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概要
Piollot Pere & Fils Cuvée de Réserve / ピオロ・ペール・エ・フィス キュヴェベ・ド・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPiollot Pere & Fils/ピオロ・ペール・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Cuvée de Réserve
キュヴェベ・ド・レゼルヴ
生産者情報
- 概要
- [ピオロ・ペール・エ・フィス]はシャンパーニュ地方、[コート・デ・バール]地区にある[ポリゾ]という人口200人ほどの大変小さな村にある[レコルタン・マニピュラン]です。[ピオロ・ペール・エ・フィス]のシャンパンは、4代目のロラン氏と妻のドミニクさん二人で造っており、葡萄はすべて手積み。主要品種は[ピノ・ノワール]。 ロラン氏は2005年より、有機栽培を開始し、2008年から2009年に有機…詳細は「Piollot Pere & Fils / ピオロ・ペール・エ・フィス」をご覧ください。
