Blanc de Noirs Millésime ブラン・ド・ノワール・ミレジメ

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：ピノノワール100％ 商品説明 お客様へ 免責オーブ県のセル・シュール・ウールス村に拠点を置くレコルタン・マニピュラン、「ジュリアン・プレラ」。三世代にわたって続くブドウ農家のドメーヌを引き継いでシャンパーニュのベースとなるヴァン・クレールを造り始めたのが2000年のこと、そしてその10年後となる2010年に、自身のシャンパーニュ・ブランドを立ち上げた のだそうです。「私の哲学は何もブレンドしないこと」というジュリアン・プレラのシャンパーニュはモノ・セパージュかつ単一収穫年、単一区画のブドウから造られ、各キュヴェはユニークなものになっているとのこと。 ところで、この「単一」にこだわるシャンパーニュ生産者といえば、JWBでもご紹介したことのある「ローズ・ド・ジャンヌ」のセドリック・ブシャール氏を思い出す方もおられるでしょう。セドリック・ブシャール氏も同じくセル・シュール・ウールス村に居を構えており、実際に両氏は親密な友好関係にあって同じ区画に隣り合った畑を持っていることからも、醸造などについて活発な意見交換を行っているそうです。詳細を閉じる