Cuvée Brut Prestige Vieilles Vignes キュヴェ・ブリュット・プレステージ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

通常のブレンドシャンパンとは別に、ワインの作り手とは自分自身の作品に対して思い入れが強くスペシャル・キュベをつくりたいと願うもので、デュメニル・ハウスではこのプレスティージ・ブリュットにおいてピノ・ノワールやピノ・ムニエではなくシャルドネを非常に多く使用しています。 ぶどう品種：シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%Dumenil　/　デュメニル デュメニルはプルミエクリュに格付けされているシニー・レ・ロゼに1874年創立されたレコルタン・マニピュラン(自家栽培ブドウを使用してシャンパンをつくる)です。 このシャンパン・メゾンは一から十までシャンパンつくりを行っています。 プルミエクリュであるシニー・レ・ロゼとリリー・ラ・モンターニュにある自家所有畑でシャンパーニュの伝統的なブドウ品種、 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを植えています。 「シャンパンとは人と自然が織り成す産物なのである。」を信条に環境にも十分配慮して、 極め細やかな愛情を持って生み出すシャンパンは、フィネスとともにふくよかなブーケを醸し出します。 デュメニルは、シャンパーニュ地方で代々伝統を尊重し、高品質のシャンパンを生産し続けています。数年前からは、「les Vignerons Independants de France」 協会に加盟しました。 そのことにより、デュメニルで生み出すキュヴェごとによる純粋性と品質を追求していきます。詳細を閉じる

タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 シャンパーニュ・デュメニル【Champagne Dumenil】 生産年 年 品種 シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% 容量 750ml ■商品情報プルミエ・クリュ、「レ・ペシュリーヌ」のシャルドネ80%、ピノ・ノワール20%を使用。平均樹齢は30年。 造り手の思い入れが詰まったプレスティージ・シャンパン。 美しい黄金色、白い花々のブーケを醸し出しており、洋ナシやパッションフルーツの風味が楽しめます。 【デュメニルについて】 プルミエクリュに格付けされているシニーレ・ロゼに1874年創立されたRMです。シニーレ・ロゼとリリー・ラ・モンターニュにある自家所有畑でシャンパーニュの伝統的なブドウ品種、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを植えています。 発酵から瓶詰めまで、先代から次世代へ引き継がれてきた家族のノウハウに従いながら、段階を踏みながら、一から十まで自家でシャンパンつくりを行っています。 「シャンパンとは人と自然が織り成す産物なのである」を信条に、環境にも十分配慮して極め細やかな愛情を持って生み出すシャンパンは、フィネスとともにふくよかなブーケを醸し出します。■シャンパーニュ・デュメニル Champagne Dumenil詳細を閉じる

80% Chardonnay 20% Pinot Noir通常のブレンドシャンパンとは別に、ワインの作り手とは自分自身の作品に対して思い入れが強くスペシャル・キュベをつくりたいと願うもので、デュメニル・ハウスではこのプレスティージ・ブリュットにおいてピノ・ノワールやピノ・ムニエではなくシャルドネを非常に多く使用しています。詳細を閉じる

80% Chardonnay 20% Pinot Noir通常のブレンドシャンパンとは別に、ワインの作り手とは自分自身の作品に対して思い入れが強くスペシャル・キュベをつくりたいと願うもので、デュメニル・ハウスではこのプレスティージ・ブリュットにおいてピノ・ノワールやピノ・ムニエではなくシャルドネを非常に多く使用しています。詳細を閉じる

80% Chardonnay 20% Pinot Noir通常のブレンドシャンパンとは別に、ワインの作り手とは自分自身の作品に対して思い入れが強くスペシャル・キュベをつくりたいと願うもので、デュメニル・ハウスではこのプレスティージ・ブリュットにおいてピノ・ノワールやピノ・ムニエではなくシャルドネを非常に多く使用しています。詳細を閉じる