ボーモン・デ・クレイエール社の歩みは、まさにブドウ栽培の歴史そのものです。大地の恵みを分かち合うために1955年に創立されたメゾンは今日ではシャンパンの至室ひとつに数えられております。歳月とともに積み上げられたこの成功の軌跡は偶然ではありません。240軒ものブドウ栽培業者からはエペルネ地区から産出されたブドウのみが供給されています。小区画から構成される合計80ヘクタールのブドウ畑は今もまるで庭園のようにその伝統と価値を尊重しながら栽培が続けられています。そして醸造者の手からワインが生まれ洗練されたキュヴェが誕生するのです。求めているものは常に今この瞬間の最高のシャンパンであるという本物の品質なのです。 ヒュージョンソン氏の一握りの小規模ながら申し分のないシャンパン会社11社の中のひとつに数えられています。 ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを特徴づけるのは“キュヴェの神髄”と呼ぶべき「クール・ド・キュヴェ」（ハートのキュヴェ）の存在。特別な設備と手間がかかるために、今ではほとんど誰も使わなくなったこの幻の搾汁は一般に“キュヴェ”と呼ばれる第一搾汁の、わずか半分しか得られません。...

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ボーモン デ クレイエールグランド レゼルヴ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 優秀なブドウ栽培家集団であるボーモン・デ・クレイエール。 最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐシャンパーニュ・メゾンです。 こちらは「ムニエが最高のシャンパーニュになることを世の中に知らしめたい」との思いから誕生したの、ムニエ主体のフラグシップ・シャンパン「グランド・レゼルヴ」。 クール・ド・キュヴェと呼ばれる最高純度の第一搾汁を使うことにこだわる、洗練されたシャンパーニュ。 クリーンな果実味とキリッとフレッシュな酸味が魅力の1本です。 ■ビオ情報 リュット・レゾネ ・平均年間生産量：600,000 ■醸造 ≪発酵≫ 瓶内二次発酵/ステンレスタンク ステンレスタンクにてマロ...

ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ（ハートのキュヴェ）」の存在です。 特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。 ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。 シャンパーニュ最高の土壌、白亜質土壌 土壌はボーモン・デ・クレイエールのテロワールの品質を語る上で欠かせないものです。 特に重要なのはシャンパーニュでも限られた地域にしかない「白亜質土壌」。シャンパーニュ最高といわれる非常に優れた土壌です。 ボーモン・デ・クレイエールの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区を中心にモンターニュ・ド・ランス地区、コート・デ・ブラン地区にも分布していますが、そのほとんどがこの白亜質土壌ラインにあります。ひと口に「白亜質」といっても、その性質は地区によりそれぞれ異なります。例えば、堆積物の層は、アヴィスとクラマンで異なるため、そこで栽培されるブドウにも異なる影響を及ぼし...

商品詳細 品番657038 バーコード4997678570385 生産者名 Champagne Beaumont des Crayeres シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール 商品名 Grande Reserve Brut ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット ヴィンテージNV 容量 x 入数750ml 原産国フランス 地方シャンパーニュ 品質分類・原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ 格付 品種ムニエ 60%/シャルドネ 25%/ピノ・ノワール 15% 醗酵ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成 熟成オーク樽熟成6カ月 (新樽比率1%、600L、シャンパーニュ産オーク樽) 瓶内熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 24ー36カ月 平均年間生産量600,000本 ALC度数12％ キャップ仕様コルク 種類スパークリングワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度6℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 88 x 318 x 88 mm コメント・評価情報 コメントフルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実...

フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 ●名称：スパークリングワイン●生産者/【シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●原材料：ムニエ 60%/シャルドネ 25%/ピノ ノワール 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 ●名称：スパークリングワイン●生産者/【シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●原材料：ムニエ 60%/シャルドネ 25%/ピノ ノワール 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等...

　 商品説明 産地 フランス/シャンパーニュ ブドウ品種・原材料 ピノ・ムニエ60%/シャルドネ25%/ピノ・ノワール15%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.35％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・辛口・泡 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません

「我が家の庭」の葡萄から生まれる、安心感たっぷりの手作りの味 ボーモン・デ・クレイエールの最大の特徴は、キュヴェの神髄と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ」(ハートのキュヴェ)の存在です。長期熟成を経てなおフレッシュさを湛えたシャンパーニュ、この一見矛盾したスタイルを可能にするには、非常に高い品質の果汁が必要となります。そのために取り出すのが、クール・ド・キュヴェと呼ばれる最高純度の果汁。特別な設備と手間がかかるために、他ではほとんど使われることがない幻のキュヴェです。一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られませんが、品質の追求を掲げるボーモン・デ・クレイエールは、シャンパーニュ造りの命であるこの果汁に強いこだわりをみせてきました。 1955年、シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの熱心なブドウ栽培者たちが、誇りと品質を追求するためにメゾンを設立しました。社名も自分たちのアイデンティティである「畑」からつけることにしました。最高区画の2つの畑、「ボーモン(美しい丘)」と「クレイエール(白亜質土壌)」。シャンパーニュ地方で最高の丘陵地と、最高の土壌を持...

フィネスの源！最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン！ 　ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ（ハートのキュヴェ）」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。 フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シャンパーニュ地方 / A.O.C.シャンパーニュ ●ブドウ品種 ムニエ 60% / シャルドネ 25% / ピノ・ノワール 15% ●タイプ 白・フルボディ・辛口・シャンパーニュ(スパークリングワイン) ●醸造・熟成 醗酵：瓶内二次醗酵/ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成：オーク樽...

ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ（ハートのキュヴェ）」の存在です。 特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。 ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。 シャンパーニュ最高の土壌、白亜質土壌 土壌はボーモン・デ・クレイエールのテロワールの品質を語る上で欠かせないものです。 特に重要なのはシャンパーニュでも限られた地域にしかない「白亜質土壌」。シャンパーニュ最高といわれる非常に優れた土壌です。 ボーモン・デ・クレイエールの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区を中心にモンターニュ・ド・ランス地区、コート・デ・ブラン地区にも分布していますが、そのほとんどがこの白亜質土壌ラインにあります。ひと口に「白亜質」といっても、その性質は地区によりそれぞれ異なります。例えば、堆積物の層は、アヴィスとクラマンで異なるため、そこで栽培されるブドウにも異なる影響を及ぼし...

メゾンの設立は1955年に遡ります。シャンパーニュ地方の中心地、エペルネの小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう！」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。品質を追求するメゾンの噂は瞬く間に地域に広がり、すぐに村を超えてブドウ栽培者の絶大な信頼を集めることとなりました。ボーモン・デクレイエールの高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。メゾンに時代を超えて受け継がれてきた、「畑への誇り／仲間の信頼／品質へのこだわり」という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けて、組合員ひとりひとりのスピリットが注がれています。 最初の収穫は1958年。自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を設立当時から貫くことで、徹底した品質管理が可能となるのです。醗酵は、瓶内二次醗酵/ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵。熟成は、オーク樽熟成6カ月 (新...

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。 ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 657038]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。 ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 657038]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。