L'originale ロリジナル

色・容量シャンパン白750mlブドウ品種ピノ・ブラン100％アルコール12％産地シャンパーニュ味わい辛口今回ご紹介するシャンパーニュは超希少!!。なにしろ樹齢75年以上のピノ・ブラン種100％から産み出される、年産わずかに3000本という超希少シャンパーニュです!!その驚きの味わいは、あのフランス最高評価誌[ギッド・アシェット]も、今や日本を代表するワイン評論誌[ワイナート誌]も絶賛するレベルの高さ!!『確かにシャルドネに比べ濃厚な色調、ブラン・ド・ノワールに近い色合いです。非常に細かく繊細で美しい泡立ちは、いかにも高品質のスパークならでは。香りは、糖分の高いメロンなどの果物を連想させる部分と、ラ・フランスのようなすっきりとしたニュアンスが感じられ、やはり他のシャンパーニュとはやや違う印象を受けます。しかし口に含むと、ふっくらとしたまろやかな口当たりがリッチさを演出し、芳醇なピノ・ブランの果実味が満足感を与えてくれます。程よい酸も全体をバランスよく引き締め、余韻も長く、個性的なだけではなく、とっても美味しいシャンパーニュです!!食事とのマリアージュも抜群と、時間をかけて1本をじっくり楽しみたい逸品で、これは、希少性だけのシャンパーニュではありません!!。』樹齢75年という古樹だからこその味わい!!一朝一夕には生まれるべくもない奇跡の味わいです!!。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・スパークリングワインの代名詞として、唯一無二の品質と名声を誇る「シャンパーニュ地方」。この地方はその土壌の違いにより、産地が大きく四つの地区に分かれています。中でも、代表都市「ランス」に近い三大産地から遥か南の、かつてシャンパーニュ伯爵領の首都だったもうひとつの大都市「トロワ」の南東に、離れ小島のように位置する「コート・デ・バール」は、平均10度の急勾配と石灰岩・泥灰土質が特徴の地区です。この地区では特にピノ・ノワールの生産量が多く、ピノ・ノワール100％で造られたブラン・ド・ノワールの逸品[ガリマール・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ]は、当店でも大好評のうちに、約200本がすでに完売し、現在も欠品中です。ここでは、地理的にシャンパーニュで最南端だけにピノ・ノワールも色濃く、ふっくらとした味わいの、北のものとは別な魅力を持つシャンパーニュが数多く造られています。そのほかにも「レ・リセイ」と総称されている村々では、「ロゼ・デ・リセイ」の名称の、シャンパーニュ地方でも最も稀少とされる非発泡ワインが造られていることも有名です。しかし、希少性では明らかにその上を行くのが、今回ご紹介の[ピエール・ジェルベ・ロリジナル・ブリュット NV]。生産者ピエール・ジェルベは、[コート・デ・バール]地区の「セル・シュール・ウルス」という小さな村にあります。ここは、あのパリを流れる「セーヌ川」をずっと遡ると、「バール・シュル・セーヌ」という町で分岐する支流、「ウルス川」沿いにあり、それが村名の一部になっているのです。1930年に設立されたメゾンの建物も村はずれのウルス川沿いにあり、そこは、4世代に亘って家族にて経営されています。メゾンでは15haの自社畑を所有し、そこにピノ・ノワール8.4ha、シャルドネ5.6ha、そしてこのシャンパーニュに使われるピノ・ブラン（ピノ・ブラン・ヴレ）1haを栽培しています。このピノ・ブランは、1930年のメゾン設立時に選りすぐリの秀逸なクローンを、僅か1haの区画に植樹したもので、代々に亘って栽培されてきました。今まではこのピノ・ブランを他のキュヴェに混醸していましたが、数年前から、ピノ・ブラン100％を使ったキュヴェの醸造に着手。シャンパーニュの造り手では初めて、ピノ・ブラン100％のシャンパーニュをリリースしたのです。