Brut Majeur ブリュット・マジュール

　Champagne AYALA Brut Majeur 　シャンパーニュ アヤラ　ブリュット マジュール 色スパークリングワイン　白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　シャンパーニュ 原産地呼称ACシャンパーニュ 品種シャルドネ45％、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ20% ALC度数12.0% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵：ステンレスタンク 熟成：滓とともに瓶内熟成 熟成期間：平均3年 その他：ドサージュ7g/L ◆商品説明 アヤラのスタイルを完璧に表した、フレッシュでエレガントなシャンパーニュ。 香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。 ◆合う料理 良く冷やしてアペリティフに。白身魚のカルパッチョやブイヤベースなどの魚介料理、ボンゴレビアンコなど貝を使った料理、鶏肉のグリル等と。 チーズは白カビタイプ（シャウルス、ブリー、ブリア・サヴァランなど）が良く合います。 　Champagne AYALA 　シャンパーニュ アヤラ グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。独立した家族経営のメゾンとして創業者であるエドモンド・デ・アヤラの起業家精神はそのままに、世界中で愛されるピュアでエレガントなシャンパーニュを造り続けています。 ◆歴史 エドモンド・デ・アヤラにより1860年に創業したアヤラは、当時甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを先駆者としてリリース。また1882年に作られたグランド・マルク組合の設立メンバーとなり、1908年には英国ロイヤルワラントの称号を獲得。1920年代には年間100万本もの生産を誇る黄金時代を迎えました。 ◆アヤラブランドの進化 2005年にはボランジェファミリーの一員に。醸造所はステンレスタンクに特化した最新鋭の設備に刷新され、シャープでスタイリッシュなブランドアイデンティティを確立。2017年には再び生産量100万本に到達しました。 ◆クラフトマンシップ シー＝グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに独立した120もの5-200hlのステンレスタンクを使用し醸造。ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。 ◆シャルドネ 古くよりシャルドネは私たちのアイコンであり、ブレンドにおいても全体の40〜50％がシャルドネです。そのフレッシュさ、フィネス、まっすぐで軽快なキャラクターは、アヤラのスタイルのために欠かすことのできません。そしてピノ・ノワール、ピノ・ムニエはシャルドネを引き立て、全体の調和を図ります。 ◆わずかなドサージュ アヤラがパイオニアであるわずかなドサージュにより、ぶどうの持つ個性をしっかりと表現。巧みなブレンド技術と長期の澱との熟成により、素晴らしいアロマの複雑性とアヤラ固有の深さ、そしてまろやかさが生まれます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方の名門、アヤラを代表するキュヴェ「ブリュット・マジュール」は、メゾンのスタイルを体現する定番シャンパーニュです。複数のブドウ品種とヴィンテージをブレンドするノン・ヴィンテージスタイルで、毎年安定した品質と味わいを楽しめるのが魅力です。フレッシュな柑橘系のアロマに加え、白桃やアーモンドを思わせるやわらかな果実感、きめ細かく持続する泡が特徴的です。辛口に仕上げられており、すっきりとした後味と上品な余韻が続きます。食事との相性も幅広く、前菜やシーフード料理、クリームベースのパスタ、鶏肉を使った料理など、さまざまなシーンで活躍します。和食との相性も良く、お刺身や天ぷらとの組み合わせも楽しめます。家飲みでは、特別な週末のディナーや、大切な人との乾杯シーンに。飲食店では、コースのスタートを飾るアペリティフや、テーブルを華やかに彩る一本として最適です。「シャンパーニュらしいバランスの良さを求めている」「辛口で食事に合わせやすい泡ものが欲しい」「アヤラというメゾンをまず試してみたい」という方に特におすすめです。ボランジェグループの一員として高い品質基準を持つアヤラのシャンパーニュを、日常の特別な瞬間にぜひお楽しみください。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方の名門、アヤラを代表するキュヴェ「ブリュット・マジュール」は、メゾンのスタイルを体現する定番シャンパーニュです。複数のブドウ品種とヴィンテージをブレンドするノン・ヴィンテージスタイルで、毎年安定した品質と味わいを楽しめるのが魅力です。フレッシュな柑橘系のアロマに加え、白桃やアーモンドを思わせるやわらかな果実感、きめ細かく持続する泡が特徴的です。辛口に仕上げられており、すっきりとした後味と上品な余韻が続きます。食事との相性も幅広く、前菜やシーフード料理、クリームベースのパスタ、鶏肉を使った料理など、さまざまなシーンで活躍します。和食との相性も良く、お刺身や天ぷらとの組み合わせも楽しめます。家飲みでは、特別な週末のディナーや、大切な人との乾杯シーンに。飲食店では、コースのスタートを飾るアペリティフや、テーブルを華やかに彩る一本として最適です。「シャンパーニュらしいバランスの良さを求めている」「辛口で食事に合わせやすい泡ものが欲しい」「アヤラというメゾンをまず試してみたい」という方に特におすすめです。ボランジェグループの一員として高い品質基準を持つアヤラのシャンパーニュを、日常の特別な瞬間にぜひお楽しみください。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方の名門、アヤラを代表するキュヴェ「ブリュット・マジュール」は、メゾンのスタイルを体現する定番シャンパーニュです。複数のブドウ品種とヴィンテージをブレンドするノン・ヴィンテージスタイルで、毎年安定した品質と味わいを楽しめるのが魅力です。フレッシュな柑橘系のアロマに加え、白桃やアーモンドを思わせるやわらかな果実感、きめ細かく持続する泡が特徴的です。辛口に仕上げられており、すっきりとした後味と上品な余韻が続きます。食事との相性も幅広く、前菜やシーフード料理、クリームベースのパスタ、鶏肉を使った料理など、さまざまなシーンで活躍します。和食との相性も良く、お刺身や天ぷらとの組み合わせも楽しめます。家飲みでは、特別な週末のディナーや、大切な人との乾杯シーンに。飲食店では、コースのスタートを飾るアペリティフや、テーブルを華やかに彩る一本として最適です。「シャンパーニュらしいバランスの良さを求めている」「辛口で食事に合わせやすい泡ものが欲しい」「アヤラというメゾンをまず試してみたい」という方に特におすすめです。ボランジェグループの一員として高い品質基準を持つアヤラのシャンパーニュを、日常の特別な瞬間にぜひお楽しみください。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方の名門、アヤラを代表するキュヴェ「ブリュット・マジュール」は、メゾンのスタイルを体現する定番シャンパーニュです。複数のブドウ品種とヴィンテージをブレンドするノン・ヴィンテージスタイルで、毎年安定した品質と味わいを楽しめるのが魅力です。フレッシュな柑橘系のアロマに加え、白桃やアーモンドを思わせるやわらかな果実感、きめ細かく持続する泡が特徴的です。辛口に仕上げられており、すっきりとした後味と上品な余韻が続きます。食事との相性も幅広く、前菜やシーフード料理、クリームベースのパスタ、鶏肉を使った料理など、さまざまなシーンで活躍します。和食との相性も良く、お刺身や天ぷらとの組み合わせも楽しめます。家飲みでは、特別な週末のディナーや、大切な人との乾杯シーンに。飲食店では、コースのスタートを飾るアペリティフや、テーブルを華やかに彩る一本として最適です。「シャンパーニュらしいバランスの良さを求めている」「辛口で食事に合わせやすい泡ものが欲しい」「アヤラというメゾンをまず試してみたい」という方に特におすすめです。ボランジェグループの一員として高い品質基準を持つアヤラのシャンパーニュを、日常の特別な瞬間にぜひお楽しみください。詳細を閉じる