Special Cuvée スペシャル・キュヴェ

創業1829 年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。1911 年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュ。100 年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを85% 以上使用し、果汁は一番搾りのみを使用。骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出。ビロードのような滑らかさに洋梨、ブリオッシュ、新鮮なクルミ、スパイシーさを感じるアロマ。英字表記Bollinger生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール60% シャルドネ25% ピノ・ムニエ15%ドサージュ7～8g/l熟成期間36ヶ月以上内容量(ml)375ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。　l単品l　l白泡l　l辛口l　l375mll　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　lNMl　詳細を閉じる

創業1829 年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。1911 年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュ。100 年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを85% 以上使用し、果汁は一番搾りのみを使用。骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出。ビロードのような滑らかさに洋梨、ブリオッシュ、新鮮なクルミ、スパイシーさを感じるアロマ。英字表記Bollinger生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール60% シャルドネ25% ピノ・ムニエ15%ドサージュ7〜8g/l熟成期間36ヶ月以上内容量(ml)375ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。　l単品l　l白泡l　l辛口l　l375mll　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　lNMl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭関連商品ラミアブル テール デトワール ブリュット グラン クリュ NV 75...【よりどり6本以上送料無料】コラール ピカール ADN ノワール ブリ...アンドレ クルエ グラン レゼルヴ ブリュット [NV] 正規品 箱な...6,600円6,380円6,820円ジャック ボランド ブラン ド ノワール [NV] 750ml コート...ボランジェ スペシャル キュヴェ ブリュット 750ml 正規品 フラ...シャンパーニュ ランスロ フィス ル フェール ド ランス ハーフ 3...6,380円9,240円6,380円GH マム コルドン ルージュ 750ml 正規品 シャンパン シャン...アヤラ ブリュット マジュール NV 750ml 辛口 シャルドネ ピ...ヴーヴ クリコ ポンサルダン イエローラベル ブリュット 正規品 箱な...5,900円6,999円7,260円ジュール ラサール キュヴェ プレフェランス ブリュット 750ml ...ランソン ブラックラベル ブリュット 並行 750ml フランス シャ...ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット 750ml 手土産...8,250円6,349円6,578円---> 注目のシャンパン商品はこちら ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング詳細を閉じる

