Pannier Brut Sélection / パニエ ブリュット・セレクションはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はPannier/パニエ(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。
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目次
Brut Sélection ブリュット・セレクション
ドザージュ:Brut シャルドネ 40%
ピノ・ノワール 30%
ピノ・ムニエ 30%
古典的なアッサンブラージュが紡ぐ、優雅で調和のとれたシャンパーニュの傑作。
最安値
¥6,600
〜(750ml)
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概要
シャルドネの爽やかさ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエの柔らかみが完璧に調和した上品なシャンパーニュ。黄色いフルーツと白い花の香りに、新鮮な洋梨が顔を出し、口中では柔らかな果実味と気持ちよい酸味が響き渡ります。ふくよかさを備えながらも、シャルドネの綺麗な酸が余韻を引き締める、バランスの良さが魅力。
詳細
パニエの看板キュヴェ「ブリュット・セレクション」は、3つの主要品種を丁寧にアッサンブラージュ(ブレンド)した、古典的なシャンパーニュの理想像です。シャルドネが爽やかさと骨格を、ピノ・ノワールとピノ・ムニエが柔軟性と温かみを与え、高度な技巧によって統一された味わいが誕生します。
メゾンの象徴である地下30メートルの中世からの地下カーヴで、最低3年間のシュール・リー熟成を経て瓶詰めされます。「厳密さと創造性の共存」を理念とするパニエの職人技が、毎年世界の大コンクールで受賞を重ねる理由です。
テイスティングノート
外観:いきいきとした輝きのある黄金色。シャンパーニュらしい細かな気泡がきらめき、クリーミーな泡立ちが印象的です。
香り:熟した黄色いフルーツや白い花、清涼感あるハーブが香ります。新鮮なリンゴや洋梨の果実香に、上品で硬質なミネラル感が重なり、奥行きのある深い香りへと続きます。
味わい:口中に広がるふくよかさと温かみ。柔らかい洋梨をかじったような果実味が優しく、まろやかな酸味が全体のバランスを保ちます。シャルドネの爽やかな酸が生み出す綺麗な余韻は、食事を通じて長く続きます。
飲み頃:アペリティフから食事全体を通じて楽しめる、オール・マイティなシャンパーニュです。
| セパージュ | シャルドネ 40%、ピノ・ノワール 30%、ピノ・ムニエ 30% |
| ドサージュ | ブリュット(~12 g/l) |
| シュール・リー熟成 | 最低3年 |
| テロワール | シャンパーニュ地方(フランス) |
生産者情報
- 生産者名
- Pannier / パニエ
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Ouest / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・ウエスト - 村
- 02400 Château-Thierry / シャトー=ティエリ
- 概要
- パニエは、協同組合コヴァマ(COVAMA)のもとで造られるシャンパーニュ・ブランドです。シャトー=ティエリの中世石灰岩採掘場を熟成カーヴに転用し、力強いピノ・ノワールとムニエにシャルドネを重ねるブレンドと、セニエ法によるロゼで親しまれています。
パニエ - ブリュット・セレクション 商品一覧
1.5L ボトル
パニエブリュット・セレクション 1500ml
アニヴェルセル表参道
※販売終了
アニヴェルセル表参道
※販売終了
相性の良い料理:アペリティフ、リ・ド・ヴォー(仔牛の胸線肉)、ムール貝のクリーム煮、ソーセージ、白身の肉。いきいきとした輝きのある黄金色に繊細な気泡がきらめきます。熟した黄色のフルーツや白い花、ハーブの心地よい香りと、こくがあって温かみを感じさせる、とろけるような味わいです。2002年パリコンクールにて金賞を受賞した他、様々なコンクールで高い評価を受けています。※こちらの商品はメーカー専用BOXが付いておりません。BOXをご希望の場合は別途550円が追加となりますので、ご要望欄へBOX希望とBOX代追加ご了承の旨をご明記くださいませ。BOX付にした場合にのみラッピングが可能となります。PANNIERパニエ本国フランスでも小売りはされておらず、多くのレストラン・ホテルのソムリエによってのみサービスされているシャンパン「パニエ」。1899年に設立され、2階からなる地下30メートルの素晴らしい地下カーヴを所有しています。パニエのシャンパンが持つ古典的な味わいの秘密は、伝統的なシャンパンのアッサンブラージュ(ブレンド製法)にあります。そして、長い伝統と製造の全過程で駆使される近代的な手法の数々。パニエのシャンパン・カーブは、「厳密さと創造性の共存」と称されるこれらの手法で、価値あるシャンパンを生み出し、その確固たるスタイルと味わいを守り続けています。年を重ねるにつれ、シャンパン造りの各工程を丁寧に行うことで、シャンパン・パニエは毎年世界の大きなコンクールで受賞し、伝統的なシャンパンとしての地位を確立しています。ブリュット・セレクション受賞歴 2003年 インターナショナルワインチャレンジにて金賞受賞 2003年 ゼネラルアグリコールコンクールにて銀賞受賞 2002年 モンディアルコンクールにて銀賞受賞 2002年2月 ゼネラルアグリコールコンクールにて金賞受賞 2001年6月 インターナショナルヴィナリーズにて最優秀賞受賞 2001年5月 インターナショナルワインチャレンジにて金賞受賞 2001年2月 ゼネラルアグリコールコンクールにて銀賞受賞 ブリュット・セレクション・ロゼ受賞歴 2003年 ゼネラルアグリコールコンクールにて銅賞受賞 内容量 1,500ml 原材料 セパージュ:シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ノワール30% 酒類 シャンパン 原産国 フランス のし対応 不可 メッセージカード対応 可(※1〜30字まで:備考欄その他枠へご明記ください。) ラッピング対応 可 手提げ袋対応 可 詳細を閉じる
1.5L ボトル
【送料無料】マグナム・大容量 パニエ シャンパーニュ ブリュット セレクション NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 1500ml
トスカニー イタリアワイン専門店
※販売終了
トスカニー イタリアワイン専門店
※販売終了
Champagne Brut Selection Pannierパニエ (詳細はこちら)40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Meunier1500mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。 詳細を閉じる