de Barfontarc Cyanotype N°02 [originale] / デ・バルフォンタルク シアノタイプ・N°02・オリジネルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はde Barfontarc/デ・バルフォンタルク(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。
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目次
![シアノタイプ・N°02・オリジネル Cyanotype N°02 [originale]](/images/noimage.webp)
Cyanotype N°02 [originale] シアノタイプ・N°02・オリジネル
ブラン・ド・ノワール ドザージュ：8g/l ピノ・ノワール 100%
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生産者情報
- 生産者名
- de Barfontarc / デ・バルフォンタルク
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Bar-sur-Aubois / バール・シュル・オウボワ - 村
- 10200 Baroville / バロヴィル
- 概要
- デ・バルフォンタルクは、シャンパーニュ最南端コート・デ・バールのバロヴィル村を拠点とする協同組合です。1962年に3村の栽培農家が手を組んで生まれ、村名の頭音節をつないだ名がそのまま銘柄になりました。ピノ・ノワールが9割を占める畑を土台に、幅広いアッサンブラージュで多彩なキュヴェを生み出します。
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