通常「アルザス地方」で広く栽培されているピノ・ブランのクローンは、樹勢、生産性が高い、正式には「グロ・ピノ・ブラン」と呼ばれるもので、一方、ブルゴーニュの幾つかの著名ドメーヌでピノ・ノワールが突然変異して生まれたピノ・ブランは、樹勢が弱く、生産性が低いクローンで、正式には「ピノ・ブラン・ヴレ（真のピノ・ブランという意味）」と呼ばれています。そんな「ピノ・ブラン・ヴレ」の選りすぐリの秀逸なクローンを、[ピエール・ジェルベ]では創業時から代々に亘ってこの栽培し、その樹齢も75年を超えるまでに至っています。しかも、僅か1haの畑のため生産される[ピエール・ジェルベ・ロリジナル・ブリュット]の総生産量もたった3000本と、その使用ブドウの希少性だけでなく、生産量も少ない、まさに幻の一品といえます。75年という長い年月を経て初めて可能となった、一朝一夕には生まれるべくもない奇跡の味わいです。ぜひともこの機会にご堪能ください。_白泡_★この商品をお気に入りに追加★ショップをお気に入りに追加※お気に入り登録でお得なキャンペーン情報をGET！！ 詳しくはコチラ年産わずか3000本!!『真の』ピノ・ブランと呼ばれる希少なピノ・ブラン種100%!!フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]、[ワイナート]でも絶賛!!厚みと強靭さが際立つ、表現力豊かな味わいは絶品!!75年の年月をかけた、一朝一夕には生まれるべくもない奇跡の味わい!![ピエール・ジェルベ・ロリジナル・ブリュット]皆様!!今回ご紹介するシャンパーニュは超希少!!。なにしろ樹齢75年以上のピノ・ブラン種100％から産み出される、年産わずかに3000本という超希少シャンパーニュです!!その驚きの味わいは、あのフランス最高評価誌[ギッド・アシェット]も、今や日本を代表するワイン評論誌[ワイナート誌]も絶賛するレベルの高さ!!こんなシャンパーニュを手にする機会はそうそうありません!!たっぷりと、その奥深い味わいをご堪能ください!!そのワインとは、[ピエール・ジェルベ・ロリジナル・ブリュット]!!シャンパーニュといえば、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエという3つの品種が有名ですが、実はAOCに認められている品種は全部で8つ。そのうち4つは、つい最近まで絶滅していたと思われた古代品種で、残り1つがピノ・ブラン種!!しかし、ここで使われているピノ・ブラン種は、アルザス地方などでよく生産されているものとは違い、厳密には「ピノ・ブラン・ヴレ（真のピノ・ブランという意味）」と呼ばれる、ピノ・ノワールが突然変異してできたもの。つまり、ピノ・ノワールの兄弟と言える品種なのです!!。ですから、色も味わいも、どちらかというとピノ・ノワールおよびピノ・ムニエ100％から造られる[ブラン・ド・ノワール]に近い味わい!!。当店スタッフも初めての体験に、期待を隠せず試飲してみましたところ・・・・『確かにシャルドネに比べ濃厚な色調、ブラン・ド・ノワールに近い色合いです。非常に細かく繊細で美しい泡立ちは、いかにも高品質のスパークならでは。香りは、糖分の高いメロンなどの果物を連想させる部分と、ラ・フランスのようなすっきりとしたニュアンスが感じられ、やはり他のシャンパーニュとはやや違う印象を受けます。しかし口に含むと、ふっくらとしたまろやかな口当たりがリッチさを演出し、芳醇なピノ・ブランの果実味が満足感を与えてくれます。程よい酸も全体をバランスよく引き締め、余韻も長く、個性的なだけではなく、とっても美味しいシャンパーニュです!!食事とのマリアージュも抜群と、時間をかけて1本をじっくり楽しみたい逸品で、これは、希少性だけのシャンパーニュではありません!!。』実は、あのフランス最高評価誌[ギッド・アシェット]でも『柑橘系の果物のジャムや、微かにロースト香が感じられる。生き生きとしてバランスが取れ、表現力豊かな味わい。全体としてとても心地良い。』