Les Coup s - Francs de Pied Extra Brut 1er Cru Nicolas Maillartニコラ マイヤール （詳細はこちら）750mlフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料

シャンパーニュでは非常に稀な接木なし自根のピノ・ノワール（ヴィーニュ・フランセーズ）が植わるエキュイユ村の斜面南向きの砂質土壌を表土に持つ特殊な畑より。 大地のエネルギーをぎっしりと詰め込んだような圧倒的な存在感と深み、そして豪快さと繊細さを兼ねたピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール。小樽を使い醸造を行い、バトナージュを行い、ノン・フィルターにて瓶詰め。ノー・マロ。ドザージュ3g/L。 ワインアドヴォケイト：92 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 30th Jun 2016 Source 225, The Wine Advocate The 2008 Extra Brut Blanc de Noirs Premier Cru les Francs de Pied shows a bit of greenish notes in the nose. It's rich and complex on the palate, very firm and dense. It is somewhat austere at the momen...

ワイン名 Nicolas Maillart Blanc de Noirs Les Francs de Pied Premier Cru Extra Brut 2005 ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・ノワール 生産者 ニコラ・マイヤール 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】

ワイン名 Nicolas Maillart Blanc de Noirs Les Francs de Pied Premier Cru Extra Brut 2005 ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・ノワール 生産者 ニコラ・マイヤール 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】　

『唸るしかない1本！』《ワイナート誌》60号『シャンパーニュ/土地を見つめる13人の造り手』の中で、ジャック・セロスや、ローズ・ド・ジャンヌなどと共に紹介された、ニコラ・マイヤール。2019年末、約2年半ぶりにタカムラにご来店頂き、試飲しながら色々とお話を聞くことができました。中でも最後に登場した、このトップ・キュベ《フラン・ド・ピエ》は、唸るしかない1本！エキュイユ村の自根のピノ・ノワールは、砂質土壌のため、フィロキセラの害に遭う事なく保てているという、貴重な畑に植えられています。香り、味わいともに豊かで複雑さを感じさせる世界観、表現力は、ただただ感服するばかり！豪快さと繊細さを併せ持った、希少な1本です！ ■輸入元資料より抜粋■ シャンパーニュでは非常に稀な接木なし自根のピノ・ノワール（ヴィーニュ・フランセーズ）が植わるエキュイユ村の斜面南向きの砂質土壌を表土に持つ特殊な畑より。豪快さと繊細さを兼ねたピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール。小樽を使い醸造を行い、バトナージュを行い、ノン・フィルターにて瓶詰め。ノー・マロ。ドザージュ2g/L（2008年）、0g/L (2012年...

Les Francs De Pied Extra Brut 1er Cru Nicolas Maillartニコラ マイヤールシャンパーニュでは非常に稀な接木なし自根のピノ・ノワール（ヴィーニュ・フランセーズ）が植わるエキュイユ村の斜面南向きの砂質土壌を表土に持つ特殊な畑より。豪快さと繊細さを兼ねたピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。小樽を使い醸造を行い、バトナージュを行い、ノン・フィルターにて瓶詰め。ノー・マロ。ドザージュ2g/L。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料

『カラフェに入れてから飲んでもいい。』2017年5月に 、5年ぶりの来日を果たし、タカムラに再訪してくれた、シャンパーニュのニコラ・マイヤール氏。ピエール・ペテルスアルフレッド・グラシアンなどの実力派と同じグループの仲間同士で試飲会を開くほどの、若手実力派です。特にオススメは、台木を使わない貴重なキュベ『レ・フラン・ド・ピエ』。自根のブドウが表現する豊かな味わいと細やかさ、2008年というシャンパーニュ地方屈指の優良年の持つポテンシャルが見事に融合した味わいは、飲んだ瞬間、グッとくるものがあります。『カラフェに入れてから飲んでもいい。』とニコラ氏も言うほどのポテンシャルです！1973年植樹という古木も使用した、ピノ・ノワール100％の自根のキュベ、レ・フラン・ド・ピエ。あのボランジェの『ヴィーニュ・フランセーズ』など、ごく限られた自根のブドウから生み出されるこのシャンパンは、リッチで程よい濃くがありつつ、艶やかな酸味と豊潤さ、かつメリハリのある豊かな味わいが楽しめる1本です。ご本人も『カラフェに入れてから飲むのもオススメ』というほど、味わいが充実しています。熟成したシャンパンがお好きな...

