Moët & Chandon Ice Impérial / モエ・エ・シャンドン アイス・アンペリアルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はMoët & Chandon/モエ・エ・シャンドン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Ice Impérial アイス・アンペリアル
4.8(11件)
ドザージュ:Demi-Sec 45 g/l シャルドネ 10〜20%
ピノ・ノワール 40〜50%
ピノ・ムニエ 30〜40%
氷と解け合う、夏のための甘美なシャンパーニュ。濃密なトロピカルフルーツとクリーミーな泡が、型破りな官能を解き放つ一本。
最安値
¥7,568
〜(750ml)
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概要
アイス・アンペリアルは、氷を入れて楽しむという革新的なスタイルのために生まれたドゥミ・セック・シャンパーニュです。グラスに注いだ瞬間から漂うのは、マンゴーやグアバを想わせる濃密なトロピカルフルーツの香り。ネクタリンやラズベリーのふくよかさに、ショウガやシナモンを思わせるスパイシーなニュアンスが重なります。大きな氷を3つ加えることで、雪のような清涼感とともにパイナップル・ピーチ・マンゴーの黄色いフルーツが次々と開花。青リンゴの爽やかな酸がアクセントとなり、濃厚でありながらエレガント、非常にクリーミーでフルーティーな余韻が続きます。南フランスのバカンスを彷彿とさせる、解放感あふれる一杯です。
詳細
モエ・エ・シャンドン アイス・アンペリアルは、「氷を入れて飲む」という既成概念を覆す飲み方のために設計された、革新的なドゥミ・セック・シャンパーニュです。
フランスでは「ピシン(プール)」スタイルと呼ばれ、夏のバカンス文化に深く根ざしたこの飲み方を、世界のシャンパーニュ愛好家へ広める目的で誕生しました。
アッサンブラージュはピノ・ノワール40〜50%を主体とし、ピノ・ムニエ30〜40%がまろやかでジューシーな果実味を底上げ、シャルドネ10〜20%がフィニッシュに清々しい酸を与える構成です。
リザーヴワインを全体の20〜30%使用することで、ノン・ヴィンテージながら複雑さと安定した品質を実現しています。
ドサージュは45g/Lと高めに設定されており、これは氷が溶けても味わいが薄まらないよう計算された数値です。セラーで18ヶ月の熟成を経た後、デゴルジュマンから最低3ヶ月の瓶熟成を重ねることで、豊かなテクスチャーと気品あるバブルが生まれます。
お楽しみいただく際は、ボトルを約7℃まで冷やし、口の広いワイングラスに注いだ後、大きめのアイスキューブを3つ加えるのが正統なスタイルです。塩味のある食材—カルパッチョやイベリコハム、フレッシュシェーブルチーズなど—と合わせると、甘みと果実味が一層際立ちます。
| 原産地呼称 | AOC シャンパーニュ |
|---|---|
| ヴィンテージ | NV(ノン・ヴィンテージ) |
| タイプ | 白・スパークリング/甘口(ドゥミ・セック) |
| アルコール度数 | 12% |
| ドサージュ | 45g/L |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール 40〜50%、ピノ・ムニエ 30〜40%、シャルドネ 10〜20% |
| リザーヴワイン使用率 | 20〜30% |
| 熟成期間 | セラー熟成 18ヶ月、デゴルジュマン後 最低3ヶ月 |
生産者情報
- 生産者名
- Moët & Chandon / モエ・エ・シャンドン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- モエ・エ・シャンドンは、1743年にエペルネで創業したシャンパーニュ・メゾンです。シャンパーニュ地方で最も広い自社畑を持ち、そこから生まれる多彩な原酒を組み合わせることで、フルーティーで親しみやすい味わいを届けています。現在はLVMHグループの傘下にあります。
モエ・エ・シャンドン - アイス・アンペリアル 商品一覧
セット・ケース
[シャンパン]★送料無料★※6本セット モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル 白 750ml 6本 箱なし 並行品(モエエシャンドンアイスアンペリアル)(甘口)
リカー問屋マキノ
¥65,120- 在庫:有
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¥65,120- 在庫:有
内容量 750ml アルコール度数 12% メーカー MHD 産地(地方) シャンパーニュ 果実 ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ 味わい 甘口 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル 白 750ml 夏のバカンスを贅沢に楽しむ為に考案されたアイス・インペリアル。 太陽に光でシャンパンが輝きを放ちます。その中で涼し気な音を立てて揺れる氷を楽しめます。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします! (地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。) 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 その他 沖縄県 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※詳細を閉じる
セット・ケース
[シャンパン]★送料無料★※3本セット モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル 白 750ml 3本 箱なし 並行品(モエエシャンドンアイスアンペリアル)(甘口)
リカー問屋マキノ
¥33,990- 在庫:有
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¥33,990- 在庫:有
内容量 750ml アルコール度数 12% メーカー MHD 産地(地方) シャンパーニュ 果実 ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ 味わい 甘口 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル 白 750ml 夏のバカンスを贅沢に楽しむ為に考案されたアイス・インペリアル。 太陽に光でシャンパンが輝きを放ちます。その中で涼し気な音を立てて揺れる氷を楽しめます。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします! (地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。) 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 その他 沖縄県 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※詳細を閉じる
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