とコメントされている他、今や日本を代表するワイン評論誌[ワイナート誌]でも『いわゆるシャンパーニュとの違いはと言うと、起伏は穏やかながらも厚みがあるところ。ロースト風味を抑えていながら華奢で終わってしまうのではなく、極めて強靭で硬質な仕上がりをしている。N.V.ということもあり、若めで泡立ちはやや粗いものの、その際立つ個性に感服せざるを得ない。』と絶賛されるほど、その味わいはお墨付きです!!なにしろ、このワインに使われているブドウ樹は、樹齢75年以上という古樹!!1930年の創業当時に、わずか1ヘクタールの土地に選りすぐりのクローン（ピノ・ブラン・ブレ）樹を植えたもので、代々、他のキュベにブレンドしてきたのですが、その味わいの素晴らしさに着目して、とうとうピノ・ブラン種100％でシャンパーニュを造ってしまったというわけなんです!!。75年という古樹だからこその味わい!!一朝一夕に生まれるべくもない、奇跡の味わいです!!ぜひとも、この機会にたっぷりとご堪能ください!!。詳細を閉じる

年代 造り手 NV ピエール・ジェルベ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピエール・ジェルベ・シャンパーニュ・ロリジナル・ブリュット・幻のピノ・ブラン100％・年産わずか3000本 Champagne PIERRE GERBAIS Brut L'Originale 超入手困難！シャンパーニュファン垂涎！なんとびっくりブルゴーニュ・クローンの“ピノ・ブラン”100％！しかも樹齢75年のV.V！しかも年産極少数の（全世界へ）3000本のみ！（日本への輸入量300本のみ）アシュット・ワインガイドも「柑橘系の果物のジャムや微かに燻した香りが感じられる。生き生きとしてバランスが取れ、表現力豊かな味わい。全体としてとても心地良い。」と激賞コメント！格別に芳醇で深く熟した香りの中に、アプリコット、桃、メロンといった黄色い果物やエキゾチック・フルーツの香り！がっしりとして非常にチャーミングな味わいのこのシャンパーニュは、マンゴーやパイナップルといった熟した果物と砂糖菓子の風味が見事に調和！リッチで肉付きが良く素晴らしい味わいに長い余韻！日本上陸僅か300本の幻の辛口シャンパーニュ！ピノ・ブラン100％超入手困難シャンパーニュ！が極少量入荷！ ピエール　ジェルベ　シャンパーニュ　ロリジナル　ブリュット　幻のピノ　ブラン100％　年産わずか3000本 アシェット・ガイド誌も激賞！！ 日本上陸僅か300本のみの幻の泡！ ピノ・ブラン100％のシャンパーニュ シャンパーニュの造り手として初めてピノ・ブラン100％のシャンパーニュを造り上げた蔵元がある。1930年創設の家族経営のメゾン、ピエール・ジェルベPIERRE GERBAISだ。 メゾンでは創設当時から自社畑の僅か1ヘクタールの区画で、アルザスとは異なるブルゴーニュ・クローンのピノ・ブランを栽培。現在樹齢75年に達する極めつきの葡萄から＜ロリジナルL'ORIGINALE＞と命名されたシャンパーニュを毎年造っている。 このシャンパーニュは年間生産量3000本という希少性もさることながら「アシェット・ワイン・ガイド」にも掲載されて高く評価されるなど品質も折り紙つきだ。 インポータさんへ再入荷を希望する沢山のお客様の熱いリクエストにお答えし、今回、見事再輸入が実現！！ ▼ ピエール・ジェルベについて ピエール・ジェルベは、コート・デ・バールCote des Bar地区セル＝シュール＝ウルスCelles-sur-Ourceに本拠を置くシャンパーニュの小さなメゾン。1930年に設立され、4世代に亘って家族で経営されています。 15ヘクタールの自社畑を所有し、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ブランを栽培しています。特にピノ・ブランは、1930年のメゾン設立の年に選りすぐリの秀逸なクローンを僅か1ヘクタールの区画に植樹したもので、代々に亘って栽培されてきました。 