Dom Pérignon Dom Pérignon P2 Rosé / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・P2・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDom Pérignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

ドン・ペリニヨン・P2・ロゼ Dom Pérignon P2 Rosé

Dom Pérignon P2 Rosé ドン・ペリニヨン・P2・ロゼ

ロゼ

赤い果実の生命力とシャルドネの澄んだ緊張感が織りなす、12年の澱熟成を経た円熟期のロゼ・プレニチュード

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概要

赤ワインとして仕込んだピノ・ノワールを忍ばせた奥深い色合いに、生命力あふれる赤い果実の香りとシャルドネ由来の澄んだ緊張感が重なる。澱の上で最低12年、さらに瓶内で3〜4年を経て磨き上げられた味わいは、まろやかさと骨格の強さを併せ持つ。ドン・ペリニヨンの中でも円熟期の魅力を凝縮した、しなやかで奥行きのあるロゼに仕上がっている。

詳細

ドン・ペリニヨンが定義する3段階の熟成ピーク「プレニチュード」のうち、2度目の到達点であるP2としてリリースされるロゼ・キュヴェ。澱の上での熟成は最低12年に及び、デゴルジュマン後もさらに3〜4年瓶内で寝かせてから出荷される。ロゼの醸造では、シャルドネとピノ・ノワールの白ワインに加え、赤ワインとして仕込んだピノ・ノワールを約20%ブレンドする。当時のシェフ・ド・カーヴ、リシャール・ジェフロワはピノ・ノワールを「聖杯」と呼び、ロゼに生命力(ヴィブランシー)を与える存在と位置づける一方、シャルドネとの均衡が全体に緊張感をもたらすと語っている。長期の瓶内熟成によって育まれる複雑味と、しなやかでエレガントな熟成ポテンシャルは、ドン・ペリニヨンが美的理想として掲げる精緻さ・強さ・複雑性の調和を体現するものだ。

基本情報
生産地フランス、シャンパーニュ地方
タイプロゼ、辛口(ブリュット)
主要品種ピノ・ノワール、シャルドネ
ロゼ製法赤ワイン(ピノ・ノワール)を約20%ブレンド
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生産者情報

Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン
生産者名
Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ
村
51200 Épernay / エペルネ
概要
ドン・ペリニヨンは、エペルネに拠点を置くシャンパーニュ・メゾンで、単一の収穫年のブドウだけで造るヴィンテージ・シャンパーニュに徹しています。17世紀の修道士の名を冠し、その年の個性を凝縮した一本を長い瓶内熟成で仕上げる、独自のリリース設計で知られます。

