の付き合いのシャンパン愛好家70〜80%、残りはすべてヨーロッパの愛好家) が決まっているため、非常に入手困難なR.M特級シャンパーニュ! この“キュヴェN”グラン・クリュ・ドゥーは、すべてアンボネイ産で 樹齢約35年のV.Vピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1のブレンド!詳細を閉じる
スゴンデ・シモン キュヴェ N グラン・クリュ ブリュット 750ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】
スゴンデ・シモン キュヴェ N グラン・クリュ ブリュット 750ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】
濱の酒屋 中野酒店 楽天市場店
¥9,774- 在庫:有
12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。「量より質」を貫き、年間15000本に生産量を限定し、残ったブドウやマストをクリュッグやルイ・ロデレールなどに卸してきました。大手メゾンからの信頼の厚さからもその実力の高さが伺い知れます。詳細を閉じる

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