今までピノ・ブランは他のキュヴェに混醸されていましたが、数年前から、ピノ・ブラン100％を使ったキュヴェの醸造に着手。シャンパーニュの造り手では初めてピノ・ブラン100％のシャンパーニュをリリースしたのです。 コート・デ・バール地区は、最近日本でも注目を集めているムタールなど、小規模ながら高品質のシャンパーニュを生み出す造り手が群雄割拠している注目エリアです。 ロリジナル　ブリュット ＜日本入荷限定300本のみ＞ ■ 総生産量：3,000本 ■ 品種：ピノ・ブラン・ヴレ100％ 通常アルザスで広く栽培されているピノ・ブランのクローンは、樹勢、生産性が高く、正式にはグロ・ピノ・ブランGROS PINOT BLANCと呼ばれておりますが、ブルゴーニュの幾つかの著名ドメーヌでピノ・ノワールが突然変異して生まれたピノ・ブランは、樹勢が弱く生産性が低いクローンで、正式にはピノ・ブラン・ヴレ（“真のピノ・ ブラン”）と呼ばれる。 ピエール・ジェルベは、1930年から代々に亘ってこのピノ・ブラン・ヴレの選りすぐリの秀逸なクローンを栽培（樹齢70年を超える）している。 ▼ テイスティングコメント 黄金色に輝き亘るローブ。格別に芳醇で深く熟した香りの中に、アプリコット、桃、メロンといった黄色い果物やエキゾチック・フルーツの香りが感じられる。 アタックから、がっしりとして非常にチャーミングな味わいのこのシャンパーニュは、マンゴーやパイナップルといった熟した果物と砂糖菓子の風味が見事に調和している。リッチで肉付きが良く素晴らしい味わいは終わりのない長い余韻によって一層引き立てられている。 豊満で芳醇で傑出したバランスがある。9〜10度に冷やして味わって下さい。エクセプション（傑出した）なシャンパーニュ故、特別な機会に飲むのがよろしいでしょう。ホタテ貝ポワレのような料理にはとても良く調和します。 ▼ アシェット・ガイド誌も大注目！ 「柑橘系の果物のジャムや微かに燻した香りが感じられる。生き生きとしてバランスが取れ、表現力豊かな味わい。全体としてとても心地良い。」〜『アシェット・ワイン・ガイド』のコメントより〜 超入手困難！シャンパーニュファン垂涎！なんとびっくりブルゴーニュ・クローンの“ピノ・ブラン”100％！しかも樹齢75年のV.V！しかも年産極少数の（全世界へ）3000本のみ！（日本への輸入量300本のみ）アシュット・ワインガイドも「柑橘系の果物のジャムや微かに燻した香りが感じられる。生き生きとしてバランスが取れ、表現力豊かな味わい。全体としてとても心地良い。」と激賞コメント！格別に芳醇で深く熟した香りの中に、アプリコット、桃、メロンといった黄色い果物やエキゾチック・フルーツの香り！がっしりとして非常にチャーミングな味わいのこのシャンパーニュは、マンゴーやパイナップルといった熟した果物と砂糖菓子の風味が見事に調和！リッチで肉付きが良く素晴らしい味わいに長い余韻！日本上陸僅か300本の幻の辛口シャンパーニュ！ピノ・ブラン100％超入手困難シャンパーニュ！が極少量入荷！詳細を閉じる

シャンパーニュとブルゴーニュの融合を図る若き期待のヴィニュロン！ ワイナート77号「オーブの知られざる魅力」に掲載！ ミレニアムの年、2000年の記念にと造り始め、結果多くのメディアに取り上げられドメーヌを一躍有名としたシャンパーニュ初の試みであるピノ・ブラン（ピノ・ブラン・ヴレ種）100％によるキュヴェ。独特のリッチさと丸みを持つ唯一無比の味わい。ドザージュ5-6g/L。36ヶ月間の瓶熟成。 今注目すべきコート・デ・バール地区はシャンパーニュの南端、ブルゴーニュのシャブリ地区に非常に近い。ピノ・ブランは、この地方では昔から植えられていたブドウで、従来のブラン・ド・ブランとは異なり、独特のリッチさと華やかさをもたらします。これからは、コート・デ・バールの時代です！ シャンパーニュ初の試みであるピノ・ブラン（ピノ・ブラン・ヴレ種）100％によるキュヴェ。