Rosé Grand Cru ロゼ・グラン・クリュ

フランスで最も影響力のあるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス　2025」にて、DRC、ルロワ、ルソー、ジャック・セロスらと並び4ツ星生産者に昇格しました。 2018年のブドウ(50％)を主体に、2017年(30％)と2016年(20％)を使用。アンボネイのコトー・シャンプノワを5％ブレンドしています。小樽での醸造・熟成を経て、48カ月間の瓶熟成を行ないます。(デコルジュマン：2024年、ドザージュ1g/L) ラズベリーやサワーチェリー、バラの花弁の香りが漂い、空気に触れることでよりフローラルなハーモニーが生まれます。ピノ・ノワールの豊かなボリュームと、シャルドネの持つ洗練された繊細さが見事に融合し、樽熟成由来の複雑さとピュアな艶やかさを併せ持つ、気品あふれるロゼ・シャンパーニュです。 産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール約70％ シャルドネ約30％ 容量：750mlEgly Ouriet 　エグリ・ウーリエ フランス / シャンパーニュ/ ヴァレ・ド・マルヌ地区 ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。 1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。 就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。 実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3～4.5g/lのドザージュしか必要としない。 また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。 ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。 カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。 「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。詳細を閉じる

ワイン名 Egly Ouriet Brut Rose Grand Cru ワイン種別 発泡ワイン・ロゼ ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 生産者 エグリ・ウーリエ 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】詳細を閉じる

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡・ロゼ） 品種 ピノ・ノワール 60％ シャルドネ　　 40％ 容量 750ml 世間一般の色付けだけ施したマーケティング ロゼとは、一線を画すロゼ・シャンパーニュ。 これは、蔵での赤ワイン造りの素晴らしさ からくるカシスや赤いベリーのニュアンス、 ジャミーながらもきめ細かい酸と別格の シャンパーニュだけが持つミネラルが バランスよく備わったウーリエならではの 特徴。 あのジャック・セロスもロゼ用赤ワインは、 エグリ・ウーリエのものを使用しているのは 有名な話です。詳細を閉じる