Brut Blanc de Blancs Grand Cru ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ

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色・容量白750mlブドウ品種シャルドネ100%アルコール産地シャンパーニュ、ヴェルズネ味わい辛口そしてこちらは、生産本数わずか2000本の稀少品、珍しいヴェルズネイ村のブラン・ド・ブラン。『淡い黄色がとても印象的。グレープ・フルーツやオレンジ、ミネラル、ほのかにナッツなどの香りが溢れるように広がってきます。いかにもグラン・クリュのブラン・ド・ブランらしく綺麗なミネラルと酸に支えられ、コクと共にキレと爽快さを感じさせてくれます。その飲み口はどこまでもエレガント!!最後の余韻には花開くような印象も愉しませてくえる素晴しいブラン・ド・ブランです。 』・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・世界最高のスパークの産地シャンパーニュ地方。今、シャンパーニュ地方では、【自家畑で栽培されたブドウのみでオーナー自らが醸造する】、［レコルタン・マニュピュラン］と呼ばれる造り手が、個性的で、高品質のシャンパーニュを数多く造りだしています。自社畑のみでの栽培ですから、生産量も極少量。しかし、造り手さん達は、その極少ない本数のシャンパーニュに自らのプライドと生活を賭け、熱い情熱を注ぎこんでいるんです。本日ご紹介の造り手［ペウ・シモネ］もその一つ。1960年代に、ペウ家とシモネ家の婚姻によって生まれた家族経営の小さなシャンパンハウスです。所有している畑は、モンターニュ・ド・ランスにわずか5ヘクタールほど。そのほとんどがグラン・クリュで、とても完成度の高いブドウを産み出しています。収穫したブドウの50%は大手シャンパンハウスに卸すため、自社の名前で仕込まれるシャンパンは年間わずか20000本ほどしかありません。古来よりモンターニュ・ド・ランス地区は、シャンパーニュ地方において良質のピノ・ノワールを産み出す産地として知られています。その中にあって、この造り手が本拠を置くヴェルズネイ村は、数少ないグラン・クリュに格付けされている村です。シャンパーニュにおける格付けがなされる以前、ヴェルズネイ村のピノ・ノワールはシャンパーニュでも最高値で取引されていた、まさに最上のエリア。繊細さと気品は他の追随を許さないとまで絶賛されています。実際、今日でも数多くのトップクラスのシャンパンハウスが、この村で産出されるピノ・ノワールを買い求めています。［ペウ・シモネ］も、このピノ・ノワールを最も得意とし、そのレベルの高さは、あのシャンパンの最高峰［クリュッグ］が、モンターニュ・ド・ランス地区でピノ・ノワールを買うのは、この造り手のみということでも証明されています。わずか20000本という、超レアなシャンパンながら、その実力はすでに高く評価されています。地元フランスの最重要評価誌［アシェット］では毎年のように掲載され、つ星評価を獲得。生産本数のすべてが瞬く間に完売してしまうほど。そんなまさに手に取ることも難しい秘蔵シャンパンが、今年も極わずかながら入荷いたしました。中でも、今回、初めてご紹介するのが昨年リリースがはじまったばかりのピノ・ノワール100％にて仕込まれる[ブラン・ド・ノワール・グランクリュ]です。さすが、ピノ・ノワールの名手らしく、その重厚で骨太な味わいは一度飲めば忘れられないものとなるはず。限定60本のみ入荷いたしました。ぜひともお早めにお求めください。_白泡_★この商品をお気に入りに追加★ショップをお気に入りに追加※お気に入り登録でお得なキャンペーン情報をGET！！ 詳しくはコチラ詳細を閉じる

