Parmantier Frère & Soeur Les Drés-le-Moutier Rosé de Saignée / パルマンティエ・フレール・エ・スール レ・ドレ-ル-ムティエ・ロゼ・ド・セニエはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はParmantier Frère & Soeur/パルマンティエ・フレール・エ・スール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
Les Drés-le-Moutier Rosé de Saignée レ・ドレ-ル-ムティエ・ロゼ・ド・セニエ
ロゼ ピノ・ムニエ 100%
最安値
¥25,597
〜（750ml）
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生産者情報
- 生産者名
- Parmantier Frère & Soeur / パルマンティエ・フレール・エ・スール
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Petite Montagne de Reims / プティット・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51500 Chamery / シャムリー [Premier Cru]
- 概要
- パルマンティエ・フレール・エ・スールは、プルミエ・クリュの村シャムリーを拠点に、姉セリアと弟ステファンが栽培から瓶詰めまでを手がける造り手です。果樹を植えたブドウ畑と鶏・羊を放牧する循環型の栽培で、有機・ビオディナミの両認証を取得したシャンパーニュを生み出しています。
パルマンティエ・フレール・エ・スール - レ・ドレ-ル-ムティエ・ロゼ・ド・セニエ 商品一覧
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トスカニー イタリアワイン専門店
￥25,597- 在庫：有
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Extra Brut Rose de Saignee le Dres-Le-Moutier Champagne Parmantier Frere et Soeurシャンパーニュ パルマンティエ フレール エ スール （詳細はこちら）メルフィのテロワールを精緻に表現する気鋭の生産者が手掛ける、希少なセニェ法のロゼ・シャンパーニュです。厳選された区画のピノ・ノワールを使用し、伝統的なセニェ法（浸漬法）によって、深みのある美しい色合いと力強い果実味を引き出しています。ビオディナミ農法による自然な造りを追求し、土壌の生命力を最大限に生かしたブドウを使用。野生酵母による発酵と丁寧な熟成を経て、テロワール由来の複雑味とミネラル感が調和した味わいに仕上げられています。ラズベリーやチェリーを思わせる芳醇なアロマに、エクストラ・ブリュット（極辛口）ならではの清涼感のある酸が重なり、非常に長い余韻を楽しめます。その豊かな骨格とエレガンスは、食前酒としてだけでなく、幅広いお料理のパートナーとして真価を発揮する1本です。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ詳細を閉じる