容　量　 750ml 　原産地 フランス・シャンパーニュ 　タイプ 白・泡・辛口 　アルコール度数　 12．5％  　ブドウ品種 ピノ・ムニエ 　栽　培 ビオロジック 　認　証   　使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。　

Extra Brut Les Vignes D'autrefois Laherte Freresラエルト フレール （詳細はこちら）ピノ ムニエ750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ

Information 商 品 名name Laherte Freres Extra Brut Les Vignes d’Autrefois 2015 蔵 元wine maker ラエルト・フレール / Laherte Freres 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2015年 品 種cepage ムニエ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラシーヌ1889年、ドメーヌとして創業。現在7代目のオーレリアンとその父のティエリーが、エペルネの南西シャヴォ村周辺の11haの自社畑を管理しています。父ティエリーの代からビオロジック栽培に取り組み、近年はアルザスの気鋭ジュリアン・メイエなどでも経験を積んだオーレリアンが、その経験を生かしビオディナミ栽培に転換しました。 数多いキュヴェの中でも「レ・ヴィーニュ・ド...

　容　量　 750ml 　原産地 フランス・シャンパーニュ 　タイプ 白・泡・辛口 　アルコール度数　 12．5％  　ブドウ品種 ピノ・ムニエ 　栽　培 ビオロジック 　認　証   　使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。　

Extra Brut Les Vignes D'autrefois Laherte Freresラエルト フレールピノ ムニエ750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ

Extra Brut Les Vignes D'autrefois Laherte Freresラエルト フレールピノ ムニエ750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ

　容　量　 750ml 　原産地 フランス・シャンパーニュ 　タイプ 白・泡・辛口 　アルコール度数　 12％  　ブドウ品種 ピノ・ムニエ 　栽　培 ビオロジック 　認　証   　使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。　

アペラシオン（産地） ： フランス　シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： Laherte Freres Les Vignes d'Autrefois Extra Brut 内容量 ： 750ml "シャボとマンシーの古樹で生み出される 　　　　　　　　　　　　　　ピノ・ムニエ100％" ワイナート誌65号掲載 「次世代を担う！期待の造り手10人」 堂々の5ページにわたり掲載 ラエルト・フレールが登場です。 「鋭い感性をもつ ビオディナミ実践家」 「すべてがフリーな独創的スタイル」 75パーセントのパーセルを10のクリュにもつラエルト。 2005年からビオディナミ。 父の代から樽醸造（現在、8割）をし、一時発酵は天然発酵による。 澱抜きはすべて手作業。 ドザージュは少なく、キリっとしたフィニッシュ。 古典品種のキュヴェなど、個性的なアイテムが揃っている。 ワイナート誌65号 89pt シャボとマンシーの樹齢の古いPM100％。 2007年の単一年。 100％樽発酵。ドザージュ2g。 ピノ・ムニエのフルーティさに、土壌由来のミネラル感。 花梨、グレープフルーツ、ヨ...

　 　 ■ラエルト・フレールHPより抜粋■ 1947年〜1953年の間に、先祖が植樹した区画を、家族で代々守り続けてきました。（フランスの台木を使用したものもあります。）これまでの全てが源となったこのキュベは、ピノ・ムニエ、そして先祖へのオマージュとも言えます。自然な栽培方を行っています。ピノ・ムニエ100％としていますが、ごくわずかにシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・グリも含まれています。畑：シャヴォの『La Potote』『Les Rouges Maisons』の区画から。火打ち石や小石交じりの深いシルト質粘土土壌で、下層は石灰質です。マンシーの『Les Hautes Norgeailles』という区画で、シルトが少し混じった粘土質で、下層は石灰質です。醸造：完熟したブドウを手摘みし、伝統的な方法でプレス、樽発酵を行い、マロラクティック発酵は無し、6ケ月澱と接触させたまま寝かせます。手でデゴルジュマンを行い、2〜4g/lのドサージュ。テイスティング・コメント：『石灰質土壌の特徴が明らかに感じられ、イキイキとして、柑橘の印象の奥に集中力のあるミネラルを感じる。フィニッシュは傑出してお...

※レ・ザンプラントNVはこちらです。 最も古い区画のシャルドネと 　ピノ・ムニエから生まれる、 　　良年のみのスペシャル・キュヴェ★☆ 収穫量は自然に制限され、収穫日はアロマを素晴らしく表現し、 長期熟成の理想的なバランスが生まれます！！ 品種：ピノ・ムニエ100％ 醸造：バリック（新樽40〜50％）でアルコール醗酵。 　　　6ヶ月の間澱とともに熟成。この間定期的に春までバトナージュ。 　　　マロラクティック醗酵は行なわない。70%以上のワインをバレルで醸造するという数少ないドメーヌ!! 　　伝統的な造りでバレル醸造される初入荷のシャンパーニュ♪!! インポーターも初入荷で、各キュヴェも10ケースほどしか輸入して いない希少なラエルト・フレールの素晴らしきキュヴェ2種類の入荷です♪!! 私め、大好きな樽使い。。。しかもブルゴーニュタイプの樽を有名 な樽製造業者から買い付けている造り手、限定少量入荷となります。 日本ではまだあまり知られていませんが、シャンパーニュ・ラヴァー、 現地メディア、同業者の生産者達の中では大注目されていて、 ファンも多いのだとか☆ そうこうしていると、、、無名だ...

Laherte Freres　Les Vignes d’Autrefois 2008 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:ラエルト・フレール 格付:AOCシャンパーニュ 品種：：、ピノ・ムニエ100％ ドサージュ：2〜5g/l 醗酵：マロラクティック醗酵なし、樽熟成 種類:白 容量：750ml 詳細：OFFICIALHPより抜粋 Les Vignes d’Autrefois The selected plots have been planted by our forefathers between 1947 and 1953. Since that time, many grape harvests have taken place and many generations followed one another in order to preserve this patrimony and keep all the qualities of these old vine stocks of Pinot Meunier. Some have been planted on ...

■素晴らしい仕上がり「ラエルト・フレール」 【 Laherte Freres ラエルト・フレール 】 エペルネの南西シャヴォ村にあり、ラエルト父子は段階を踏んでビオディナミ 農法へ転換し、新たなステージを歩み始めました。 31歳のオーレリアン・ラエルトは、新世代の意欲的な仲間と切磋琢磨し、 新境地を切り開いています。 家族代々受け継がれてきた畑は、エペルネ近郊、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、 コート・デ・ブランなど10の村にある75の区画にまたがり、それぞれに特徴を 持つ多様なテロワールから、豊かなワインを生み出します。 時間をかけたより自然で健康なブドウ造りを大切にし、テロワールを最大限に 引き出すため鋤で耕作を行っています。腐葉土を利用するなどして得た、 より健全な畑から、ブドウの育成に必要な自然のメカニズムを引き出し、 最適な日を選んで剪定を行います。古いブドウ樹は70年以上の樹齢を持ち、 入念な手入れを行っています。こうした手作業による耕作、低い収量、 より自然で注意深い畑の管理により、高い品質の果実が得られます。 ラエルトファミリーは、手を取り合い代々受け継がれるテロワールを守りな...