Henry de Vaugency Cuvee des Amoureux / アンリ・ド・ヴォージャンシー キュヴェ・デ・ザムルーはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はHenry de Vaugency/アンリ・ド・ヴォージャンシー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Cuvee des Amoureux キュヴェ・デ・ザムルー
5.0(3件)
ブラン・ド・ブラン シャルドネ 100%
愛し合うカップルへ贈る、オジェ・グラン・クリュのブラン・ド・ブラン
最安値
¥6,776
〜(750ml)
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概要
輝く黄金色のローブに、繊細でエレガントな香り。グリエのニュアンスが立ち上り、ブリオッシュを想わせる柔らかな丸みが口中を包む。コート・デ・ブランを代表するグラン・クリュ・オジェのシャルドネを100%使用し、樹齢40年以上の古樹が育む凝縮した果実味と、煌びやかな酸のハーモニーが心地よい余韻を残す。愛を祝う場にふさわしい、格調と温もりを兼ね備えた一本。
詳細
「キュヴェ・デ・ザムルー(Cuvée des Amoureux)」とは「愛し合うカップルのためのキュヴェ」を意味する。1732年創業のアンリ・ド・ヴォージャンシーは、コート・デ・ブランを代表する特級村オジェに8ヘクタールの自社畑を持ち、その全てがグラン・クリュに格付けされている。
栽培は厳格なリュット・レゾネに基づき、化学肥料・除草剤・殺虫剤・防腐剤を一切使用しない。2024年にはHVE(高環境価値)認証のレベル3(最高段階)を取得。樹齢40年以上の古樹から生まれる果実は、凝縮感と複雑さに優れる。
プレスには伝統的な木製垂直プレス機を用い、マロラクティック発酵を経てゆっくりと熟成。手作業によるルミアージュ(動瓶)で丁寧に仕上げられる。
アペリティフや魚料理の前菜との相性が良く、ブリュット・ドゥミ・セック・ドゥーの3スタイルで展開される。
※データ注記(要確認事項):樽熟成36ヶ月の記載は一部ソースのみに存在し、公式情報での確認が取れていません。
| タイプ | ブラン・ド・ブラン、グラン・クリュ、NV |
|---|---|
| ブドウ品種 | シャルドネ 100%(グラン・クリュ・オジェ) |
| ドサージュ | ブリュット:6 g/L / ドゥミ・セック:41 g/L / ドゥー:55 g/L |
| アルコール度数 | 12% |
| 生産地 | オジェ(コート・デ・ブラン) |
| 原産地呼称 | AOC シャンパーニュ |
生産者情報
- 生産者名
- Henry de Vaugency / アンリ・ド・ヴォージャンシー
- 地区
- Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- Blancs-Coteaux / ブラン=コトー - 村
- 51190 Oger / オジェ [Grand Cru]
- 概要
- アンリ・ド・ヴォージャンシーは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、オジェで1732年から続く家族経営の造り手です。自社畑はすべてオジェのグラン・クリュにあり、シャルドネ100%のブラン・ド・ブランだけを手掛けます。8代目当主が畑から瓶詰めまでを一貫して担います。
アンリ・ド・ヴォージャンシー - キュヴェ・デ・ザムルー 商品一覧
3L ボトル
*アンリ・ド・ヴォージャンシー キュヴェ・デ・ザムルー ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 白泡 3000ml【送料及びクール代金無料】
酒のさとう
¥40,731- 在庫:有
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グランクリュ・オジェのシャルドネ100%。現在販売中のものは、2006年産、2007年産、2008年産が3分の1ずつのブレンド。ドザージュは約12g/l。「キュヴェ・デ・ザムルー」は、「愛し合うカップルのためのキュヴェ」という意味です。 ゴールデンドレスのような明るいカラー。 ブリオッシュの風味とトースト、上質でエレガントなランスのとれた香り。前菜や魚とも相性が良く、食前酒としても◎ 種類シャンパン(白) 内容量3000ml 生産地フランス/シャンパーニュ/コート・デ・ブラン/オジェ村 醸造家Pascal Henry(パスカル・アンリ) 味わい辛口 葡萄品種シャルドネ100% 度数12% ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 クール便での配送 となります。 ※ こちらの商品は【クール便で送料無料】ですが、沖縄県の場合はクール便で2200円、北海道・九州の場合は通常便で300円別途かかります。システム上、送料無料となっていますが、こちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※ ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。Henry de Vaugency アンリ・ド・ヴォージャンシー キュヴェ・デ・ザムルー ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 白泡 3000ml 世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、”テーマ・シャンパンメゾン”はここだけです。そのテーマは、「結婚」。ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。このメゾンには、1820年〜1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。 アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。 最後を飾るのはもちろん、料理とのマリアージュ(結婚)です。 ※ このメゾンは、畑の所有会社とシャンパンの販売会社の分割によって、2014年1月にNM (ネゴシアン・マニピュラン)に登録変更を行いました。専ら会社の運営管理上のことであり、シャンパンはすべて引き続き、自社畑・自家栽培・自家醸造によって造られております。 厳格なリュット・レゾネ。 伝統的な木製垂直プレス機を使用。マロラクティック発酵を行う。動瓶は手作業。 シェアはヨーロッパの個人のシャンパン愛好家や結婚式の引き出物80%、輸出20%(イギリス、ドイツ、イタリア等)。 インポーター資料より詳細を閉じる
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