Millésime ミレジメ

シャンパーニュの伝統を守る名門メゾンのミレジメ。樽発酵にこだわり、特級畑のブドウを贅沢に使用した2016年は、柔らかな酸味と深い旨味が調和。100年以上受け継がれた職人技が生み出す、気品あふれるスパークリングワインです。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Alfred Gratien生産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエアルコール度数12.5%おすすめ料理タイトル行なし、見出し記号なし、太字なし、箇条書き記号なしで提案します。 帆立貝のソテーバター風味：シャンパーニュの高い酸味と細かい泡が、帆立のクリーミーな甘味とバターの豊かさを引き立て、華やかな食卓を演出します。 生牡蠣：ミネラル感豊かで洗練された酸味がシェルフィッシュの塩辛さを優雅に包み込み、海の風味を一層引き出します。 白身魚のムニエル：低アルコール度数と爽やかさが淡白な白身魚と完璧に調和し、レモンの香りとシャンパーニュの細やかな泡立ちが相乗効果を生みます。 アスパラガスと生ハムのサラダ：シャルドネの樽の奥行きがアスパラガスの青み、生ハムの塩辛シャンパーニュの伝統を守る名門メゾンのミレジメ。樽発酵にこだわり、特級畑のブドウを贅沢に使用した2016年は、柔らかな酸味と深い旨味が調和。100年以上受け継がれた職人技が生み出す、気品あふれるスパークリングワインです。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Alfred Gratien生産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエアルコール度数12.5%おすすめ料理タイトル行なし、見出し記号なし、太字なし、箇条書き記号なしで提案します。 帆立貝のソテーバター風味：シャンパーニュの高い酸味と細かい泡が、帆立のクリーミーな甘味とバターの豊かさを引き立て、華やかな食卓を演出します。 生牡蠣：ミネラル感豊かで洗練された酸味がシェルフィッシュの塩辛さを優雅に包み込み、海の風味を一層引き出します。 白身魚のムニエル：低アルコール度数と爽やかさが淡白な白身魚と完璧に調和し、レモンの香りとシャンパーニュの細やかな泡立ちが相乗効果を生みます。 アスパラガスと生ハムのサラダ：シャルドネの樽の奥行きがアスパラガスの青み、生ハムの塩辛rakutenfy詳細を閉じる

Brut Mill sime In Box ALFRED GRATIENアルフレッド グラシアン （詳細はこちら）シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEブリュット ミレジメ [ギフトボックス入り] アルフレッド グラシアンBrut Mill sime In Box ALFRED GRATIEN生産者情報アルフレッド グラシアン ALFRED GRATIEN伝統的醸造（樽醗酵・樽熟成）を行う希少な生産者。約150年続く老舗メゾンの至高のシャンパーニュ。詳細を閉じる

Brut Mill sime In Box ALFRED GRATIENアルフレッド グラシアン （詳細はこちら）シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEブリュット ミレジメ [ギフトボックス入り] アルフレッド グラシアンBrut Mill sime In Box ALFRED GRATIEN生産者情報アルフレッド グラシアン ALFRED GRATIEN伝統的醸造（樽醗酵・樽熟成）を行う希少な生産者。約150年続く老舗メゾンの至高のシャンパーニュ。詳細を閉じる

Brut Millesime Alfred Gratienアルフレッド グラシアン （詳細はこちら）750mlシャルドネ、ムニエ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE詳細を閉じる

