Brut ブリュット

Information 品名 ドゥラモット ブリュット ハーフ[N.V]ドラモット ワイン名（原語） Brut 1/2 Champagne DELAMOTTE タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 375ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 商品説明 お手軽ハーフボトル（375ml） ドゥラモットは最高峰のブラン・ド・ブランを生み出す「サロン」の兄弟メゾン。サロンが造られない年のブドウについては兄弟メゾンであるドゥラモットで使用されます。 ノン・ヴィンテージのブリュットでもコート・デ・ブランのシャルドネが50%も占めるのは、さすがメニルのメゾンならではという印象。デリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとしたボディが究極のバランスをもたらします。まさに万能的なシャンパンです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　ドゥラモット　DELAMOTTE 白ブドウだけで造る『ブラン・ド・ブラン』のスペシャリスト幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。 創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けている。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担う。 サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎない。 ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのだ。 ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。 ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。 瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30〜36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4〜5年も澱と一緒に寝かせられる。 品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できる。 その一方でユニークな存在がロゼ。ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しい。 洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるだろう。詳細を閉じる

Information 商 品 名name Delamotte Brut NV Half/Demi 蔵 元wine maker ドゥラモット / Delamotte 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞ル・メニル・シュル・オジェ村/Les Mesnil sur Oger 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ50％ , ピノ・ノワール30％ , ムニエ20％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 375ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information シャルドネはコート・デ・ブランのグラン・クリュ、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ、そしてふたつをつなぐ仲人役に、エベルネ周辺のピノ・ムニエをアッサンブラージュした、きわめてバランスのよいブリュットNV。高い比率のシャルドネが、メゾンのアイデンティティである“フィネス”を表現しています。　 ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージのみです。ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。 ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30-36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4-5年も澱と一緒に寝かされます。 品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。 その一方でユニークな存在がロゼ。ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しく感じられます。 洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるでしょう。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけ。サロンが造られない年、そのブドウはこのドゥラモットのために使われています。コート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティティ。詳細を閉じる

