William Saintot Millésime 2018 / ウィリアム・サントミレジメ・2018はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はWilliam Saintot/ウィリアム・サント(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

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Millésime 2018 ミレジメ・2018

ブラン・ド・ブランドザージュ：4 g/l シャルドネ 20% ピノ・ノワール 80%

最安値 ¥11,660 〜（750ml）ショップ：ワインショップフィッチ
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生産者情報

生産者名: William Saintot / ウィリアム・サント
地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
村: 51160 Avenay-Val-d’Or / アヴネ＝ヴァル＝ドール [Premier Cru]

概要: ウィリアム・サントは、アヴネ＝ヴァル＝ドールで1918年から4代続く家族経営のレコルタン・マニピュラン（自家栽培・醸造の生産者）。畑ごとに樽やコンクリート製卵型タンクで仕込み分け、天然酵母発酵と低めのドザージュで表情豊かなキュヴェに仕上げる。

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ウィリアム・サント - ミレジメ・2018 商品一覧

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2018：[2018]　ウィリアム・サント　ミレジムWILLIAM SAINTOT MILLESIME　ウイリアム
ワインショップフィッチ
￥11,660-　在庫：有

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750mlブドウの出来が良かった年のみに造られるミレジム（ヴィンテージ）シャンパーニュです。2018年に収穫された1級畑の2種のブドウ（ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％）を使用。ノンマロラクティックで2019年に瓶詰。デゴルジュマンは2023年で、ドザージュは0.65g/L。このヴィンテージに使用されているのはすべて古木のブドウで、アヴネイ・ヴァル・ドールの南向き斜面に1970年に植えられたピノ・ノワールとビッスイユに1963年に植えられたシャルドネです。香りは非常に表情豊かで、華やかな花の香りやバニラアップルパイ、洋梨のアロマが漂います。口に含むとドライフルーツの豊かなフレーバーが広がり、洗練された余韻が長くつづきます。（輸入元資料より）※表・裏ラベルにシワがある商品がございます。ご了承ください。

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