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Henri Giraud François Hémart Brut Rosé / アンリ・ジロー フランソワ・エマール・ブリュット・ロゼ

François Hémart Brut Rosé

フランソワ・エマール・ブリュット・ロゼ

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : -
ピノ・ノワール : -
ピノ・ムニエ : -
他 : -

概要

Henri Giraud François Hémart Brut Rosé / アンリ・ジロー フランソワ・エマール・ブリュット・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はHenri Giraud/アンリ・ジロー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

生産者情報

Henri Giraud / アンリ・ジロー
生産者名
Henri Giraud / アンリ・ジロー
地区
3 Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
(Grand Cru) Aÿ / アイ
概要
アンリ・ジローは1625年にシャンパーニュのAy村で創業以来、12代に渡りAy村のGrand Cruのみにてシャンパンの生産を続けている名門のシャンパン・ハウス。ヨーロッパの社交界の極限られた顧客にのみ販売され、一般市場には近年まで全く販売がされていませんでしたが、イギリス、イタリア、ロシア、香港についで、日本でも限定販売されることになり、「BRIO」や「料理王国」などで取り上げられるなど話題を呼… 詳細は「Henri Giraud / アンリ・ジロー」をご覧ください。

アンリ・ジロー - フランソワ・エマール・ブリュット・ロゼ 商品一覧

アンリ・ジロー・フランソワ・エマール・ロゼ・NV(泡・ロゼ)
タカムラ ワイン ハウス
\8,618 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
やっぱりロゼも凄かった! このロゼはなんと、セニエ法(※赤ワインと同じように、果汁と共に果皮を漬け、薄く色付いたら圧搾する醸造法。)という特殊な醸造法によって造られています。ロゼ・シャンパーニュは一般的に白ワインに少量の赤ワインをブレンドして色をつけますが、この方法で造られるロゼ・シャンパーニュは技術的にも、原料のブドウも高いレベルでなければ造ることが出来ません。加えて、リスクも大きい為、この製法でロゼを造るシャンパンハウスは極めて稀。そう、アンリ・ジローは、やっぱりロゼも凄かったのです!華やかな席にもぴったりですので、どうぞお見逃し無く♪ピノ・ノワール 70% シャルドネ 30%。温度コントロールできる大樽での1次発酵後、6ヶ月間の小樽熟成。その後ビン内2次発酵。 【味わい】 桜貝を連想させる華やかな色合い。細かで美しい泡、赤系果実がほのかに香り、上品で、奥行きと複雑味があり、芳醇な味わい。全体としては、随所に気品を感じさせる、バランスの取れた繊細なロゼに仕上がっています。

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