■商品名【ハーフサイズ】ドゥラモット・シャンパーニュ・ブリュット(ドゥラモット社)・ル・メニル・シュール・オジェ・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品・375ml ■英名Delamotte Champagne Brut(Le Mesnil sur Oger)Half Size 375ml ■商品説明シャンパーニュ愛好家大注目！あの高級シャンパーニュ“サロン”の姉妹メゾン！あのシャルドネ種の特質を十二分に引き出したシャンパーニュづくりを得意とする究極メゾン(現在はローラン・ペリエ傘下)！“ドゥラモット”！なんとサロンが造られない年は、サロン用のワインはこのドゥラモットに使われると言われます！しかもこのスタンダード・キュヴェは、コート・デ・ブランのシャルドネを50％と高い比率で用い、それに特級ブジー産とアンボネ産のピノ・ノワール30％とヴァレ・ド・ラ・マルヌ産のピノ・ムニエ20％というこだわりのもとに造られます！ ワインプレスからの評価も高くこのブリュットで、直近の評価で、ワインアドヴォケイト誌で88点の高評価でコメントは「成熟度の高いヴィンテージの特徴を反映し、豊かで魅力的な味わいで、グラスに注ぐと桃、チェリー、トーストしたパンの香りが広がります。ミディアムからフルボディでボリューム感があり、果実の甘美な核を備え、開栓直後からその魅力を存分に発揮します。」！ジェームス・サックリング92点でコメントは「香りはハチミツ、ペストリー、レモン、グレープフルーツが感じられ、口に含むとシルキーでクリーミー、ミディアムボディの味わいが広がります。フレッシュでバランスの取れた味わいで、柔らかな泡と、フィニッシュにほのかに漂うハチミツのニュアンスが特徴です。」！ ワインスペクテーター誌で92点でコメントは「この優雅なシャンパンは、口当たりが滑らかでクリーミー。ガラ・アップル、焼き白桃、レモンコンフィ、白い花の繊細な香りが、トーストしたブリオッシュやスモークアーモンドの豊かな風味と絡み合い、余韻に長く残ります。」と大注目！ Le Guide des Meilleurusでも大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴでは2B＆Dマークで、このブリュットに「柔らかく丸みのあるキュヴェで、そしてとても滑らか。泡立ちは非常に控えめで攻撃的なところはまるでなく、それがアペリティフに向いた爽快感を強めている。」と大絶賛！ 柑橘類や青リンゴ、洋ナシを思わせる爽やかな果実香に、白い花やほのかなブリオッシュのニュアンスが重なる、上品で洗練された味わい！口に含むと、きめ細かな泡とともに豊かなミネラル感が広がり、フレッシュな酸味が全体を引き締めます！シャルドネを主体としたブレンドならではの透明感とエレガントさが際立ち、果実味とのバランスも良好です！余韻はすっきりとしていながら心地よい長さがあります！250年におよぶ伝統とシャルドネにこだわる姿勢を貫く究極メゾン！大人気ドゥラモット・シャンパーニュ・ブリュットの希少ハーフサイズ(375ml)が正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！ ■生産者ドゥラモット社 ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■タイプ白・辛口　シャンパーニュ ■ブドウの品種シャルドネ50％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ20％ ■内容量375ml ■商品番号0103004019594ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージすぎないのですが、ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。 あの幻のシャンパンと言われている「サロン」と「サロン」のつくられない年にそのぶどうで造られると言われる「ドゥラモット」。ドゥラモットアイテムはブリュット、ブラン・ド・ブラン、ヴィンテージ入りブラン・ド・ブランにロゼの4種。そのどれもに共通するのはシャルドネ種のキャラクターからくる、クリーンで上品な風味です。スタンダードなキュヴェのブリュットでさえ、50パーセントと高い比率でシャルドネ種（他の多くのメゾンの場合、スタンダード・クラスに使用するシャルドネ種の割合は30パーセント前後）を用い、唯一の例外はピノ・ノワールとシャルドネ種を8：2の割合でブレンドするロゼだけ。 ブリュットといってもメゾンによってドザージュの割合は様々で、平均で1リットル当たり15グラムといったところ。ところがドラモット社の場合はリットル当たり9グラムと、ドサージュが非常に少なく、これはシャンパーニュのもとになるワインの質が高い事を示唆しています。それ程でもない水準のシャンパーニュでドザージュのパーセンテージを低めてみても、酒質がそのまま地の状態で現れてしまうため、いたずらに割合を下げることは出来ない。これらのことから、いかに同社が質の優れた原料ぶどうを用いているかがわかります。以上のことはブラン・ド・ブランに端的に現れていて、NVのブラン・ド・ブランでさえぶどうは90パーセント以上に格付けされているコート・デ・ブランのシャルドネ種を使用。ヴィンテージ付きともなると、同じコート・デ・ブランでもグラン・クリュ100パーセント格付けのぶどうのみを用いている贅沢な造りです。生産量は30万本と、大手のメゾンの足元にも及ばない本数ですが、この生産規模と原料ぶどうの質の高さが、バランスのとれた優美で味わい深いシャンパーニュを生む秘訣とも言ます。尚、同社では現在でもルミュアージュは人手で行なわれています。 【ハーフサイズ】ドゥラモット・シャンパーニュ・ブリュット(ドゥラモット社)・ル・メニル・シュール・オジェ・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品・375ml Delamotte Champagne Brut(Le Mesnil sur Oger)Half Size 375ml 生産者ドゥラモット社 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ タイプ白・辛口　シャンパーニュ ブドウ品種シャルドネ50％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ20％ 内容量375ml シャンパーニュ愛好家大注目！あの高級シャンパーニュ“サロン”の姉妹メゾン！あのシャルドネ種の特質を十二分に引き出したシャンパーニュづくりを得意とする究極メゾン(現在はローラン・ペリエ傘下)！“ドゥラモット”！なんとサロンが造られない年は、サロン用のワインはこのドゥラモットに使われると言われます！しかもこのスタンダード・キュヴェは、コート・デ・ブランのシャルドネを50％と高い比率で用い、それに特級ブジー産とアンボネ産のピノ・ノワール30％とヴァレ・ド・ラ・マルヌ産のピノ・ムニエ20％というこだわりのもとに造られます！ ワインプレスからの評価も高くこのブリュットで、直近の評価で、ワインアドヴォケイト誌で88点の高評価でコメントは「成熟度の高いヴィンテージの特徴を反映し、豊かで魅力的な味わいで、グラスに注ぐと桃、チェリー、トーストしたパンの香りが広がります。