Claude Cazals Carte Or Grand Cru Blanc de Blancs Brut / クロード・カザル カルト・オール・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はClaude Cazals/クロード・カザル[RC]です。
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目次
Carte Or Grand Cru Blanc de Blancs Brut カルト・オール・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%
ル・メニル・シュール・オジェとオジェ、2つのグラン・クリュのシャルドネだけで造るブラン・ド・ブラン。
最安値
¥6,930
〜(750ml)
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概要
ル・メニル・シュール・オジェとオジェ、2つのグラン・クリュのシャルドネ100%から生まれるブラン・ド・ブラン。黄金がかったイエローにきめ細かな泡が立ち上り、リンゴや洋ナシ、蜂蜜漬けレモンのアロマにチョーク由来のミネラルが溶け込む。溌溂としたアタックの後、細かな酸と豊かな果実味が大らかに広がり、ナッツのニュアンスを帯びた中盤から精緻な酸が鮮やかに伸びてエレガントなフィニッシュへ。36ヶ月以上の瓶内熟成がもたらすクリーミーさと長い余韻が、コート・デ・ブランの複雑な表情を余すところなく伝える。
詳細
クロード・カザルは1897年創業、ル・メニル・シュール・オジェに本拠を置く4世代続く家族経営のレコルタン・マニピュランです。
この「カルト・オール」はコート・デ・ブラン最南端のグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェとその北隣オジェのシャルドネだけをブレンドした、コート・デ・ブランの2つのグラン・クリュの個性を合わせた1本です。
ル・メニル・シュール・オジェは表土が薄くベレムナイト・チョークがすぐに露出する特異な土壌で、豊かなミネラルとシャープな酸をブドウに刻み込みます。サロンやクリュッグ「クロ・デュ・メニル」を生む土地としても知られます。
一方オジェは、北風を遮るパラボラアンテナ状の地形が優しい果実とふくよかなボリュームを育み、ル・メニルのシャープさに丸みとやわらかさを加えます。
醸造はステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を経た後、オジェにある、国際連盟の提唱者レオン・ブルジョワの旧邸のセラーで36ヶ月以上瓶内熟成させます。
| タイプ | 白・辛口・スパークリング(ブラン・ド・ブラン) |
|---|---|
| 産地 | フランス/シャンパーニュ/コート・デ・ブラン |
| 格付け | AOC シャンパーニュ グラン・クリュ |
| ブドウ品種 | シャルドネ 100%(ル・メニル・シュール・オジェ&オジェ) |
| 発酵 | ステンレスタンク/アルコール発酵+マロラクティック発酵 |
| 瓶内熟成 | 36ヶ月以上 |
| アルコール度数 | 12.5% |
生産者情報
- 生産者名
- Claude Cazals / クロード・カザル
- 地区
- Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- 村
- 51190 Le Mesnil-sur-Oger / ル・メニル=シュル=オジェ [Grand Cru]
- 概要
- クロード・カザルは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、ル・メニル=シュル=オジェに本拠を置く家族経営の造り手です。1897年の創業以来、シャルドネだけを育て続け、石壁に囲まれた自社の単一区画「クロ・カザル」を筆頭に、ピュアで豊かなブラン・ド・ブランを生み出しています。
クロード・カザル - カルト・オール・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 商品一覧
クロード カザル カルト オール [NV] 750ml 白泡Claude Cazals Carte Or
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スパークリングワイン,ワイン,フランス,フランスワイン,シャンパーニュ,シャルドネ,クロード カザル,スパークリング,泡,シャンパン,ギフト,プレゼント,お取り寄せ,贈り物,お祝い,洋酒,酒,商品説明グランクリュのオジェとル メニル シュール オジェのブドウから造られるブラン ド ブラン。リンゴ、洋ナシ、ハチミツのフローラルな香りにナッツやミネラルのヒント。細かな酸とミネラルを包み込む大らかな果実。蜜っぽさやナッツを感じさせる中盤から精緻な酸が鮮やかに伸び、エレガントなフィニッシュに導く。商品情報色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ産地:シャンパーニュ Champagne Grand Cru熟成:ステンレスタンクで発酵、7か月熟成後、瓶内熟成50ヶ月こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。