William Saintot Prestige / ウィリアム・サントプレステージはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はWilliam Saintot/ウィリアム・サント(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

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Prestige プレステージ

ドザージュ：Extra Brut 2.65 g/l シャルドネ 30% ピノ・ノワール 70%

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生産者情報

生産者名: William Saintot / ウィリアム・サント
地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
村: 51160 Avenay-Val-d’Or / アヴネ＝ヴァル＝ドール [Premier Cru]

概要: ウィリアム・サントは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのプルミエ・クリュ村アヴネ＝ヴァル＝ドールを拠点とするレコルタン・マニピュランです。母ナタリーと息子モルガンが営み、周辺のプルミエ・クリュ村にも広がる10.27haの自社畑を、樽やコンクリート製卵型タンクで区画ごとに醸造しています。

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ウィリアム・サント - プレステージ商品一覧

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PSTG：[NV]　ウィリアム・サント　プレステージWILLIAM SAINTOT　PRESTIGE　ウイリアム
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750mlすべて1級畑のブドウで、ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％と黒ブドウ比率が高く、2021年のワインがメインですが、2010年からソレラ方式で継ぎ足されたワインも30％ブレンドされています。ノンマロラクティックで2022年に瓶詰。デゴルジュマンは2023年で、ドザージュは3g/L。幅広いヴィンテージを含んだソレラ方式のワインによって、香りと味わいに複雑さと芳醇さがもたらされた力強く格別な味わい。（輸入元資料より）※表・裏ラベルにシワがある商品がございます。ご了承ください。

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