Hubert Dauvergne L'Or Cache de Bouzy / ユベール・ドーヴェルニュ ロール・カシェ・ド・ブジーはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はHubert Dauvergne/ユベール・ドーヴェルニュ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
L'Or Cache de Bouzy ロール・カシェ・ド・ブジー
ドザージュ：Brut (6g/l) シャルドネ 70%
ピノ・ノワール 30%
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生産者情報
- 生産者名
- Hubert Dauvergne / ユベール・ドーヴェルニュ
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51150 Bouzy / ブジー [Grand Cru]
- 概要
- ユベール・ドーヴェルニュは、ピノ・ノワールの銘醸地として知られるグラン・クリュの村ブジーに1923年から続く、家族経営の造り手です。自ら育てたブドウだけを自ら醸すレコルタン・マニピュラン（RM）として、65区画以上に分かれた自社畑から、力強さと熟成感を備えたシャンパーニュを生み出しています。
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