樽発酵・樽熟成の伝統製法を守り続ける名門アルフレッド・グラシアンが手掛ける、切り札ともいうべき偉大な1本! 「伝統」、「昔ながらの特別な製法」、「スタイル」、「最高のぶどう」、これらがすべて共鳴し、希少な0.1%のオートクチュール・シャンパーニュ「アルフレッド・グラシアン」を生み出します。 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。 アルフレッド・グラシアンのセラー・マスターは、1905年以来ジェジェ家が行っています。1905年にガストン・ジェジェ氏が就任した後、1950年に息子のシャルル氏に受け継がれ、1966年、その息子のジャン・ピエール氏が3代目に就任し、2007年に退任するまでその職務を遂行しました。4代目となるニコラ氏は、1990年に父であるジャン・ピエール氏の下で、ワイン造りを開始し、2007年にセラー・マスターに就任しました。 そして2018年、二コラ氏はギド・アシェット誌において、最優秀シャンパーニュ・メーカーに選出される快挙を成し得ました。アルフレッド・グラシアンの技術と伝統は、ジェジェ家により1905年から今日に至るまで100年以上、厳格に、かつ正確に伝えられています。 「ブリュット ミレジメ」は、グラシアンの切り札ともいうべき偉大な1本。明るく輝きがある色調。フレッシュさと清らかさが感じられます。穏やかできめ細かく、とめどなく立ちのぼる泡は、液面に美しい泡の環を形作ります。香りは控えめながらも、少しずつ表現豊かになります。第一印象はエキゾチックなフルーツ（黄桃、マンゴー）や炒ったアーモンド。それから、タイム、白胡椒などのほのかなスパイス香、ワッフル生地のニュアンスが続きます。ハチミツやヘーゼルナッツ、熟した果実の香りが土台を支えています。 アタックはふくよかで、カシミアを思わせるクリーミーな舌触りが魅力的。熟成を経て丸みが出てきたことにより、ワインが本来持つバランスと美しいハーモニーを奏でます。余韻には上質な酸に支えられたヨードや紅茶の風味が感じられ、豊かなコクと複雑な味わいが広がります。おすすめのペアリングは、スズキ、メアジ、タラ、仔牛、若鶏など柔らかな質感の魚や肉。 ■テクニカル情報■ 醸造：受け継いだ伝統を守りながら、ブドウの選別、醸造、熟成を行います。醸造と熟成には大樽ではなく228リットルのオークの小樽を使用し、区画ごとに異なる個性を生かす工夫を凝らしています。もう一つのユニークな特徴は、ブドウの性質とテロワールの個性を大切するために、マロラクティック発酵をあえて行わないという点です。ヴィンテージ・シャンパーニュは、アグラフと呼ばれる留め金とコルク栓を用いて熟成させています。コルクの優れた通気性と柔軟性は、ワインの熟成に必要とされる微量の酸素の透過を促します。 ALFRED GRATIEN BRUT MILLESIME アルフレッド・グラシアン ブリュット ミレジメ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 63%、ピノ・ノワール 17%、ムニエ 20% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ジェームス・サックリング：92 ポイント 92pts Drinking Window 2015 - 2025 From: Champagne: The Summer Preview (Jul 2015) The 2000 Brut Millésimé is in a beautiful spot now that the aromas and flavors are entering the early part of their plateau of maturity. Smoke, graphite, sage, honey, dried apricot, chamomile and pastry flesh out in a resonant, creamy Champagne with tons of near and medium-term appeal. This textured, vinous Champagne will be especially of interest to readers who like wines with considerable development. The 2000 should drink well for another 5-10 years, although I would not push my luck too much further than that.- By Antonio Galloni on June 2015ALFRED GRATIEN　/　アルフレッド・グラシアン 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。 10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。 アルフレッド・グラシアンのセラー・マスターは、1905年以来ジェジェ家が行っています。1905年にガストン・ジェジェ氏が就任した後、1950年に息子のシャルル氏に受け継がれ、1966年、その息子のジャン・ピエール氏が3代目に就任し、2007年に退任するまでその職務を遂行しました。4代目となるニコラ氏は、1990年に父であるジャン・ピエール氏の下で、ワイン造りを開始し、2007年にセラー・マスターに就任しました。アルフレッド・グラシアンの技術と伝統は、ジェジェ家により1905年から今日に至るまで100年以上、厳格に、かつ正確に伝えられています。詳細を閉じる