William Saintot La Roseraie / ウィリアム・サント ラ・ロズレはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はWilliam Saintot/ウィリアム・サント(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次

生産者情報

William Saintot / ウィリアム・サント
生産者名
William Saintot / ウィリアム・サント
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
村
51160 Avenay-Val-d’Or / アヴネ＝ヴァル＝ドール [Premier Cru]
概要
ウィリアム・サントは、アヴネ＝ヴァル＝ドールで1918年から4代続く家族経営のレコルタン・マニピュラン（自家栽培・醸造の生産者）。畑ごとに樽やコンクリート製卵型タンクで仕込み分け、天然酵母発酵と低めのドザージュで表情豊かなキュヴェに仕上げる。
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ウィリアム・サント - ラ・ロズレ 商品一覧

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Rose：[NV]　ウィリアム・サント　ロズレWILLIAM SAINTOT　RPSERAIE　ウイリアム
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ワインショップ フィッチ
￥9,570-　在庫：有
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750ml1級畑の黒ブドウ100％で造られるロゼシャンパーニュです。4ヴィンテージ（2017、2018、2019、2020）のワインを使用。比率はピノ・ノワール76％、ピノ・ムニエ24％。ノンマロラクティックで2022年に瓶詰。デゴルジュマンは2023年で、ドザージュは3g/L。 15時間マセラシオンしたワインが18％含まれていますので、赤みの強い鮮やかなロゼ色で、奥行きを感じる肉厚でフルーティな味わいが表現されています。（輸入元資料より）※表・裏ラベルにシワ・また、ビンに気泡（チップ）がある商品がございます。ご了承ください。
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