極上の逸品！ロシア皇帝アレクサンドル2世の要請により、特別にクリスタルガラス入りのシャンパーニュを造ったことから誕生した、『世界最古のプレステージ・キュヴェ』と言われる、クリスタル。その2009年が入荷しました！今回は、そのスタイルから、2008年よりも先にリリースするという決断を取った、ルイ・ロデレールの醸造責任者、レカイヨン氏。 　 　 ■ルイ・ロデレール醸造責任者レカイヨン氏　来日時のセミナーにて■ 『45区画の、クリスタルのブドウとして育てられる区画のブドウを別々に仕込み、その後、ブラインドでクリスタルにする物を決める。『ピュア』『チョーキー（石灰質のニュアンス）』『プリサイス（正確な）』スタイルのものを選んでいる。『古木+チョーク』を表現している。通常、ドサージュは9〜9．5gですが、2009年は8gと最も低くなりました。今の時点で飲むなら、2〜3時間前に抜栓しておくことをお勧めします。』 と、来日時のセミナーで、レカイヨン氏が仰っていました♪そのお陰か、試飲した2009年は、味わいが充分に開いており、ピュアな中に、かみ応えがあるほどの味わいの緻密さ、細やかなミネラルには、塩...

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