　モンターニュを代表するグラン・クリュの超越的な気品！シャンパン最高峰『クリュッグ』が惚れ込み、同社の極上シャンパンのブレンド用にブドウを買い占めに毎年訪れるという、知る人ぞ知る凄腕が自らの名前で極少量のみ仕込む秘蔵シャンパン！！ 淡い黄色。グレープ・フルーツやオレンジ、ミネラル、 ほのかにナッツなどの香りを感じる。 グラン・クリュのブラン・ド・ブランらしく綺麗なミネラルと酸に支えられ、コクと共にキレと爽快さを感じる。 非常に上品であり、後半に花開くような印象。 単調ではない複雑さを持った素晴しいブラン・ド・ブラン。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シャンパーニュ地方 ●ブドウ品種 シャルドネ100％ ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 【ワイン通販】 【通販ワイン】 【AOC　シャンパーニュ 】 【フランス　白　辛口 】 【シャンパーニュ　白　辛口 】 【フランス　辛口　白 】 【シャンパーニュ　辛口　白 】 【Donguriano Wine】 【ドングリアーノ ワイン】 【】Pehu Simonetペウ・シモネ 　モンターニュを代表するグラン・クリュの超越的な気品！シャンパン最高峰『クリュッグ』が惚れ込み、同社の極上シャンパンのブレンド用にブドウを買い占めに毎年訪れるという、知る人ぞ知る凄腕が自らの名前で極少量のみ仕込む秘蔵シャンパン！！ 　 『ヴェルズネイが最高のクリュだというのは常識。問題は誰も畑を売ってくれないことだ・・・・』 あのカリスマ・ジャック・セロスに、こう語らせるほど、シャンパーニュ地方でも指折りの極上エリア「ヴェルズネイ」 の完熟ブドウから造られるワインです！ そんな貴重なヴェルズネイ産の、しかも、『ヴェルズネイ最高』と言われる造り手のシャンパンが、遂に入荷しました！！ そう、あの【ワイナート誌】の記事をご覧になって、気になっていた方も多いのではないでしょうか？ 　地元フランスの最重要ガイド誌【ギッド・アシェット】が、 毎年のようにこの造り手を取り上げ、地元レストラン、 そして愛好家からの注文でわずか20000本の生産本数は、瞬く間に完売してしまうほどなんです。 　昨年発売の[ワイナー ト誌39号]のシャンパン特集【ワンランク上のシャンパン選び】でも、堂々見開き2ページで大々的に紹介され絶賛されていました! 　シャンパーニュ地方の中でも、ピノ・ノワールの産地と して名高い【モンターニュ・ド・ランス地区】。その中でも、 最高レベルのピノ・ノワールを産み出すヴェルズネイ村に 本拠を置く、家族経営の小さなシャンパンハウスです。所有する畑はヴェルズネイ村を中心にほとんどが最高区画のグランクリュになっています。特にピノ・ノワールの品質の高さは あの【クリュッグ】を筆頭に、【マム】など大手のシャンパンハウスからブドウの提供の依頼が絶えないほどなのです。 　実際、モンターニュ・ド・ランス地区のピノ・ノワールで唯一使用するのが、この造り手が産み出す完熟ブドウです。 言い換えれば、あのクリュッグなどの極上シャンパンは、この造り手無しには産まれないと言っても過言ではありません。詳細を閉じる

品種：100% シャルドネ（ル・メニル・シュール・オジェ）ドザージュ8g/L。グレープ・フルーツやオレンジ、ミネラル、 ほのかにナッツなどの香りを感じます。 グラン・クリュのブラン・ド・ブランらしく綺麗なミネラルと 酸に支えられ、コクを感じます。 非常に上品であり、 単調ではない複雑さを持った素晴しいブラン・ド・ブラン です。(インポータ資料より抜粋）【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】Pehu Simonet　/　ペウ・シモネ 父方のPheu家とSimonet家により1960年代に生まれた造り手です。 5ヘクタール以下の幾つかの畑から完成度の高いブドウを造り、あのクリュッグがモンターニュ・ド・ランスで生産されるピノ・ノワールを全てこのペウ・シモネから購入しているという隠れたピノ・ノワールの名手。その他Mummにも卸しているなどその実力は現地でも有名。年間20,000本のみ。まさに注目を集める生産者になることが間違いない造り手です。 この造り手の最大の特徴として、「マロラクティック発酵は一切行わない。」ということです。 ワインに土地固有の果実本来の味わいとミネラルを残し、フィネスを与えるという考えの元、全てのキュヴェにおいてマロラクティック発酵は一切行わないません。 （Bien souvent elle est suivi de la fermentation malolactique mais pas sur notre domaine. Cette absence participe à la finesse et au fruité de nos Cuvées. 以前は奥様所有の畑からブドウを購入しているため、ネゴシアン・マニピュランに変更しております。） 自ら手掛けるワインには全て特級畑のブドウを使用。ヴェルズネイ、ヴェルジー、シルリー、マイィ・シャンパーニュ、ル・メニル・シュール・オジェ（全て100％グラン・クリュ） 『モンターニュを代表するグラン・クリュの超越的な気品』 他の有能なレコルタン　マニュプラン、たとえばセロスにしても意見は同じだ。『ル・メニルだのアンボネイだのといろいろグラン・クリュの畑を買っているお金があるなら、ヴェルズネイを買うべきではないですか』といったら、『ヴェルズネイが最高のクリュだということは常識。問題は誰も畑を売ってくれないことだ！』あのジャック・セロスも欲しがるヴェルズネイのグラン・クリュ！アイと並んで、ピノ・ノワールにとって最高の畑のひとつ、ヴェルズネイ。それはモンターニュ・ド・ランス北側の全てのグラン・クリュに共通する透明感、ミネラル感、伸びやかさ、バランスといった美点のほかに、精神的な尊厳と、抵抗できないほどの美貌を備える。アイが王なら、ヴェルズネイは女王だ。　(ワイナート39号より抜粋）詳細を閉じる

商品説明 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせていただいております。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載くださいませ。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 16:28 2014/04/23 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインはすべて取り寄せ商品となります。出荷まで3営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせていただいております。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載くださいませ。 その他の国・地方のワイン一覧はこちら詳細を閉じる