Bonnet Ponson Jules Bonnet / ボネ・ポンソン ジュール・ボネはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBonnet Ponson/ボネ・ポンソン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次

生産者情報

Bonnet Ponson / ボネ・ポンソン
生産者名
Bonnet Ponson / ボネ・ポンソン
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Petite Montagne de Reims / プティット・モンターニュ・ド・ランス
村
51500 Chamery / シャムリー [Premier Cru]
概要
ボネ・ポンソンは、プルミエ・クリュのシャムリー村に拠点を置く家族経営の造り手です。1862年から続く一族が、シャムリーを含む4つの村に広がる10.5haの自社畑を有機栽培で耕し、2019年からは畑に樹木を植えるアグロフォレストリーにも取り組んでいます。

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