と云うことで興味津々で味わってみる事にしました。10～11℃前後で抜栓し、いつものフルートグラスを使用しました。淡く薄い黄色、白い花、百合、ニセアカシア、 ジャスミン、カモミール、ピーチ、リンゴ、グレープフルーツ、マンゴー、パイナップル、ビターオレンジ、生クリーム、オレガノ、タイム、ローズマリー、タラゴン、フェンネルシード、白檀、煙、鋼、石英系のミネラル、フルートグラスの中央を見てみると驚くほどもの凄く細かい泡が立ち上がり、見ていてとても美しく綺麗だ。イースト香とフルーツ、花、ミネラルが溶け合った香りが鼻腔を突き抜ける。清らかな花と色々なフルーツのハーモニー、クリーミーな味わいと様々なハーブが複雑さを加えている。更に、白檀、煙、鋼、石英系のミネラルが実に綺麗で雑味のない爽やかでクリアな酒質に仕上げられている。とても繊細でありながら、しっかりとした深みのあるボディと軽妙なキレのどちらも持ち合わせているようだ。一杯目のグラスが空になった途端、一気にこの泡の虜として引きずり込まれてしまう。　　2014.6.28 Coe des Bars La Coe des Bars est le vignoble le plus m?ridional de l’aire d’appellation Champagne. Autrefois partie de la champagne consideree comme ?tant plus bourguignonne que champenoise, elle est le prolongement naturel du vignoble produisant les grands vins de Chablis. Type de sol L’argile et le calcaire sont les composants de la diversite de nos terroirs. Nos pinot noir, chardonnay et autres Pinot Blanc Vrai y puisent toute leur richesse et leur opulenceRVF - Fevrier 2013 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】918182205700847Pierre Gerbais　/　ピエール・ジェルベ シャンパーニュとブルゴーニュの融合を図る、若手新世代生産者！ シャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に脈々と続く家族経営ドメーヌ。一般的にはピノ・ノワールが9割を占める地域の中、ジェルベでは伝統的に白葡萄の比率が高く、特記すべきはピノ・ブランを4ha植えており、最終のブレンドに大きな個性をもたらしている。 キンメリジ階に粘土石灰質の土壌に歴史古いドメーヌらしく斜面好立地に15haを有し平均樹齢は30年を越え、中には100年の樹も残る。所有畑は全てセル・シュール・ウルス村内にある。醸造は温度制御されたステンレスタンクにて品種、区画毎に分けて細かく行い、「この大地は未来の子供達からの借り物である」という想いから1996年からAMPELOSという認証、近年はHVE認証も取得し自然環境に優しく持続可能なワイン造りを実践している。 現在ドメーヌでは世代交代のまっ最中で4代目となるオーレリアン・ジェルベが中心となり父と共にドメーヌ運営を取り仕切り、若者らしく様々な改革を大胆に進めている。「シャンパーニュになる前の段階のワイン造りをしっかりと学びたかった」という理由からアヴィズの醸造学校ではなくブルゴーニュ・ボーヌの醸造学校で学んでおり、同時期に学んだ仲間にはグロ・フレール・エ・スール、アルヌー・ラショー、ジャン・グリヴォーという一流ドメーヌの跡継ぎがおり、互いに影響を受け合っており「ブルゴーニュ・スタイルのテロワールが現れた自然体なシャンパーニュを造りたい」と熱く語る。 コート・デ・バールというブルゴーニュとシャンパーニュの中間地にて双方の良さが自然と融合したセンスの良さを感じさせる今後注目の若きヴィニュロン。詳細を閉じる