シャンパーニュの聖地が生む、気品あふれる味わい —クロード・カザル— 生産者 現当主デルフィーヌ・カザルとブドウ畑 クロード・カザルは、1897年に南仏エロー県出身の樽職人エルネスト・カザルがシャンパーニュ地方ル・メニル・シュール・オジェに創業した、家族経営のレコルタン・マニピュランです。 4世代にわたり受け継がれてきたこの名門メゾンは、現在、情熱的な女性醸造家デルフィーヌ・カザルが率いています。 彼女の父、クロード・カザルは、シャンパーニュ製造を革新したジロ・パレットの発明者として知られ、ルミアージュ工程を1ヶ月から数日へと短縮する画期的な技術をもたらしました。 カザル家は長年、ボランジェやルイ・ロデレールといったトップメゾンにブドウを供給し、更にはこれらのメゾンから契約栽培家のブドウの圧搾から醸造までを一任されています。 この信頼こそが、クロード・カザルの卓越した栽培技術と醸造力の証です。 デルフィーヌは、この恵まれたテロワールを「ふたつの腕で優しく包み込むような場所」と表現し、自然への敬意と家族の伝統を大切にしながら、最高品質のシャンパーニュを造り続けています。 産地 コート・デ・ブランの美しい景観 クロード・カザルの畑は、シャルドネの聖地として名高いコート・デ・ブランの中心、グランクリュのル・メニル・シュール・オジェとオジェ、そしてその周辺のプルミエクリュに約9haを所有しています。 ル・メニル・シュール・オジェは、評論家リチャード・ジューリンから「歴史上最もエレガントなシャンパーニュをもたらす村」と最大の賛辞を受ける特別な場所です。 この村の魅力は、表土が極めて薄く、すぐに露出するベレムナイト・チョークと呼ばれる白亜質石灰岩の土壌にあります。 この土壌が豊かなミネラル感とシャープな酸をブドウにもたらし、長熟で洗練されたワインを生み出します。 一方、すぐ北隣に位置するオジェは、北風から守られたパラボラアンテナ状の独特な地形により、優しい果実味と穏やかな酸が特徴で、大らかな気品を備えたワインとなります。 そして特筆すべきは、オジェの丘の麓に位置するクロ・カザルです。 3.75haのこの単一畑は、壁に囲まれたクロ独特の暖かいミクロクリマにより、周囲の畑よりも糖度が1度高いブドウが育ちます。 かつて有名メゾンのプレステージ・キュヴェに使われていたこの特別な畑は、今ではクロード・カザルを代表する単一畑シャンパーニュの源となっています。 シリーズの特徴 自然を尊重した伝統的栽培 クロード・カザルでは、リュット・レゾネを採用し、自然環境を尊重したブドウ栽培を実践しています。 化学肥料や農薬の使用を最小限に抑え、土壌の健全性と生物多様性を守る取り組みが評価され、VDCとHVEの認証を取得しています。 醸造には、ステンレスタンクを用い、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。 そして、最低でも36ヶ月という長い熟成期間を設けることで、複雑さと深みを備えたシャンパーニュが生まれます。 クロード・カザルのラインナップは、大きく分けて三つのシリーズがあります。 まず、スタンダードキュヴェのカルト・オールは、グランクリュとプルミエクリュのシャルドネをブレンドした、バランスの取れた一本です。 次に、シャペル・デュ・クロは、特定の優良区画から造られるヴィンテージシャンパーニュで、繊細さと力強さを兼ね備えています。 そして最高峰が、単一畑クロ・カザルです。 1995年にデルフィーヌの情熱により初めて瓶詰めされたこのキュヴェは、古樹由来の深い味わいと、クロ独特のリッチな果実味が魅力で、クロ・デュ・メニルやクロ・デ・ゴワセに並ぶ、稀少なクロのシャンパーニュとして高い評価を受けています。 味わい 丁寧に育てられたシャルドネ クロード・カザルのシャンパーニュは、ピュアでリッチなスタイルが特徴です。 ル・メニル・シュール・オジェ由来の研ぎ澄まされたエレガンス、シャープな酸、そして強いミネラル感が、オジェの大らかで優しい果実味に包まれ、調和の取れた味わいを生み出します。 カルト・オールは、白い花やシトラスの爽やかな香りに、ブリオッシュのような酵母の複雑さが加わり、クリーミーな泡立ちと共に楽しめます。 アペリティフとして、あるいは魚介のカルパッチョや牡蠣と合わせると、その繊細さが一層引き立ちます。 ヴィンテージのシャペル・デュ・クロやクロ・カザルは、更に深みを増し、熟した白桃やアーモンド、蜂蜜のニュアンスが現れます。 豊かなミネラルと長い余韻が、ロブスターのグリルや鶏肉のクリーム煮といった料理と見事に調和します。 評論家マイケル・エドワーズは「レコルタン・マニピュランのお手本のようなシャンパン」と評し、リチャード・ジューリンは4ツ星に格付けしています。 家族の情熱と、シャンパーニュ最高峰のテロワールが生み出す、洗練されたエレガンス。 クロード・カザルは、レコルタン・マニピュランの理想形として、特別な日にふさわしい一本です。 グラスを傾ければ、シャンパーニュの聖地が心に広がります。詳細を閉じる
【LINEのお友達追加で500円OFF!】ワインシャンパン 辛口 Claude Cazals クロード カザル カルト オール グラン クリュ ブリュット NV (化粧箱入り) 750ml【正規輸入品】シャンパーニュ シャルドネ