ミディアムからフルボディでボリューム感があり、果実の甘美な核を備え、開栓直後からその魅力を存分に発揮します。」！ジェームス・サックリング92点でコメントは「香りはハチミツ、ペストリー、レモン、グレープフルーツが感じられ、口に含むとシルキーでクリーミー、ミディアムボディの味わいが広がります。フレッシュでバランスの取れた味わいで、柔らかな泡と、フィニッシュにほのかに漂うハチミツのニュアンスが特徴です。」！ ワインスペクテーター誌で92点でコメントは「この優雅なシャンパンは、口当たりが滑らかでクリーミー。ガラ・アップル、焼き白桃、レモンコンフィ、白い花の繊細な香りが、トーストしたブリオッシュやスモークアーモンドの豊かな風味と絡み合い、余韻に長く残ります。」と大注目！ Le Guide des Meilleurusでも大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴでは2B＆Dマークで、このブリュットに「柔らかく丸みのあるキュヴェで、そしてとても滑らか。泡立ちは非常に控えめで攻撃的なところはまるでなく、それがアペリティフに向いた爽快感を強めている。」と大絶賛！ 柑橘類や青リンゴ、洋ナシを思わせる爽やかな果実香に、白い花やほのかなブリオッシュのニュアンスが重なる、上品で洗練された味わい！口に含むと、きめ細かな泡とともに豊かなミネラル感が広がり、フレッシュな酸味が全体を引き締めます！シャルドネを主体としたブレンドならではの透明感とエレガントさが際立ち、果実味とのバランスも良好です！余韻はすっきりとしていながら心地よい長さがあります！250年におよぶ伝統とシャルドネにこだわる姿勢を貫く究極メゾン！大人気ドゥラモット・シャンパーニュ・ブリュットの希少ハーフサイズ(375ml)が正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！詳細を閉じる

250年以上の長い歴史を誇る由緒あるシャンパーニュ・メゾン1760年、ランス市参事会員のフランソワ・ドゥラモットにより創立されたドゥラモットは、250年以上の歴史を誇る由緒あるシャンパーニュ・メゾンです。 創業者の長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、フランス国王シャルル10世の即位式に商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を授与された気高い人物。その気品と誇りは、現在もなおボトルの中に息づいています。 本拠地は現在、シャルドネの銘醸地として名高いコート・デ・ブランの中心地、ル・メニル・シュール・オジェにあり、幻のシャンパーニュ「サロン」と姉妹関係にあることでも知られています。 サロンが造られない年の貴重なブドウはドゥラモットに使用されており「プチ・サロン」とも称されるほどの洗練された味わいを生み出しています。 サロンがリリースされない年の貴重なブドウを使用幻のシャンパーニュとして他を寄せ付けない圧倒的な存在感を放つ「サロン」。サロンは単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージ。 それが幻のシャンパーニュといわれる所以ですが、リリースされない年のブドウがドゥラモットに使用されています。 それゆえサロンとの近似性が散見でき、クラマン、アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと感じてしまうほどの気品と複雑味を堪能できます。 時の流れが育むドゥラモットの奥深い余韻ドゥラモットのシャンパーニュは、時間をかけて丁寧に熟成されることで他にはない深みとエレガンスを備えています。 スタンダード・キュヴェのブリュットでさえ30～36ヶ月というシャンパーニュの規定の2倍。 ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランに至っては48～60ヶ月もの瓶内熟成が施され、繊細な泡立ちと複雑な香りを生み出します。 これは姉妹メゾン「サロン」と同様の哲学に基づいたもの。 ドゥラモットならではの長期熟成による、口に含んだ瞬間から余韻までエレガンスとバランスの良さが際立ったフィネス溢れる仕上がり。伝統と時間が醸しだす極上の味わいを、ぜひご堪能ください。 気品と繊細さが織りなす日常を格上げする一杯ドゥラモットのスタイルを一言で表すなら「フィネス」。 シャルドネの銘醸地であるコート・デ・ブランのグラン・クリュを中心に厳選されたブドウを使用し、長期熟成によってエレガンスとバランスを極めた味わいに仕上げられています。 食前酒としての爽やかさはもちろん、繊細な和食や素材を活かしたフレンチとも絶妙なハーモニーを堪能できます。 サロンの姉妹メゾンとしての気品を継承しつつも、よりカジュアルに楽しめるのがドゥラモットの魅力。 特別な日にも、肩肘張らない日常にも寄り添う、上質なシャンパーニュとして世界中の人々を魅了しています。 ITEM INFORMATION 花や柑橘の香り、上質で味わい深い サロンと同じチームが醸造する 限られた生産量のシャンパーニュ CHAMPAGNE DELAMOTTE BRUT NV シャンパーニュ ドゥラモット ブリュット NV 「ドゥラモット」は、サロン社の隣に貯蔵セラーがあるサロンの姉妹メゾン。 元来「ブラン・ド・ブラン」を得意とする造り手で、醸造はサロンと同じチームが担当しています。シャルドネには強いこだわりを持ち、ノンヴィンテージであっても、上質で味わい深いシャンパーニュを生み出しています。 限られた生産量のシャンパーニュです。 Tasting Note 澄んだ黄金色で、花やレモンなど柑橘類の香りが感じられます。 しっかりとした酸、クリーミーでふくよかな味わいに加え、シャルドネ種に由来する清涼感、フルーティな後味も楽しめます。 フルーツを使ったデザートなどにも良く合います。 商品仕様・スペック 生産者ドゥラモット 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種シャルドネ55%、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ10％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量375ml 提供温度6-8℃詳細を閉じる