Drappier Éclose 2012 / ドラピエエクローズ・2012はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDrappier/ドラピエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

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Éclose 2012 エクローズ・2012

ドザージュ：4g/l シャルドネ 40% ピノ・ノワール 60%

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生産者情報

概要: ドラピエは、1808年の創業以来8代にわたり家族経営を続ける、コート・デ・バールのウルヴィル村のメゾンです。ピノ・ノワールを主体とした濃厚でふくよかな味わいと、亜硫酸を極力抑えた造りで知られ、2016年にはシャンパーニュ地方で初めてカーボンニュートラル認定を取得しました。

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