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Claude Cazals クロード カザル カルト オール グラン クリュ ブリュット NV (化粧箱入り) 常に高い品質を求めて代々受け継がれてきた、レコルタン・マニピュラン(RM)のお手本のようなシャンパーニュです 1897年創業のクロード・カザルは、グラン・クリュのル・メニル・シュール・オジェと、グラン・クリュのオジェの二つのグランクリュと、その周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有する、レコルタン・マニピュランです。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきました。こちらのシャンパーニュは、グラン・クリュのオジェと、グラン・クリュのル・メニル・シュール・オジェのブドウから造られる、とてもクオリティーの高いブラン・ド・ブランです。リンゴ、洋ナシ、ハチミツのフローラルな香りに、ナッツやミネラルのニュアンスがあり、細かな酸とミネラルを包み込む、大らかな果実味が感じられます。蜜っぽさやナッツを感じさせる中盤から精緻な酸が鮮やかに伸び、エレガントできれいなフィニッシュに続いていきます。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:クロード カザル ■生産地:フランス > シャンパーニュ > コート デ ブラン ■生産年:NV ■タイプ:白スパークリングワイン 辛口 ■葡萄品種:グラン クリュ オジェとル メニル シュール オジェのシャルドネ100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵/7ヶ月熟成後、瓶熟36ヶ月間以上 ■ドサージュ:7.0g/L ■参考評価:Decanter91点 ■輸入者名:株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Claude Cazalsクロード カザル 名門メゾンが認めた「ブドウの質」と、歴史を変えた技術 クロード カザルは、100年以上の歴史を誇るル メニル シュール オジェの名門レコルタン マニピュラン(RM)です。かつてはボランジェやルイ ロデレールといった超一流メゾンへ長年ブドウを供給しており、その果実の品質は折り紙付きでした。また、カザル家はシャンパーニュの製造工程に革命をもたらした動瓶機「ジロパレット」の開発者としても知られ、技術面でもシャンパーニュ地方全体に多大な貢献を果たしてきた歴史的な家系です。 二つの特級村が織りなす「完璧な均衡」 カザルの最大の強みは、コート デ ブランの双璧をなす二つの特級村、「ル メニル シュール オジェ」と「オジェ」の境界線上に畑を所有している点にあります。ル メニルは界最高峰のシャルドネを生む地。鋭い酸と硬質なミネラルが、ワインに凛とした気品と圧倒的な熟成ポテンシャルを与えます。オジェは日照に恵まれたすり鉢状の地。完熟した果実のふくよかさとボリュームをもたらします。この二つの個性をブレンドすることで、メニルの「厳格さ」とオジェの「優しさ」が共存する、極めてバランスの取れたブラン ド ブランが完成します。 伝説の「クロ カザル(Clos Cazals)」 カザルを象徴するのが、オジェ村に位置する伝説的な単一畑「クロ カザル」です。 シャンパーニュ地方でも数少ない、壁(クロ)に囲まれた3.7ヘクタールのこの畑は、周囲より平均気温が約2度高くなる独自のマイクロクリマ(微気候)を持ちます。ここで生まれるワインは、他の追随を許さない凝縮感とクリーミーな質感を備え、「サロン」や「クロ デュ メニル」に並び称されるほどの高い評価を確立しています。詳細を閉じる
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Carte Or Claude Cazalsクロード カザル (詳細はこちら)グランクリュのオジェとル・メニル・シュール・オジェのブドウから造られるブラン・ド・ブラン。リンゴ、洋ナシ、ハチミツのフローラルな香りにナッツやミネラルのヒント。細かな酸とミネラルを包み込む大らかな果実。蜜っぽさやナッツを感じさせる中盤から精緻な酸が鮮やかに伸び、エレガントなフィニッシュに導く。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス詳細を閉じる
クロード カザル グラン クリュ 特級 シャンパーニュ カルト オール ブラン ド ブラン 生産者元詰 RM デルフィーヌ カザル家 正規品Claude Cazals Champagne Grand Cru Brut Blanc de Blancs Delphine Cazals AOC Champagne
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ブドウ収穫年 造り手 クロード・カザル(デルフィーヌ・カザル家) 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白/辛口 シャンパン 高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクロード・カザル・グラン・クリュ・特級・シャンパーニュ・“カルト・オール”・ブラン・ド・ブラン・(特級ル・メニル・シュール・オジェ&オジェ100%のシャルドネ100%)・生産者元詰(RM)(デルフィーヌ・カザル家)・AOCシャンパーニュ・ドサージュ7g/L・正規品 Claude Cazals Champagne Grand Cru Brut Blanc de Blancs Delphine Cazals AOC Champagne 大人気生産者元詰RMシャンパーニュ辛口愛好家大注目!