Claude Cazals Carte Or Grand Cru Blanc de Blancs Brut / クロード・カザル カルト・オール・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はClaude Cazals/クロード・カザル[RC]です。
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目次
Carte Or Grand Cru Blanc de Blancs Brut カルト・オール・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%
ル・メニル・シュール・オジェとオジェ、2つのグラン・クリュのシャルドネだけで造るブラン・ド・ブラン。
最安値
¥6,930
〜(750ml)
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概要
ル・メニル・シュール・オジェとオジェ、2つのグラン・クリュのシャルドネ100%から生まれるブラン・ド・ブラン。黄金がかったイエローにきめ細かな泡が立ち上り、リンゴや洋ナシ、蜂蜜漬けレモンのアロマにチョーク由来のミネラルが溶け込む。溌溂としたアタックの後、細かな酸と豊かな果実味が大らかに広がり、ナッツのニュアンスを帯びた中盤から精緻な酸が鮮やかに伸びてエレガントなフィニッシュへ。36ヶ月以上の瓶内熟成がもたらすクリーミーさと長い余韻が、コート・デ・ブランの複雑な表情を余すところなく伝える。
詳細
クロード・カザルは1897年創業、ル・メニル・シュール・オジェに本拠を置く4世代続く家族経営のレコルタン・マニピュランです。
この「カルト・オール」はコート・デ・ブラン最南端のグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェとその北隣オジェのシャルドネだけをブレンドした、コート・デ・ブランの2つのグラン・クリュの個性を合わせた1本です。
ル・メニル・シュール・オジェは表土が薄くベレムナイト・チョークがすぐに露出する特異な土壌で、豊かなミネラルとシャープな酸をブドウに刻み込みます。サロンやクリュッグ「クロ・デュ・メニル」を生む土地としても知られます。
一方オジェは、北風を遮るパラボラアンテナ状の地形が優しい果実とふくよかなボリュームを育み、ル・メニルのシャープさに丸みとやわらかさを加えます。
醸造はステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を経た後、オジェにある、国際連盟の提唱者レオン・ブルジョワの旧邸のセラーで36ヶ月以上瓶内熟成させます。
| タイプ | 白・辛口・スパークリング(ブラン・ド・ブラン) |
|---|---|
| 産地 | フランス/シャンパーニュ/コート・デ・ブラン |
| 格付け | AOC シャンパーニュ グラン・クリュ |
| ブドウ品種 | シャルドネ 100%(ル・メニル・シュール・オジェ&オジェ) |
| 発酵 | ステンレスタンク/アルコール発酵+マロラクティック発酵 |
| 瓶内熟成 | 36ヶ月以上 |
| アルコール度数 | 12.5% |
生産者情報
- 生産者名
- Claude Cazals / クロード・カザル
- 地区
- Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- 村
- 51190 Le Mesnil-sur-Oger / ル・メニル=シュル=オジェ [Grand Cru]
- 概要
- クロード・カザルは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、ル・メニル=シュル=オジェに本拠を置く家族経営の造り手です。1897年の創業以来、シャルドネだけを育て続け、石壁に囲まれた自社の単一区画「クロ・カザル」を筆頭に、ピュアで豊かなブラン・ド・ブランを生み出しています。
クロード・カザル - カルト・オール・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 商品一覧
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クロード カザル カルト オール 375ml x 2本 送料無料(本州のみ) [FD フランス シャンパン スパークリングワイン]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
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「クロード カザル カルト オール」(375ml)は、フランス・シャンパーニュ地方産の本格シャンパンです。クロード カザルはシャンパーニュの伝統ある生産者として知られており、「カルト オール(黄金のカード)」の名を冠したこのキュヴェは、ブランド内でも象徴的な位置づけの一本です。ブリュットスタイルの辛口仕上げで、繊細な泡立ちとフレッシュな果実の香り、シャンパーニュらしいミネラル感と複雑さが調和した上品な味わいです。食前酒としての乾杯や、シーフードを使った前菜・軽い料理との相性が抜群。一人でゆっくり楽しみたいときや、二人の特別なシーンにもぴったりなサイズです。「本格シャンパンを気軽なサイズで試してみたい」「シャンパンの産地や生産者への理解を深めたい」という方から、普段のシャンパン好きの方まで幅広くおすすめできる、クラシックで洗練された一本です。詳細を閉じる
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クロード カザル カルト オール 750ml x 2本 送料無料(本州のみ) [FD フランス シャンパン スパークリングワイン]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
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¥13,898- 在庫:有
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「クロード カザル カルト オール」(750ml)は、フランス・シャンパーニュ地方産の本格シャンパンです。「カルト オール(黄金のカード)」の名を冠したこのキュヴェは、クロード カザルを代表するシャンパンとして知られています。ブリュットスタイルの辛口仕上げで、きめ細かくなめらかな泡立ちと、熟した果実のアロマ・トースティーなニュアンス・豊かな酸のバランスが楽しめる、エレガントな一本です。食前酒としての乾杯から、シーフードや白身肉料理、クリームソースのパスタまで、幅広い料理と相性が良く、食事全体を通して楽しめます。「特別な日に本格シャンパンを楽しみたい」「シャンパン好きだが大手メゾン以外も探してみたい」という方や、ワイン好きへのギフトを探している方にも選びやすい一本です。クラシックなシャンパーニュのスタイルを大切にした、時を超えて愛される上品な泡をぜひご堪能ください。詳細を閉じる
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クロード カザル カルト オール 375ml × 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [FD フランス シャンパン スパークリングワイン]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
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