Doyard Mahé Millésime / ドヤール・マエ ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDoyard Mahé/ドヤール・マエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次

生産者情報

Doyard Mahé / ドヤール・マエ
生産者名
Doyard Mahé / ドヤール・マエ
地区
Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- Blancs-Coteaux / ブラン=コトー
村
51130 Vertus / ヴェルテュ [Premier Cru]
概要
ドヤール・マエは、コート・デ・ブランのプルミエ・クリュ、ヴェルテュに構える家族経営の造り手です。シャンパーニュ産地統制委員会(CIVC)の共同創設者を曾祖父に持つ4代目が、村内39区画・約6haの自社畑を一人で束ね、シャルドネ主体の繊細なシャンパーニュを生み出しています。

ドヤール・マエ - ミレジメ 商品一覧

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お酒の専門店 リカマン楽天市場店
¥16,500- 在庫:有
自社畑で栽培から醸造まで一貫して行うレコルタン・マニピュラン。コート・デ・ブラン地区に位置し、2020年よりシャンパーニュの持続可能なブドウ栽培と高環境価値の認証を受けています。持続可能な栽培を実践するヴェルテュ・プルミエ・クリュの畑で、石灰質の土壌から収穫されたシャルドネ100%で造られます。温度管理されたタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、92ヶ月熟成されます。また、ドサージュは4g/lと控えめです。淡い金色にきめ細かな泡が特徴で、ミネラル感と花の香りに加え、熟成によるパンやバターのような香りが感じられます。非常にドライでありながら、フレッシュな果実味、柑橘や桃の風味がクリーミーな舌触り、明るい酸味とともに長く続きます。今すぐにでも飲め、または数年熟成させても楽しめます。スモークサーモン、カキ、シーフードなどの前菜と相性抜群です。◆受賞歴◆ギィ ド アシェット誌 2025 一つ星獲得コンクール モンディアル ド ブリュッセル 2024 金賞アンドレア ラーソン 91点英字表記Millesime Extra-Brut 15生産者ドヤール マエ生産者業態RM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点コート デ ブラン/ヴェルテュワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)シャルドネ100%ドサージュ4g/L熟成期間92ヶ月輸入者都光総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l単品l lブラン・ド・ブランl l極辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lRMl 関連商品送料無料シャンパーニュ ランスロ フィスル グロ モン グランクリュ ...送料無料ミッシェル マイヤールキュヴェ プレステージ プルミエクリュ ...エンクリブリュット ブラン ド ブラン グランクリュ 750ml シ...16,500円16,500円16,500円フルーリーノート ブランシュ ブリュット ナチュール [2014] 箱...フルーリーセパージュ ブラン ミレジム [2011] 箱なし RM ...ドレモンエフェメール 011 エクストラ ブリュット 750ml並行品...16,500円16,500円16,280円エンクリ ゼロ ドサージュ ナチュール 750ml シャンパン シャ...送料無料 エリック シュレイベールエクストラ ブリュット 750ml正...ブルーノ パイヤールエクストラ ブリュット ブラン ド ブラン 201...15,400円15,400円15,400円送料無料 エリック シュレイベールロゼ ブリュット 750ml正規品 ...送料無料 ガメカレ デュ ミディ ゼロ ドサージュ [2019] 75...送料無料 ガメバ ボーエ [2019] 750mlヴァレ ド ラ マル...17,600円17,600円17,600円詳細を閉じる
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ワイン&ワインセラー セラー専科
¥16,500- 在庫:有
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銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
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シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
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