【商品名】ボランジェ　スペシャル キュヴェ ハーフ NV （化粧箱入り） Bollinger Special Cuvee 375ml (in box) タイプスパークリングワイン生産地フランス / シャンパーニュ生産者ボランジェ 【Bollinger】容量375ml品種ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%醸造熟成: シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の2 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成 ドサージュ: ブリュット、7 ?8g/LJAN30528530781841829年創業の名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェを代表する「スペシャル・キュヴェ」。ボランジェの英国代理店のアイディアから、1911年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュで、ノン・ヴィンテージでありながら、その繊細さと豊かな表現力が高く評価され、当時一般的だった“Brut sans ann?e（ヴィンテージの記載がないブリュット）”ではなく、「特別なブリュット」という意味を込めて英語表記の「Special」が採用されました。以来100年以上にわたり、その名はボランジェの長い歴史と、メゾンを象徴する高品質なシャンパーニュの代名詞として受け継がれています。ピノ・ノワール60％、シャルドネ25％、ムニエ15％というブレンドを基本とし、使用するブドウの85％以上がグラン・クリュとプルミエ・クリュ。さらに、ボランジェの品質へのこだわりを象徴するように、一番搾りのみを使用しています。最大の特徴のひとつが、長い熟成を経たリザーヴワインを贅沢に使用していること。マグナムボトルで7〜15年間熟成させたリザーヴワインをアッサンブラージュに取り入れることで、ノン・ヴィンテージでありながら豊かな複雑性と奥行きを表現しています。さらに、シャンパーニュAOPで定められた熟成期間の2倍以上の時間をかけて熟成され、ドサージュは7〜8g/L。黄金色に輝く美しい色調ときめ細かな泡が印象的で、香りには熟した果実や焼きリンゴ、アップル・コンポート、桃を思わせる豊かなアロマが広がり、ブリオッシュや新鮮なクルミ、スパイスを思わせる複雑なニュアンスが重なります。口に含むと、豊かなボディと深み、しっかりとした骨格を感じながらも、泡はビロードのようになめらかで、活き活きとしたフレッシュさと長くエレガントな余韻が続きます。魚介料理全般との相性がよく、お刺身やお寿司、エビやロブスターのグリル、鶏肉などの白身肉、パルメジャーノや生ハムとも好相性。華やかな乾杯の一杯としてはもちろん、料理とともにゆっくりと味わうことで、その奥深い魅力をより堪能できます。長い歴史の中で培われたボランジェの哲学と、選び抜かれたブドウ、長期熟成したリザーヴワイン、そして丁寧な熟成によって生み出される「スペシャル・キュヴェ」は、単なるノン・ヴィンテージ・シャンパーニュという枠を超え、ボランジェというメゾンの個性と品質を一杯に表現した、特別な時間にふさわしいシャンパーニュです。■We Are Bolly Family　1829年から受け継がれる、ボランジェの哲学 1829年、シャンパーニュ地方・アイ村で始まったボランジェの物語。約200年にわたり家族の伝統を受け継ぎながら、力強く、洗練された複雑なスタイルを築いてきたグランメゾンです。ボランジェのスタイルを支えるのは、自社畑、ピノ・ノワール、木樽、マグナムボトルで熟成されたリザーヴワイン、そして「時間」という5つの要素。約180haに及ぶ自社畑の85％はグラン・クリュとプルミエ・クリュで構成され、その60％以上を占めるピノ・ノワールは、力強さ、ボディ、フィネスをもたらすメゾンのアイデンティティともいえる存在です。果実のアロマを余すところなく表現しながら、濃密さと繊細さを両立させる。それがボランジェが約2世紀にわたり追求してきたスタイルです。■木樽とマグナム、そして時間　手間を惜しまないボランジェのものづくりボランジェの個性は、ブドウだけでなく、その後のワイン造りにも表れています。最高級のクリュのワインをオーク樽で醸造し、長期間にわたり酵母と接触させることで、複雑なアロマとクリーミーな泡立ちを引き出します。さらに、シャンパーニュ地方でも希少なメゾン専属の樽職人を擁し、約4,000個の熟成樽を一つひとつ管理。その中には100年近く前から使われている樽もあります。また、1890年から続く独自の伝統として、リザーヴワインの一部をマグナムボトルで熟成。毎年選ばれたワインを大切に蓄え、スペシャル・キュヴェやボランジェ・ロゼのブレンドに用いています。そして何より特徴的なのが「時間」へのこだわり。すべてのワインをアペラシオンの規定熟成期間の2〜3倍もの時間、澱の上で熟成させることで、香りには繊細さを、泡にはビロードのような質感を与えています。■マダム・エリザベス・リリー・ボランジェ　伝統を守りながら、常にその先へ ボランジェの歴史を語るうえで欠かせないのが、マダム・エリザベス・リリー・ボランジェです。1941年、42歳で夫ジャックを亡くした彼女は、跡継ぎがいない中でメゾンを引き継ぎ、戦争と占領という困難な時代にもボランジェを守り抜きました。その後30年間にわたりメゾンを率い、伝統的なシャンパーニュの技法を守りながらも、近代的な農法を取り入れるなど、伝統と革新を両立させました。1967年には、長期熟成したオールドヴィンテージを直近にデゴルジュマンして仕上げるという大胆な発想から「R.D.」を誕生させます。これは、ボランジェが市場の流行に合わせるのではなく、「何よりもワインそのものの価値を高める」という姿勢を象徴するキュヴェとなりました。マダム・エリザベス・リリー・ボランジェの大胆さと妥協を許さない品質への姿勢は現在にも受け継がれ、ボランジェは伝統を守るだけでなく、未来に向けた技術や環境への取り組みも進めています。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ボランジェBollinger詳細を閉じる

