Dom Pérignon Dom Pérignon P3 1993 / ドン・ペリニヨンドン・ペリニヨン・P3・1993はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDom Pérignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

このページはアフィリエイト広告を利用しています

本サイト「シャンパンが好き！ - シャンパン専門サイト」は、複数の企業と提携しており、記事内・商品一覧内のリンクを経由してご購入いただいた場合、運営者に報酬が支払われることがあります。読者の方の購入金額に追加負担は生じません。　※運営者情報・サイトポリシーはこちら

Dom Pérignon P3 1993 ドン・ペリニヨン・P3・1993

Name: ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・P3・1993
Brand: ドン・ペリニヨン
Availability: InStock

澱の上で25年以上、収穫から約30年——複雑味が極まる境地に至った、ドン・ペリニヨンP3、1993年

最安値 ¥959,000 〜（750ml）ショップ：お酒専門店リカル楽天市場店
楽天市場調べ・2026/09/21時点／価格は変動します

楽天市場で買う

Amazonで探す Yahoo!ショッピングで探す

概要

フルーティーで香ばしいロースト、トースト、スパイスの香りが層をなして立ち上がり、赤い実やピーチを思わせるニュアンスからカシューナッツ、ドライハーブへと移ろい、軽くトーストしたブリオッシュの香りで締めくくられる。口に含むと非常に凝縮された力強い味わいが繊細さを伴って広がり、まろやかさと凝縮感を増しながら、上品なスパイシーバニラを纏った気品ある長い余韻へと続く。

詳細

「プレニチュード」とは、ドン・ペリニヨンが生涯のうちに迎えるとされる三段階の熟成のピークを指す概念である。収穫からおよそ8年後に訪れる第一のプレニチュードでリリースされる通常のミレジムに対し、本品が到達した第三のプレニチュード（P3）は、澱の上で25年以上（収穫から約30年）を経て姿を現す、複雑味が最高潮に達した状態とされる。

1993年ヴィンテージは早熟さを特徴とし、例年並みの気温ながら日照量に恵まれ、著しい乾燥が収穫開始まで続いた。ピノ・ノワールとシャルドネをほぼ半々に用いるブレンドが、その年の個性を映し出している。

抜栓後は、お肉料理と合わせても十分な重みを感じられる一本である。

基本情報
生産地	フランス／シャンパーニュ（AOCミレジム・シャンパーニュ）
タイプ	白・辛口・ミレジメ（ヴィンテージ）シャンパーニュ
ヴィンテージ	1993年
プレニチュード	P3（第三のプレニチュード）
ブドウ品種	ピノ・ノワールとシャルドネをほぼ半々に使用（自社畑・グラン・クリュ格付）
熟成	澱の上で25年以上（収穫から約30年）
アルコール度数	12.5%

詳細を閉じる

生産者情報

生産者名: Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン
地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ
村: 51200 Épernay / エペルネ

概要: ドン・ペリニヨンは、エペルネに拠点を置くシャンパーニュ・メゾンで、単一の収穫年のブドウだけで造るヴィンテージ・シャンパーニュに徹しています。17世紀の修道士の名を冠し、その年の個性を凝縮した一本を長い瓶内熟成で仕上げる、独自のリリース設計で知られます。

詳細を見る

ドン・ペリニヨン - ドン・ペリニヨン・P3・1993 商品一覧

新着順安い順

【最大5％OFFクーポン】ドンペリ(ドンペリニヨン) P3 1993 750ml ギフトボックスシャンパンフランスシャンパーニュギフトに最適新入荷
ロマネ ROMANEE
￥980,000-　在庫：有

楽天市場で買う

3回目のプレニチュードを迎えた最上級品 2000年に初めてリリースされたドンペリニヨン1993（P1）は、レモンとライムのほのかな香りを持つ、若々しく活気のあるヴィンテージでした。P3は、ドンペリニヨンのヴィンテージにとって3度目の人生です。約30年かけてゆっくりと変化し、エネルギーを蓄積し、シャンパンのあらゆる特性が発揮され、より充実し、より長く、より深く、より強くなっていきます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P3P3ヴィンテージ1993容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品ドンペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。ドンペリニヨン一覧へ

詳細をサイト内で見る楽天市場で買う

詳細を閉じる