Nicolas Maillart Les Francs de Pied Extra Brut 1er Cru　　自根のヴィーニュ・フランセーズによる希少品！！　　彼のワインはいつも低ドザージュ。それは自信の現れ。産地　シャンパーニュ品種　ピノ・ノワールピノ・ノワール主体ながらも、重過ぎずドザージュに頼らないナチュラルな味わいは、安定感があり洗練された独特のスタイルに仕上げています。本拠地エキュイユ村に植わる自根のヴィーニュ・フランセーズによる「フラン・ド・ピエ」はシャンパーニュ全体でも4箇所しかないという希少品です。小樽を使い醸造を行い、バトナージュを行い、ノン・フィルターにて瓶詰め。マロラクティック発酵は行わない。

【ニコラ・マイヤール レ・フラン・ド・ピエ Ex Brut PC 2012】シャンパーニュでは非常に稀な接木なし自根のピノ・ノワール（ヴィーニュ・フランセーズ）が植わるエキュイユ村の斜面南向きの砂質土壌を表土に持つ特殊な畑より。豪快さと繊細さを兼ねたピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール。小樽を使い醸造を行い、バトナージュを行い、ノン・フィルターにて瓶詰め。ノー・マロ。2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村。現在特級ブジー村など一部親戚所有の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更しているが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。ドザージュ0g/L (2012年)De:12.2018 ■生産者：ニコラ・マイヤール■産地：フランス/シャンパーニュ■品種：ピノ・ノワール■色：泡■容量：750ml■ヴィンテージ：2012■輸入元：豊...

Information 商 品 名name Nicolas Maillart Les Francs de Pied Extra Brut 1er Cru 2005 蔵 元wine maker ニコラ・マイヤール / Nicolas Maillart 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2005年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 豊通食料ワイン 情 報information ドザージュ2g/l シャンパーニュでは非常に稀な接木なし自根のピノ・ノワール（ヴィーニュ・フランセーズ）が植わるエキュイユ村の斜面南向きの砂質土壌を表土に持つ特殊な畑より。 豪快さと繊細さを兼ねたピノ・ノワール10...

栽培農家として1753年からの長い歴史をもっており、代々父から息子に引き継がれて来ました。2003年よりボルドー大学で醸造学を修め、エノログの資格を取得した後に南アフリカ、オレゴン等での修行を終えた9代目の若き当主ニコラ・マイヤールが栽培から醸造まで、全てを取り仕切っており名声を高めています。 モンターニュ・ド・ランスの3つの村に跨る特級、一級。畑はマッサル選抜による株で平均樹齢30年以上と高く、厳格なリュット・レゾネを実践しています。ピノ・ノワール主体ながらも、重過ぎずドザージュに頼らないナチュラルな味わいは、安定感があり洗練された独特のスタイルに仕上げています。本拠地エキュイユ村に植わる自根のヴィーニュ・フランセーズによる「フラン・ド・ピエ」はシャンパーニュ全体でも4箇所しかないという希少品です。 2003年より一新した醸造所はグラヴィティー・フローを取り入れ、区画毎の細やかな発酵・醸造を可能とする温度制御の小型ステンレスタンクおよび228Lの小樽を導入し、よりテロワールに焦点を当てた細やかな仕事ぶりを発揮しています。全生産の約40％を小樽にて醸造しており、ヴァン・ド・レゼルヴを多...

容量：750mlシャンパーニュでは非常に稀な接木なし自根のピノ・ノワール（ヴィーニュ・フランセーズ）が植わるエキュイユ村の斜面南向きの砂質土壌を表土に持つ特殊な畑より。豪快さと繊細さを兼ねたピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール。 ※ラベル・箱にに少しシワ・破損・汚れがある商品がございます。