ドン・ペリニヨン - ドン・ペリニヨン・P2・ロゼ 商品一覧

1995 Dom Perignon Plenitude P2 Brut Rose Millesime Vintage ドンペリニヨン プレニチュード ブリュット ロゼ ミレジメ ヴィンテージ 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%
1995 Dom Perignon Plenitude P2 Brut Rose Millesime Vintage ドンペリニヨン プレニチュード ブリュット ロゼ ミレジメ ヴィンテージ 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%
ファインワイン
※販売終了
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:ドンペリニヨン プレニチュード P2 ロゼ 1995 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut Rose ブリュット ロゼ 辛口 ・保存方法:ワインセーラー ヴィノス ポイント: 96点 予想される飲み頃:2019+ A totally breathtaking wine, the 1995 Dom Perignon Rose P2 is a fitting conclusion to this tasting. Crushed flowers, sweet tobacco, cedar and dried cherry give the 1995 fabulous aromatic complexity and nuance. Deceptive in its ethereal feel, the 1995 has lovely palate presence and tons of class. It is both mature and timeless, in the way only Champagne can be. (Vinous, Jul 2019) Dom Perignon  年産数百万本。量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。 ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。 ド澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 P2は段階的熟成の2度目のプレニチュード(ピーク)を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30~40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫された葡萄からのみ造られます。そして、ドン ペリニヨンの諸要素の中で柱となる一つが「時間」-シャンパーニュがボトルのなかで澱とともに能動的に熟成するためのプロセス-です。どの年のドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージも暗がりのセラーで、ほぼ10年は必要とされる変容をゆっくりと遂げていきます。 ドン ペリニヨン ロゼの核心、ピノ・ノワールの神秘 ドン ペリニヨン ロゼはピノ・ノワールに捧げる敬意そのものであり、予測が難しく、活き活きとして、遊び心とスピリチュアルな部分を併せ持つこの葡萄の性格を完璧に表現しています。ピノ・ノワールの本質を捉えようとするドン ペリニヨンの真摯な取り組みが、かつてないほどピノ・ノワールの表現を可能にしました。醸造最高責任者であるヴァンサン・シャプロンは、既成概念の枠を越えドン ペリニヨンの伝統的なテリトリーの外へ拡げる必要があったと話しています。この域に達することを可能にする唯一の手段、それはアサンブラージュによってピノ・ノワールの赤と、ドン ペリニヨンの特徴の間に緊張を創り出すことでした。これはドン ペリニヨンの常識とは矛盾する逆説的な手法です。ドン ペリニヨンがこの原則を適用したのは、ピノ・ノワールが存分に声をあげる、まさに響き渡るトーンで謳歌させるためです。 ブルゴーニュ用の大きめのグラスで、時間をかけてアロマとテクスチャーの変化を楽しみたいシャンパーニュです。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
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2000 Dom Perignon Plenitude P2 Brut Rose Millesime Vintage ドンペリニヨン プレニチュード ブリュット ロゼ ミレジメ ヴィンテージ 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% ギフトボックス付 記念日 インスタ映 高級シャンパン キャバクラ ホスト
2000 Dom Perignon Plenitude P2 Brut Rose Millesime Vintage ドンペリニヨン プレニチュード ブリュット ロゼ ミレジメ ヴィンテージ 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% ギフトボックス付 記念日 インスタ映 高級シャンパン キャバクラ ホスト
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:ドンペリニヨン プレニチュード P2 ロゼ 2000 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut Rose ブリュット ロゼ 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 96点 Dom Perignon  年産数百万本。量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。 ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。 ド澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 P2は段階的熟成の2度目のプレニチュード(ピーク)を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30~40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫された葡萄からのみ造られます。そして、ドン ペリニヨンの諸要素の中で柱となる一つが「時間」-シャンパーニュがボトルのなかで澱とともに能動的に熟成するためのプロセス-です。どの年のドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージも暗がりのセラーで、ほぼ10年は必要とされる変容をゆっくりと遂げていきます。 ドン ペリニヨン ロゼの核心、ピノ・ノワールの神秘 ドン ペリニヨン ロゼはピノ・ノワールに捧げる敬意そのものであり、予測が難しく、活き活きとして、遊び心とスピリチュアルな部分を併せ持つこの葡萄の性格を完璧に表現しています。ピノ・ノワールの本質を捉えようとするドン ペリニヨンの真摯な取り組みが、かつてないほどピノ・ノワールの表現を可能にしました。醸造最高責任者であるヴァンサン・シャプロンは、既成概念の枠を越えドン ペリニヨンの伝統的なテリトリーの外へ拡げる必要があったと話しています。この域に達することを可能にする唯一の手段、それはアサンブラージュによってピノ・ノワールの赤と、ドン ペリニヨンの特徴の間に緊張を創り出すことでした。これはドン ペリニヨンの常識とは矛盾する逆説的な手法です。ドン ペリニヨンがこの原則を適用したのは、ピノ・ノワールが存分に声をあげる、まさに響き渡るトーンで謳歌させるためです。 ブルゴーニュ用の大きめのグラスで、時間をかけてアロマとテクスチャーの変化を楽しみたいシャンパーニュです。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