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 PIERRE GERBAIS L'Originale Extra Brut 生産国 　フランス　 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　NV シャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に4世代に渡り続く家族経営ドメーヌ。 一般的にはピノ・ノワールが9割を占める地域の中、ジェルベでは伝統的に白葡萄の比率が高く、特記すべきはピノ・ブランを4ha植えており、最終のブレンドに大きな個性をもたらしている。 醸造はステンレスタンクとバリックを併用しながら品種、区画毎に細かく行い、「この大地は未来の子供達からの借り物である」という想いから1996年からAMPELOSという認証の下、自然環境に優しく持続可能なワイン造りをいち早く実践しています。 シャンパーニュとブルゴーニュの融合を図る"若手新世代生産者" ワインリポートの山本さんも高評価の記事を掲載しています。 　最も重要なキュヴェは、ピノ・ブラン100%のオリジナルだ。 「ピエール・ジェルベ　ロリジナル　エクストラ・ブリュット」（Pierre Gerbais　L'Originale　Extra　Brut）は、南向き斜面の樹齢60年から80年の2つの区画の2014年から。 1904年植樹も含むピノ・ブラン100%。 シャンパーニュ全体の0.3%で100ha以下しか栽培されていないピノ・ブランの大半がセル・シュール・ウルスに植えられている。 丸くて豊かで、ほのかに硬さがある。 黄桃、柑橘、フレッシュ感が際立っていて、緊張感が持続する。 シャルドネの新鮮さとピノ・ノワールの重厚感の中間に位置する独特な香味が生きるユニークな味わい。 まさにオリジナル。2014ベース。 2018年9月にデゴルジュマン。93点。 ミレニアムの年、2000年の記念にと造り始め、結果多くのメディアに取り上げられドメーヌを一躍有名としたシャンパーニュ初の試みであるピノ・ブラン（ピノ・ブラン・ヴレ種）100％によるキュヴェ。 中には1904年植樹のぶどうも交じる。 独特のリッチさと丸みを持つ唯一無比の味わい。 ドザージュ5-6g/L。36ヶ月間の瓶熟成。 小規模なメゾンが群雄割拠するセル・シュール・ウルス村のライジングスター。 1989年生まれの若きオレリアン・ジェルベが中sぢんとなり、シャンパーニュ造りにあたる。 ブドウ畑では96年以降、銅と硫黄のみしか使わず、庵ぺロスとHVEレベル3の認証を取得済み。 アヴィーズではなくボーヌの学校でテロワールの重要性と上質なワイン造りのためのブドウ栽培を学んだオレリアン。 ますます期待高まる若手醸造家だ。 ＜ワイナート105号掲載＞ 《一言メモ》 残念なことにこれだけの銘酒が生産中止に！？ 野おメルのも今回が最後の様です。 2000年にピノ・ブラン100%のみで造り始めたシャンパンです。 2016年ハーヴェスト、デゴルジュマン2020年、生産数2994本のみ造られました。 1904年植樹のブドウも含まれる古樹のブドウを使用。 ドサージュ5～6g。 華やかな香りととても豊かな味わいです。 温度の変化と共に味わいも変化します。 マンゴーやパイナップル、トロピカルフルーツの風味。 ピノ・ブラン100%の数少ないシャンパーニュ、このシリーズが二度と造られないのがとても残念。 もしかして別バージョンで実質的値上げ！？ ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ブラン　100％現在ドメーヌでは世代交代のまっ最中で23歳オーレリアン・ジェルベが中心となり、父と共にドメーヌ運営を取り仕切っており、若者らしく様々な改革を大胆に進めています。 