Demi-Sec デゥミ・セック

ビルカール・サルモンは1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続けるシャンパーニュメゾン。 「傑出の証」（Signe d`exception）をモットーとする「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」を造りだしています。 畑はコード・デ・ブランからマルヌ川右岸を通り、モンターニュ・ド・ランスまで、シャルドネ、ピノ・ノワール、 ピノ・ムニエの最高級のグラン・クリュが豊かに広がります。そこに約106haの自社畑を所有し、 また、合計220haに当たる40の契約畑（長期契約が中心）から、ぶどうの供給を受けています。 瓶熟成はNVで約36ヶ月、プレステージクラスは10年以上と、大規模なメゾンでは出来ない こだわりのある丁寧な造りが、高品質に結びついているのです。 　パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリストされています。 また世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされ、 「セレブのシャンパーニュ」「味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ」として愛されています。 1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」で 1959キュヴェ・ニコラ・フランソワがトップに、1961キュヴェ・ニコラ・フランソワが2位に輝くという偉業を達成しました。 　2010年12月にフランスワイン専門誌「ラ・レヴェー・ド・ラ・フランス」にてクオリティの高い ノンヴィンテージシャンパン第一位に選出されています。 また、Wine & Spirits 誌2016で“Most Popular Champagne in American Restaurants”のTOPに選ばれています。 　このキュヴェの製造はブリュット・レゼルヴ同様、ピノノワール・シャルドネ・ピノムニエによるものです。 ただそのドサージュはより贅沢なものとなっております。 外観： 淡い美しいゴールドとコンスタントに繊細な泡立ちを楽しめます。 香り：香りは繊細で、白い花とそれを包むようにバターブリオッシュの様な甘い香りも感じられます。 味わい：甘味・アルコール・酸味の素晴らしいバランスにおいて、ドゥミセクシャンパンの旗手とも言える濃厚な味わい。 お料理との相性：パティシェリーやチョコレート、アフターヌーンブリオッシュとの相性はユニークな体験となるでしょう。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名 ：. 　　株式会社JALUX ■ ブドウ品種 ： 　　 ピノ・ムニエ 40％、シャルドネ 30％、ピノ・ノワール 30％、 ■ 原産国 ： 　　フランス ■ 味のタイプ ： 　　甘口 ■ 飲み頃温度 ： 　　約5℃ ■ 容量 ： 　　正規品　白 DEMI-SEC 750ml ギフト箱入り　 ■ アルコール度数 ： 　　12度 * オプションサービス　 お酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 ＜蔵元直送の取り扱い銘柄＞ 【新潟酒】 八海山 麒麟山 萬寿鏡 越の鶴 かたふね 妙高山 峰乃白梅 朝日山 （久保田 萬寿 醸造元) 【全国・滋賀の日本酒】 浪乃音（無名蔵） 不老泉（奥琵琶湖）大七 花垣 浜千鳥 初亀 真澄 梅乃宿（梅の宿） 羅生門 【 本格焼酎 】鳥飼 まゆり つくし ダバダ火振 白玉の露（魔王製造元）　朝日 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒　　　　　　　　　詳細を閉じる