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【正規品ドンペリニヨンシャンパン】ROSE※お一人様1本限り『 ドンペリ P2 ロゼ ヴィンテージ2000 750ml箱入 』御結婚御祝 結婚式 内祝 記念日 周年記念 開店御祝誕生祭 生誕祭 誕生日プレゼント ギフトプレニチュード2 インスタ映え
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リカーショップたかはしweb
※販売終了
しっかりとまとまりのある味わいがまたたくまに全体に広がります。 エレガントでつつましく、しっかりとした肉付きが感じられ、まろやかでエキゾチックなラストを迎えます。 ブーケは絶えずくフルーツと響き合い、空気に触れるにつれてその味が広がります。 チェリーとスミレの鮮やかなノートがライ麦、プラリネ、スモーキーな香りと混ざり合います。 世界的に人気の銘柄のシャンパンですので正規品は入手も困難といわれています。 人生の節目、晴れの舞台を祝うに相応しいシャンパン。 還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名 :.   MHD モエ ヘネシーディアジオ株式会社 ■ ブドウ品種 :    ピノ・ノワール、シャルドネ ■ 原産国 :   フランス ■ 味のタイプ :   辛口 ■ 飲み頃温度 :   約5℃ ■ 商品名 :   正規品 ドンペリニヨン P2 ロゼ 2000 750ml専用箱入 ■ アルコール度数 :   12.5度 * オプションサービス お酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒
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「チルド発送」 ドンペリ ドンペリニヨン P2 ロゼ 2000 ギフトボックス ※正規品※ MHD 送料無料 限定 希少 高級 ピンク Dom Perignon P2 Rose フランス シャンパン シャンパーニュ 贈答品 誕生日 特別な日 結婚記念日
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【こんなシーンに 内祝い・お返し・お祝い】 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 【こんなシーンに その他イベント】 誕生日 記念日 送別会 結婚記念日 親孝行 卒業 古希 米寿 銀婚式 金婚式 喜寿 傘寿 百寿 茶寿 半寿 白寿 長寿祝い プロポーズ ウエディング ギフト 引越 引越し祝い 地鎮祭 上棟式 竣工式 おせち 記念品 周年祭 歓迎会 送別会 歓送迎会 忘年会 新年会 粗品 寸志 快気祝い 開店祝い 還暦 仏事 お土産 手土産 神仏 清酒 おもたせ 自宅 晩酌 飲食店 和食 お見舞い 【こんなシーンに 季節のギフト ハレの日】 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 【こんな方への贈り物に】 お父さん 父 お母さん 母 両親 おばあちゃん 祖母 おじいちゃん 祖父 妻 奥さん 夫 旦那 夫婦 彼女 彼氏 パートナー カップル 女性 男性 メンズ 女友達 親友 男友達 上司 同僚 ビジネスパートナー 取引先 法人 部下ドンペリニヨン P2 ロゼ 2000 パーカーポイント96点を獲得した 稀少な2000年ヴィンテージシャンパン 官能的な深みがある味わいを持つドン・ペリニヨン・ロゼは、 作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、 絶妙なバランスで造られる芸術品と讃えられています。 「ドン ペリニヨン ロゼ」 ピノ・ノワールの「赤」をまとい、 ドンペリニヨンが誇る大胆なアッサンブラージュの中から力強さと生命力を体現します。 セラーで約12年もの期間をかけ熟成されたドン ペリニヨン ロゼは光と闇のコントラストを 表現し野生的でありながら官能的で惹きつけるような魅力を放ちます。 「世界最高のワイン」を造る 17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは 「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。 作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、 絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。  
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ドン ペリニヨン P2ロゼ ギフトボックス 750ml ヴィンテージ ブリュット シャンパン 果実酒 スパークリング ワイン シャンパーニュ フランス ドンペリ ドン ペリニョン 木箱 Dom Perignon 酒類【中古】22033533AS
ドン ペリニヨン P2ロゼ ギフトボックス 750ml ヴィンテージ ブリュット シャンパン 果実酒 スパークリング ワイン シャンパーニュ フランス ドンペリ ドン ペリニョン 木箱 Dom Perignon 酒類【中古】22033533AS
歌舞伎屋 X シルバーバンク
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ドン ペリニヨン P2ロゼ 750ml 箱 商品説明 品種:シャンパーニュ 容量:750ml 下記取引情報を必ず読んでからご注文お願い致します。 ■展示品となります。 ・展示にともなう傷、汚れ、ラベルダメージがある場合がございます。 ・付属品の木箱は経年劣化や展示の際の打ち傷や欠け等がある場合がございます。 ・完品や贈答用等でお考えの方・特に神経質な方はご遠慮下さいますようお願いいたします 。 ■カード決済によるご注文は、ご注文者情報、カード名義、配送先情報の3点が完全一致していないとお受けできません。  (例)※注文者住所が自宅で配送先が店舗や会社の場合。    ※注文者登録住所が以前の住所のままで現住所と異なる場合。    ※カード名義が旧姓の場合。    ※カード名義が注文者、配送先と異なる場合。    ※プレゼント等で注文者と配送先が異なる場合。    ※これらの場合はカード決済でのご注文はお受けできません。 同梱 ■酒類のみの場合6本まで可能です。 ★7本目からや酒類以外の商品等とは同梱対応いたしません。その際は別口発送として新たに送料がかかりますので予めご了承下さい。 配送方法 ■ヤマト便800円 (沖縄・離島除く) ■沖縄・離島のみ ヤマト便1790円  ・クール便は対応いたしておりません。通常配送のみとなります。 保管状態 常温保管(店内展示品) お取引につきまして ※重要※ ■ご注意■ ★未成年者のご注文はかたくお断りいたします。★当店の取り扱い酒類は基本的に展示品になります。★未開栓の状態での経年変化や自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態等の品質保証はできませんので、ご了承下さい。★メーカー都合(製造された年代など)によるラベルやデザインの変更がある場合、商品画像と異なる場合がございます。★ キャンセル、返品交換はお受けいたしかねます。商品状態をよく読んだうえでのご注文お願い致します。
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