「シャンパーニュになる前の段階のワイン造りをしっかりと学びたかった」という理由から、アヴィズの醸造学校ではなくブルゴーニュ・ボーヌの醸造学校で学んでおり、グロ・フレール・エ・スール、アルヌー・ラショー、ジャン・グリヴォーという一流ドメーヌの跡継ぎと、同時期の仲間として学びました。 互いに影響を受け合っており、「ブルゴーニュ・スタイルのテロワールが現れた自然体なシャンパーニュを造りたい」、と熱く語っています。コート・デ・バールというブルゴーニュとシャンパーニュの中間地にて双方の良さが自然と融合したセンスの良さを感じさせる今後注目の若きヴィニュロンで。 一般的にはピノ・ノワールの多い地域の中、ジェルベでは伝統的に白葡萄の比率が高く、特記すべきはピノ・ブランを4.5ha植えており、最終のブレンドに大きな個性をもたらしています。 キンメリジ階に粘土石灰質の土壌に歴史古いドメーヌらしく斜面好立地に18.5haを有し平均樹齢は30年を越え、中には100年の樹もあります。詳細を閉じる

■インポータコメント■ 黄金色に輝き亘るローブ。格別に芳醇で深く熟した香りの中に，アプリコット， 桃，メロンといった黄色い果物やエキゾチック・フルーツの香りが感じられる。 アタックから，がっしりとして非常にチャーミングな味わいのこのシャンパー ニュは，マンゴーやパイナップルといった熟した果物と砂糖菓子の風味が見 事に調和している。リッチで肉付きが良く素晴らしい味わいは終わりのない 長い余韻によって一層引き立てられている。 豊満で芳醇で傑出したバランスがある。9〜10度に冷やして味わって下さい。 傑出したなシャンパーニュ故，特別な機会に飲むのがよろしいでしょう。 総生産量：3，000本 品種：ピノ・ブラン・ヴレ100% 栽培面積：15ヘクタール（自社畑のみ） 栽培品種： ピノ・ノワール8.4ヘクタール，シャルドネ5.6ヘクタール， 　　　　　　　ピノ・ブラン（ピノ・ブラン・ヴレ）1ヘクタールシャンパーニュの造り手では史上初！”真のピノ・ブラン”100％のシャンパーニュ！！ 最近日本でも話題の高品質のシャンパーニュを 　　　　　　生み出す造り手が群雄割拠している注目エリアです！ “真のピノ・ブラン”　PINOT BLANC VRAI 通常アルザスで広く栽培されているピノ・ブランのクローンは，樹 勢，生産性が高く，正式にはグロ・ピノ・ブランGROS PINOT BLA NCと呼ばれておりますが，ブルゴーニュの幾つかの著名ドメーヌで ピノ・ノワールが突然変異して生まれたピノ・ブランは，樹勢が弱く 生産性が低いクローンで，正式にはピノ・ブラン・ヴレ（“真のピノ・ ブラン”）と呼ばれています!! ピエール・ジェルベは，1930年から代々に亘ってこのピノ・ブラン・ ヴレの選りすぐリの秀逸なクローンを栽培（樹齢70年を超える）し ているのです！！ ピエール・ジェルベは，コート・デ・バール地区セル＝シュール＝ウルスに本拠を置くシャンパーニュの小さなメゾン。1930年に設立され，4世代に亘って家族で経営されています。15ヘクタールの自社畑を所有し，シャルドネ，ピノ・ノワール，ピノ・ブランを栽培しています。特にピノ・ブランは，1930年のメゾン設立の年に選りすぐリの秀逸なクローンを僅か1ヘクタールの区画に植樹したもので，代々に亘って栽培されてきました。今までピノ・ブランは他のキュヴェに混醸されていましたが，数年前から，ピノ・ブラン100％を使ったキュヴェの醸造に着手。 シャンパーニュの造り手では初めてピノ・ブラン100％のシャンパーニュをリリースしたのです。 またコート・デ・バール地区は，最近日本でも注目を集めているムタールなど，小規模ながら高品質のシャンパーニュを生み出す造り手が群雄割拠している注目エリアです。 ”真のピノ・ブラン”という響きだけでもうやられてしまいますね・・★大切に丁寧に育てられたこの真髄を是非・・！！！！詳細を閉じる