Benoit Munier L’âme Du Chai 100% Chardonnay Grand Cru / ブノワ・ムニエ ラメ・デュ・シャイ・100%・シャルドネ・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBenoit Munier/ブノワ・ムニエ[RC]です。
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目次

生産者情報

Benoit Munier / ブノワ・ムニエ
生産者名
Benoit Munier / ブノワ・ムニエ
地区
Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村
51530 Cuis / キュイ [Premier Cru]
概要
ブノワ・ムニエは、コート・デ・ブランの5つのグラン・クリュ村に散らばる33区画、わずか1ha60の畑からシャルドネのみを醸す家族経営メゾン。曾祖父から4代続く畑仕事の系譜と、認証に頼らずケミカルフリー栽培を貫く当主の哲学が、一本一本に息づいている。

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