【商品名】ボランジェ　スペシャル キュヴェ ハーフ NV Bollinger Special Cuvee タイプスパークリングワイン生産地フランス / シャンパーニュ生産者ボランジェ 【Bollinger】容量375ml品種ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%醸造熟成: シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の2 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成 ドサージュ: ブリュット、7 ?8g/LJAN30528530759301829年創業の名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェを代表する「スペシャル・キュヴェ」。ボランジェの英国代理店のアイディアから、1911年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュで、ノン・ヴィンテージでありながら、その繊細さと豊かな表現力が高く評価され、当時一般的だった“Brut sans ann?e（ヴィンテージの記載がないブリュット）”ではなく、「特別なブリュット」という意味を込めて英語表記の「Special」が採用されました。以来100年以上にわたり、その名はボランジェの長い歴史と、メゾンを象徴する高品質なシャンパーニュの代名詞として受け継がれています。ピノ・ノワール60％、シャルドネ25％、ムニエ15％というブレンドを基本とし、使用するブドウの85％以上がグラン・クリュとプルミエ・クリュ。さらに、ボランジェの品質へのこだわりを象徴するように、一番搾りのみを使用しています。最大の特徴のひとつが、長い熟成を経たリザーヴワインを贅沢に使用していること。マグナムボトルで7〜15年間熟成させたリザーヴワインをアッサンブラージュに取り入れることで、ノン・ヴィンテージでありながら豊かな複雑性と奥行きを表現しています。さらに、シャンパーニュAOPで定められた熟成期間の2倍以上の時間をかけて熟成され、ドサージュは7〜8g/L。黄金色に輝く美しい色調ときめ細かな泡が印象的で、香りには熟した果実や焼きリンゴ、アップル・コンポート、桃を思わせる豊かなアロマが広がり、ブリオッシュや新鮮なクルミ、スパイスを思わせる複雑なニュアンスが重なります。口に含むと、豊かなボディと深み、しっかりとした骨格を感じながらも、泡はビロードのようになめらかで、活き活きとしたフレッシュさと長くエレガントな余韻が続きます。魚介料理全般との相性がよく、お刺身やお寿司、エビやロブスターのグリル、鶏肉などの白身肉、パルメジャーノや生ハムとも好相性。華やかな乾杯の一杯としてはもちろん、料理とともにゆっくりと味わうことで、その奥深い魅力をより堪能できます。長い歴史の中で培われたボランジェの哲学と、選び抜かれたブドウ、長期熟成したリザーヴワイン、そして丁寧な熟成によって生み出される「スペシャル・キュヴェ」は、単なるノン・ヴィンテージ・シャンパーニュという枠を超え、ボランジェというメゾンの個性と品質を一杯に表現した、特別な時間にふさわしいシャンパーニュです。■We Are Bolly Family　1829年から受け継がれる、ボランジェの哲学 1829年、シャンパーニュ地方・アイ村で始まったボランジェの物語。約200年にわたり家族の伝統を受け継ぎながら、力強く、洗練された複雑なスタイルを築いてきたグランメゾンです。ボランジェのスタイルを支えるのは、自社畑、ピノ・ノワール、木樽、マグナムボトルで熟成されたリザーヴワイン、そして「時間」という5つの要素。約180haに及ぶ自社畑の85％はグラン・クリュとプルミエ・クリュで構成され、その60％以上を占めるピノ・ノワールは、力強さ、ボディ、フィネスをもたらすメゾンのアイデンティティともいえる存在です。果実のアロマを余すところなく表現しながら、濃密さと繊細さを両立させる。それがボランジェが約2世紀にわたり追求してきたスタイルです。■木樽とマグナム、そして時間　手間を惜しまないボランジェのものづくりボランジェの個性は、ブドウだけでなく、その後のワイン造りにも表れています。最高級のクリュのワインをオーク樽で醸造し、長期間にわたり酵母と接触させることで、複雑なアロマとクリーミーな泡立ちを引き出します。さらに、シャンパーニュ地方でも希少なメゾン専属の樽職人を擁し、約4,000個の熟成樽を一つひとつ管理。その中には100年近く前から使われている樽もあります。また、1890年から続く独自の伝統として、リザーヴワインの一部をマグナムボトルで熟成。毎年選ばれたワインを大切に蓄え、スペシャル・キュヴェやボランジェ・ロゼのブレンドに用いています。そして何より特徴的なのが「時間」へのこだわり。すべてのワインをアペラシオンの規定熟成期間の2〜3倍もの時間、澱の上で熟成させることで、香りには繊細さを、泡にはビロードのような質感を与えています。■マダム・エリザベス・リリー・ボランジェ　伝統を守りながら、常にその先へ ボランジェの歴史を語るうえで欠かせないのが、マダム・エリザベス・リリー・ボランジェです。1941年、42歳で夫ジャックを亡くした彼女は、跡継ぎがいない中でメゾンを引き継ぎ、戦争と占領という困難な時代にもボランジェを守り抜きました。その後30年間にわたりメゾンを率い、伝統的なシャンパーニュの技法を守りながらも、近代的な農法を取り入れるなど、伝統と革新を両立させました。1967年には、長期熟成したオールドヴィンテージを直近にデゴルジュマンして仕上げるという大胆な発想から「R.D.」を誕生させます。これは、ボランジェが市場の流行に合わせるのではなく、「何よりもワインそのものの価値を高める」という姿勢を象徴するキュヴェとなりました。マダム・エリザベス・リリー・ボランジェの大胆さと妥協を許さない品質への姿勢は現在にも受け継がれ、ボランジェは伝統を守るだけでなく、未来に向けた技術や環境への取り組みも進めています。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ボランジェBollinger詳細を閉じる

ボランジェの真髄を詰めた375mlサイズ。ピノ・ノワール主体の深い複雑性と、樽熟成が織り成すブリオッシュやナッツの優雅な香りが特徴。8℃に冷やして、大切な人との語らいや寿司などの繊細な料理と共に。英国王室愛用の本物のシャンパーニュです。母の日・父の日・お中元・お歳暮・結婚式・年末年始のギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量375ml生産者Bollinger生産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数12.0%こちらのワインもおすすめBollinger La Grande Année Rosé 2015年産のピノ・ノワール、シャルドネBollinger “Bollinger Rosé” NVピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ、赤ワインを 〜 のみブレンド、グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを 以上Bollinger Rosé (in box) NVピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ、赤ワインを 〜 のみブレンド、グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを 以上ボランジェの真髄を詰めた375mlサイズ。ピノ・ノワール主体の深い複雑性と、樽熟成が織り成すブリオッシュやナッツの優雅な香りが特徴。8℃に冷やして、大切な人との語らいや寿司などの繊細な料理と共に。英国王室愛用の本物のシャンパーニュです。母の日・父の日・お中元・お歳暮・結婚式・年末年始のギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量375ml生産者Bollinger生産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数12.0%こちらのワインもおすすめBollinger La Grande Année Rosé 2015年産のピノ・ノワール、シャルドネBollinger “Bollinger Rosé” NVピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ、赤ワインを 〜 のみブレンド、グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを 以上Bollinger Rosé (in box) NVピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ、赤ワインを 〜 のみブレンド、グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを 以上rakutenfy詳細を閉じる