  ↑ご注文前に必ずお読みください 無料手提げ袋のご用意はございません。手提げ袋(有料)をご入用の場合は コチラから同時にご注文ください。 ≪≪　クリック　≫≫ ■　商品詳細　■ 商品名 ビルカール・サルモン・ドゥミ・セック 原産国 フランス・シャンパーニュ ワインのタイプ スパークリング・白・やや甘口 合う料理 フォアグラ、卵料理、チーズ、ドライフルーツデザート 飲み頃温度 8〜12度 葡萄の品種 ピノ・ムニエ50%、シャルドネ30%、 ピノ・ノアール20% 店長のひとりごと 最近ラベルも一新し、とてもチャーミング になったと評判です。女性にも人気の このワイン、もうすぐ来る バレンタインでは、プレゼントして あなたも一緒に愉しんでみては!? 容量・アルコール度 750ml・ 分類：限定、バレンタイン、ブラインドテースティング ヴィンテージシャンパーニュ、クオリティーシャンパーニュバレンタインデー・ホワイトデー・クリスマスプレゼントフィネス、バランス、エレガンスを追求する 伝統あるメゾン ニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンの美しき出会いと結婚を機に 1818年、マレイユ・スール・アイ村にてビルカール・サルモン社の歴史は 始まりました。 以来200年近い時が過ぎようとする今なお、ビルカール家は7世代に渡り、その村で、 変わらぬシャンパンに対する思いと共に時を刻んでいます。 また、そのような歴史と伝統の中に身をおきながらも、ビルカール・サルモンは、常に きらきらと美しい輝きを放ち続けるため、前向きに、未来にむけて視野を広げる シャンパン・ハウスです。 1　TRADITION　伝統 1818年設立以来7世代にわたり受け継がれるビルカール家のシャンパーニュ造り 現在も、現当主フランソワ・ビルカール氏（長男）と弟アントワンヌ氏、そして前当主 ジャン氏（父）と醸造長であるフランソワ・ドミ氏の4人で、すべての段階の、 テースティングを行っています。代々幼少のころより、父親達のシャンパングラスに 指を入れ、テースティングすることを許され、歴史ある地下カーブに足を運び その造りや味わいを自然に学んでいるからこそ伝えられるものが、 ビルカール・サルモン社にはあります。 2　PURE　TASTE　ピュアな味わい テロワールの異なるブドウの本来の味わい、個性を最大限に活かした 独自の醸造方法 パーセルごとに丁寧に収穫を行い、より新鮮なブドウ果汁を得るために、 ビルカール・サルモン社では、畑近くに数箇所圧搾場を備えています。 近年、同社ではブドウ本来のよりピュアで、フレッシュな味わいを活かすべく、 最新の設備を整え、プレスされた果汁は、鮮度を損なわないよう直ちに、 低温で管理されます。またその後もデブルバージュ（自然に沈静させ澱引き）や 発酵を一貫して低温で、各パーセルの個性に合わせゆっくりとすすめられます。 この徹底した独自の品質に対するこだわりが、比類ない鮮度を保った、 ピュアな味わいを生み出しています。 3　FRUITS　成果 20世紀を代表するNO1ヴィンテージシャンパーニュ 1999年6月ストックホルムにて、世界的に活躍する専門家達が一同に集まり、 20世紀を代表するトップシャンパーニュを選ぶブラインドテースティングが行われ、 150種の中からキュベ・ニコラ・フランソワ・ビルカール1959年がNO1に、そして NO2には同キュベの1961年が選ばれました。 ちなみに・・・その時 NO4、ドン・ペリニヨン’64　　NO8、クリュッグ・コレクション’61　　 NO14、ボランジェRD’85　　NO18、クリスタル’64　　NO25、サロン’82 etc。。。 が選ばれています。品質・味わい・知名度共に一流な逸品達ばかり。 その中でのこの結果に実力を感じずにはいられません。 英デキャンター誌にてNO1に選ばれるクオリティーシャンパーニュ 権威ある英ワイン専門誌デキャンター誌2006年7月号での、パネルテースティングに おいて、118種のNVシャンパーニュの中から、NO1スコアの（デキャンター・アワード ★★★★★）に選ばれました。 メゾンのスタイルが全てのアイテムに生きているブランド ビルカール・サルモン。シャンパンを飲み込んでいる 人なら必ず一度ははまります。その理由のひとつが 味わいの多様性。『ブリュット・レゼルブ』 『ブリュット・ロゼ』『ドゥミ・セック』共通する 一本のラインがありながら異なる顔を持っています。 透明感があり、シャープな印象ながら実に、エレガント。 シャルドネの個性の豊かさがよく表れています。 その中で、白い花を想わせる愛らしい香りが 特徴の『ドゥミ・セック』はデザートやチーズ等とも お楽しみ頂ける、ほんのりと魅惑的な甘味が、 魅力です。絶妙な味わいのバランスが多くの人を 惹きつけて止みません。詳細を閉じる

枚数限定★すぐ使えるオトクなクーポン↓↓↓↓白い花を彷彿させる香りと魅惑的な甘味 生産者 ビルカール・サルモン 生産者業態 NM 生産者地域 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 生産者村 アイ 容量 750ml タイプ ドゥミ・セック ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品情報をご確認ください。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　lやや甘口l　lNMl　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l750mll　詳細を閉じる

Demi Sec Billecart Salmonビルカール サルモンピノノワール750mlピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX詳細を閉じる

白い花を想わせる愛らしい香りと共に広がるほんのりと魅惑的な甘味。デザートやチーズ等ともお楽しみいただける絶妙な味わいのバランスです。 商品名 ビルカール・サルモン ドゥミ・セック BILLECART-SALMON DEMI SEC ヴィンテージ NV 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 AOCシャンパーニュ 生産者 ビルカールサルモン タイプ 白・発泡/やや甘口 葡萄品種 ピノ・ムニエ50％、シャルドネ30％ ピノ・ノワール20％ 容量（ml） 750ml 　l単品l　詳細を閉じる