グラン・クリュ・特級のブラン・ド・ブラン愛好家大注目!シャルドネの聖地コート・デ・ブラン!しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100%のグラン・クリュであり、酸とミネラルで他のグラン・クリュを圧倒させるグラン・クリュ・オジェのシャルドネと凝縮感と力強さで定評のル・メニル・シュール・オジェのシャルドネ100%から造られる大人気ブラン・ド・ブラン!造り手はゴーミヨ誌大注目!ニール・ベケットの『1001 Wines you must tastebefore you die(死ぬ前に飲むべき1001ワイン)』や、フランスの主要ワインガイド、ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『偉大なブラン・ド・ブラン』特集に大きく取り上げられ、シャンパーニュに精通する評論家マイケル・エドワーズ氏もその著書の中で、造り手の「デルフィーヌのクロード・カザルス・シャンパンは、レコルタン・マニピュランのお手本のようなシャンパン」と評し、シャンパーニュ評論家リチャード・ジューリンはこの造り手を4ツ星★★★★に格付け!1897年創業のクロード・カザルは、対照的なこれらふたつのグランクリュとその周辺のプルミエ・クリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランであり常に高い質を求めて代々受け継がれてきたカザル家のシャンパーニュの魅力は、ピュアでリッチなスタイル!ル・メニル・シュール・オジェの研ぎ澄まされたエレガンスや、オジェの大らかなエレガンスを豊かな果実が包み込む作品を造り上げることで定評!このクロード・カザル・グラン・クリュ・特級・シャンパーニュ・“カルト・オール”・ブラン・ド・ブランはリンゴ、洋ナシ、ハチミツのフローラルな香りにナッツやミネラルのヒント!細かな酸とミネラルを包み込む大らかな果実!蜜っぽさナッツを感じさせる中盤から精緻な酸が鮮やかに伸び、エレガントなフィニッシュに導いてくれる常に高い品質を求め代々受け継がれてきたR.Mの見本のような大人気辛口シャンパーニュが蔵出しの正規品で限定少量入荷! クロード・カザルスは1897年に初代アーネスト・カザルスによって、メニル・シュル・オジェに設立された、4世代約120年間にわたる歴史を持つ家族経営のドメーヌ。隣り合うが個性の異なるル・メニル・シュール・オジェとオジェの2つのグランクリュを所有。ル・メニルからはしっかりとした骨格が、オジェからは熟した果実が得られ、リッチなブラン・ド・ブランに仕上がる。希少なクロをオジェに所有する貴重な生産者。 ブドウ栽培にはリュット・レゾネを採用。醸造にはステンレスタンクを用い、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。ベースワインの醸造はル・メニル・シュール・オジェの醸造施設で行われるが、最低でも36ヶ月という長い熟成にはオジェにある邸宅の地下セラーが用いられる。この建物は国際連盟の設立者のひとりであるレオン・ブルジョワの元別荘で、それを取り囲むように広がる畑、クロ・カザルはクロード・カザルの代名詞である。 クロ・デュ・メニルやクロ・デ・ゴワセと同じ数少ないクロの単一畑のシャンパーニュであり、ニール・ベケットの『1001 Wines you must tastebefore you die(死ぬ前に飲むべき1001ワイン)』や、フランスの主要ワインガイド、ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『偉大なブラン・ド・ブラン』特集に大きく取り上げられている。 クロード カザル グラン クリュ 特級 シャンパーニュ カルト オール ブラン ド ブラン 生産者元詰 RM デルフィーヌ カザル家 正規品 ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■ 所有畑面積:約9ha シャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在するグラン・クリュであり、酸とミネラルで他のグラン・クリュを圧倒させるグラン・クリュ・オジェのシャルドネと凝縮感と力強さで定評のル・メニル・シュール・オジェのシャルドネ100%から造られる大人気ブラン・ド・ブラン! 造り手はゴーミヨ誌大注目!ニール・ベケットの『1001 Wines you must tastebefore you die(死ぬ前に飲むべき1001ワイン)』や、フランスの主要ワインガイド、ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『偉大なブラン・ド・ブラン』特集に大きく取り上げられ、シャンパーニュに精通する評論家マイケル・エドワーズ氏もその著書の中で、造り手の「デルフィーヌのクロード・カザルス・シャンパンは、レコルタン・マニピュランのお手本のようなシャンパン」と評し、シャンパーニュ評論家リチャード・ジューリンはこの造り手を4ツ星★★★★に格付け!詳細を閉じる
クロード カザル カルト・オール グランクリュ ブリュット NV 750ml Carte Or Claude Cazals シャンパン シャンパーニュ ギフト 御祝 熨斗
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