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L'Or Cache de Bouzy ロール・カシェ・ド・ブジー

ドザージュ：Brut (6g/l) シャルドネ 70% ピノ・ノワール 30%

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生産者情報

生産者名: Hubert Dauvergne / ユベール・ドーヴェルニュ
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
村: 51150 Bouzy / ブジー [Grand Cru]

概要: ユベール・ドーヴェルニュは、ピノ・ノワールの銘醸地として知られるグラン・クリュの村ブジーに1923年から続く、家族経営の造り手です。自ら育てたブドウだけを自ら醸すレコルタン・マニピュラン（RM）として、65区画以上に分かれた自社畑から、力強さと熟成感を備えたシャンパーニュを生み出しています。

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